Омлет по-южноморавски

Модератор: Модераторы

Омлет по-южноморавски

Сообщение Mariyana » Сб мар 05, 2011 4:53 pm

В игре "Кулинарный алфавит" мне досталась интересная буковка Ю. Немало пролистала книжек, пока нашла замечательный рецепт омлета, который теперь хочу предложить и вам.
Изображение

На 2 порции:
Яйца – 2 шт.,
Шпик – 25г,
Варёная колбаса – 25г (у меня была просто сосиска),
Репчатый лук – 1 маленькая головка,
Картофель – 1 шт. (у меня был отваренный в мундире),
Консервированный зелёный горошек – 1 ст.л. (использовала свежемороженый),
Лечо – 50г,
Отварные шампиньоны – 50г (заменила на консервированную кукурузу),
Сливочное масло – 1 ч.л.,
Тёртый сыр – 1 ст.л.,
Зелень укропа, соль, чёрный перец.

1.Шпик нарезать и обжарить.
2.Добавить колечки лука и ломтики грабов, жарить 5 мин.
3.Положить кружочки колбасы, ломтики картофеля, зелёный горошек и лечо. Посолить, поперчить и слегка прогреть.
4.На другую сковороду с растопленным маслом вылить взбитые яйца. Положить на них приготовленную массу, посыпать сыром и запечь в духовке.
5.При подаче – оформить зеленью.

Изображение

Приятного аппетита!!!

Еленка26 (06 Mar 2011), Лихия (12 Mar 2011), Старов (14 Mar 2011), 24961 (05 May 2011), whal (26 Oct 2011), VikaSN (09 Oct 2013), Янна (19 Dec 2013), Tata-K (29 Aug 2016)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6128
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 11135 раз.
Поблагодарили: 7755 раз.
Имя: Мария

Фото-отчеты

Сообщение Девушка-загадка » Сб мар 05, 2011 5:43 pm

Сытно и аппетитно! :good: :vkusno:
Аватара пользователя
Девушка-загадка
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Россия, Ставрополь
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 395 раз.
Имя: Оля

Сообщение Navinka » Сб мар 05, 2011 6:07 pm

а я почти также делаю (только без картошки) на плите на сковородке под крышкой... еще помидорок туда добавляю...вкуснятина :)
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5844
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4268 раз.
Поблагодарили: 4339 раз.
Имя: Анна

Сообщение Mariyana » Сб мар 05, 2011 10:33 pm

Девушка-загадка писал(а):Сытно и аппетитно!

Да, так и есть!!! :girl_yes: Буду рада, если пригодится!!!

Navinka писал(а):а я почти также делаю (только без картошки) на плите на сковородке под крышкой... еще помидорок туда добавляю...вкуснятина :)

Спасибо за отзыв! :Rose: :Rose: :Rose: Для меня этот рецепт стал чем-то необычным.. НО обязательно попробую и Ваш вариант...
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6128
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 11135 раз.
Поблагодарили: 7755 раз.
Имя: Мария

Сообщение Еленка26 » Вс мар 06, 2011 9:13 am

Mariyana писал(а): который теперь хочу предложить и вам

Спасибо Марийка :Rose:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 589 раз.
Имя: Елена

Сообщение Mariyana » Пн мар 14, 2011 9:56 am

Еленка26 писал(а): Спасибо Марийка :Rose:

Леночка, рада, что забежала!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Надеюсь, как-нибудь пригодится и такой вид омлета :)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6128
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 11135 раз.
Поблагодарили: 7755 раз.
Имя: Мария

Сообщение Старов » Пн мар 14, 2011 10:19 am

Машута, такой аппетитный омлет!!!! :Bravo: :good: :vkusno: утащила в закладки, по возможности побалую своих :girl_yes: :friends:

Mariyana (14 Mar 2011)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение Mariyana » Пн мар 14, 2011 11:07 am

Starov писал(а):Машута, такой аппетитный омлет!!!!

Леночка, спасибо, моя хорошая!!! :daisy: :daisy: :daisy: Я старалась :girl_blush:
Starov писал(а):утащила в закладки, по возможности побалую своих

Побалуй! :girl_yes: Надеюсь и тебе и родным понравится!

Старов (14 Mar 2011)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6128
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 11135 раз.
Поблагодарили: 7755 раз.
Имя: Мария

Сообщение whal » Ср окт 26, 2011 3:33 pm

Машенька, очень вкусно получилось!!! :vkusno: :vkusno: :good: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

JD600001.JPG

JD600003.JPG

Mariyana (21 Dec 2013)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21514
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26532 раз.
Поблагодарили: 22424 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Mariyana » Ср окт 26, 2011 10:18 pm

whal писал(а): очень вкусно получилось!!!

Света, спасибо за такой красочный отчетик!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Очень приятно, что рецептик понравился. :girl_yes:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6128
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 11135 раз.
Поблагодарили: 7755 раз.
Имя: Мария

Сообщение Янна » Чт дек 19, 2013 2:26 pm

Маша, очень вкусный и сытный омлет :vkusno: :good: :daisy: !!!
Омлет по-южноморавски1.jpg

Омлет по-южноморавски.jpg

Mariyana (21 Dec 2013)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6796
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 21876 раз.
Поблагодарили: 14500 раз.
Имя: Яна

Сообщение Mariyana » Сб дек 21, 2013 4:54 pm

Янна писал(а):очень вкусный и сытный омлет

А какой красивый он у тебя получился!!! :good:
Яна, спасибо за отчет! :daisy: :daisy: :daisy:

Янна (21 Dec 2013)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6128
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 11135 раз.
Поблагодарили: 7755 раз.
Имя: Мария

Сообщение owen79 » Чт июл 09, 2015 11:05 pm

Яйца у меня любят все, поэтому съели с удовольствием! Правда, картошки не оказалось, готовила без нее. :girl_pardon:
Омлет по-южноморавски.JPG

Mariyana (18 Jul 2015)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1971
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2893 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Mariyana » Сб июл 18, 2015 12:10 pm

owen79 писал(а):Яйца у меня любят все

И у нас в семье тоже :girl_yes:
owen79 писал(а):съели с удовольствием!

Ура!!! :Yahoo!:
Танюша, спасибо!!! :Rose:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 6128
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 11135 раз.
Поблагодарили: 7755 раз.
Имя: Мария

Сообщение Tata-K » Пн авг 29, 2016 12:21 pm

Машенька, принимай отчетик! Вкусный и сытный омлет! :good: :vkusno: Готовила для себя и мужа... :friends:

Омлет по-южноморавски.jpg

Mariyana (04 Sep 2016)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15938 раз.
Поблагодарили: 15803 раз.
Имя: Тата (Татьяна)


Омлет по-южноморавски

Вернуться в Яичницы, омлеты