Animar

Олеся, подскажите, вот здесь: "После закипания, варить 4-5 минут и процедить отвар. Процеженный отвар соединить с желатином, апельсиновым соком и хорошо размешать.". Т.е. надо горячий еще отвар соединять с желатином?
И еще, кроме апельсиновых корочек, можно это просто залить в стаканчик, чтобы застыло, а если я хочу сделать несколько слоев желе, как правильно заливать?
Заранее спасибо, за ответ.

Олеся, у меня сливки свернулись. Так и должно быть? Подскажите, что сделала не так :(
Сливки брала 20% Простоквашино.

Олеся, в рецепте указано \"до испарения жидкости\", а сколько это примерно по времени занимает? У меня грибы будут замороженные (я их предварительно разморожу), просто чтобы мне их не \"пережарить\".

Добрый день. У меня все получился пирог, только яиц 3 (4 не было :)) единственное, почему-то не как у Олеси светлый, а такой темный и тесто темное и сверху тоже подрумянился хорошо. Наверное, из-за духовки. Хотя температура 180 С, и сверху и снизу режим. Но я довольна - очень вкусно и просто!

Добрый день. Олеся, Вы не поверите..... только вчера писала грустный комментарий по поводу бананового пирога, сегодня прочитала Ваш отзыв, окрыленная надеждой, но пребывая по-прежнему в отчаянии (вдруг у меня плохая духовка, или еще хуже, я плохой кулинар), начала поиск ооооооооочень простого рецепта. И вот я его нашла. Достала банку клубничного варенья и начала творить.... И всё получилось!!!! Замечательный, вкусный пирог! Спасибо, огромное за теплые слова и поддержку! Иначе бы не получилось!! Благодарю!!

Добрый день. Олеся, выручайте! Готовлю по Вашему сайту с 2009 года, супы, мясо, птица, все получается. А из выпечки удается только пицца. Три раза пекла бисквит (опадает), делала торт из коржей, коржи получились сухие и крошились. После последнего бисквита был мораторий на выпечку 2 недели, не выдержала сегодня испекла банановый пирог и снова неудача, как в некоторых комментариях "пластилиновая замазка"... Я совсем расстроилась... Олеся, у Вас нет рецепта тортика для такой неудачницы, как я??? :((((

Добрый день. Приготовила сегодня курочку по этому рецепту, только вместо ножек брала филе (ножек не было) и еще добавила картошки (порезанная также как тыква и предварительно обжаренная на сливочном масле), за 5 минут до готовности посыпала тертым сыром. Очень вкусно Олеся, благодарю за идею и рецепт!

Zale Думаю, что с сентября 2011 Вы уже купили необходимую посуда, но совет могу предложить. Я ориентировалась на фотографии, которые Олеся представляет. Для семги, например я купила керамическую форму для запекания и очень ею довольна. Олеся - Благодарю за создание этого сайта! Удивительный и Замечательный!