Квашеная капуста на зиму

Квашеная капуста невероятно полезна. В ней содержится много аскорбиновой кислоты, которая влияет на иммунитет, улучшает пищеварение и обмен веществ в организме, увеличивает стрессустойчивость, нормализует уровень холестерина в крови, укрепляет сердце,противостоит делению раковых клеток и бронхиальной астмы. Рассол тоже имеет свои целебные свойства. Его используют в качестве примочек от ожогов и ран, употребляют при запорах. Не рекомендуется применять при повышенной кислотности желудочного сока, с гипертониией, почечной недостаточностью и других заболеваниях поджелудочной железы. А также хочется отметить, что рассол очень хорошо улучшает состояния после похмелья.

Готовьте с любовью и в праздники и в будни ,кушайте сами и других угощайте, квашенная капустка это кладезь природной аптеки.