Меню на неделю №463. 14.02.2022-20.02.2022

**Lubimica** » Чт фев 10, 2022 7:45 pm

На этой неделе нас ждут два праздника: день св. Валентина и Православное Сретение (15 февраля).
Ко дню влюбленных готовим приятности для своих любимых в виде сердечек: в форме сердца принимаются любые блюда :)
Ну а настоящие сретенским блюдом являются блины. Именно их надо обязательно приготовить в этот день. Круглые и ароматные – они символизировали солнце, тепло, которое так ждали люди, устав от зимних холодов.
А также в этот день обычно пекли жаворонков, которые «закликали» весну. Но это были не обычные «птички», а с секретом. Внутрь «жаворонков» было принято прятать или монетку, или колечко, или курагу, или что-нибудь другое, что становилось предсказанием на грядущий год.

Завтраки
Блины (без начинок) и омлеты по любому рецепту
Яичница "Сердце"
Яичница в хлебе Сердце (Горячие Бутерброды с Яйцом)
Ленивые пирожки или Оладушки с начинкой
Каша из кускуса.
Крок-месье «Умереть от удовольствия»
Горячие бутерброды от Яны.
Пальта - полезный чилийский завтрак (перекус)

Закуски
Хрустящие "сердечки" с сырной начинкой
Брускетта с сыром бри, яблоками, орехами и медом
Французский багет с фасолью и сушёными помидорами
Пикантные шампиньоны
Тропический поцелуй
Крабы в лимонах

Салаты
Лёгкий салат с яйцом пашот
Салат "Леди"
Салат "Св. Валентин"
Салат с салатными листьями и тунцом
Салат "Для любимого"
Овощной салат с кус-кусом
Салат Ивано-Франковский
Салат из пекинской капусты, огурцов и кукурузы

Первые блюда
Куриный суп с плавлеными сырками и чесночными сухариками
Зеленый борщ с щавелем, яйцами и рисом
Красный борщ с фасолью. постный
Щи из свежей капусты с пшеном (постные, вегетарианские)
Суп перловый с сайрой
Суп фасолевый в мультиварке
Грибной суп-пюре
Фасолевый суп-пюре с грибами

Основные блюда
Куриная грудка с сюрпризом под сырным соусом
Окорочка с рисом в духовке
Ужин для любимого мужа. Цыпленок с овощным рагу
Запеканка "для любимых"
Мясо "Антей"
Котлеты по-персидски
Зразы с грибами
Каша "А ля Солянка"
Запеканка "Искушение Янсона"
Судак "Для любимого"
Скумбрия, фаршированная рисом и овощами, в духовке
Паста с креветками в сливочно-сырном соусе.
Спагетти с курицей
Печёночные рубленые котлетки

Овощные блюда
Рагу "Страсть вегетарианца".
Золотистая цветная капуста
Запечённая брюссельская капуста
Гарнир из стручковой фасоли с овощами
Тушеная стручковая фасоль с картофелем в томатном соусе
Картошечка "Молодая Екатерина"
Розмариновый картофель

Выпечка
Печенье "Кофе с молоком"
Шоколадное печенье с трещинками
Капкейки "Красный бархат"
Кекс "Три желания"
Круассаны на завтрак
Пицца "Валентинка" с белым соусом
Пицца "Четыре сыра" с тестом от Джейми Оливера
Жаворонки (постные булочки) или Жаворонки
Крученый багет на завтрак

Десерты
Яблочные кольца с медом, изюмом и орехами
Фруктовый салат "Эдем"
Груши, запеченные с рикоттой и мёдом
Магкейк (Mugcake) или быстрый шоколадный десерт за 5 минут
Постный ягодный десерт
Странгисто ме мели (греческий йогурт с мёдом и орехами)

Напитки
Напиток"Апельсиновый блюз"
Шокочино shococino
Горячий овсяно-шоколадно-банановый коктейль
Любые алкогольные коктейли

Дежурные!
21 февраля - 27 февраля - Таня gena
28 февраля - 6 марта - Маша Mariyana
7 марта -13 марта - Юля Юляка

**Юляка** » Чт фев 10, 2022 10:01 pm

Lubimica Лена, замечательное меню! :good:

**gena** » Чт фев 10, 2022 11:38 pm

Да, Лена, замечательное меню и Сретенье не забыла, а неделя сплошная будет, без постных дней!!! :good:

**Lubimica** » Пт фев 11, 2022 9:37 am

Таня, следущий раз сначала к тебе за консультацией приду), а то не знала будет пост или нет

**Gadget** » Пт фев 11, 2022 9:22 pm

Лена, чудесное меню! У меня сейчас с готовкой сложновато, в великие работники записалась

ну что-то да принесу. :Rose:

**Mariyana** » Сб фев 12, 2022 10:42 am

Леночка, хорошее Меню!!!
Постараюсь быть :girl_yes:

**Юляка** » Пн фев 14, 2022 3:03 pm

Горячие бутерброды от Яны.

Странгисто ме мели (греческий йогурт с мёдом и орехами)

**Lubimica** » Пн фев 14, 2022 7:00 pm

Юля, как вкусно!

Мои
Ленивые пирожки или Оладушки с начинкой лук с яйцом вмешала сразу в тесто.

Окорочка с рисом в духовке у меня с индейкой

Судак "Для любимого" по фото непонятно, что там

но мне очень нравится таким способом приготовленная рыбка. По мне сюда подойдет любая нежирная рыба, главное без костей, чтоб была

**Юляка** » Пн фев 14, 2022 7:14 pm

Lubimica Лена, вкусно как! :vkusno:

Особенно рыбки хочется! :good:

**Lubimica** » Пн фев 14, 2022 8:16 pm

А про суп то я забыла

Суп перловый с сайрой

**Юляка** » Пн фев 14, 2022 9:26 pm

Lubimica Лена, какой яркий суп! :good:

А уж гренки на заднем плане просто шик!

**gena** » Пн фев 14, 2022 10:20 pm

Юля, обе тарелочки очень вкусные!!! :vkusno:

Лена, сколько вкусностей!!! окорочка и рыбка -

Салат Ивано-Франковский - Очень хороший салатик и вкусный и мягкий одновременно. :vkusno:

Заправляла пополам сметана и майонез.

**Gadget** » Пн фев 14, 2022 11:30 pm

Девочки! Как же здесь все вкусно и аппетитно!
gena Таня, пошла смотреть интересный салатик

)))

**Юляка** » Вт фев 15, 2022 9:10 am

gena Таня, вкусный салат - как-то готовила его! :vkusno:

**Юляка** » Вт фев 15, 2022 10:16 am

Салат с салатными листьями и тунцом яиц у меня больше. Готовила с копчеными перепелиными!

Блинчики "Ажурные (3 стакана)" притащила новый рецепт, очень мне понравились!