Helenka
Кекс выглядит отменно! 
Вкуснятина! 
у меня есть один вопрос про яйца их сколько штук нужно? 3 целых и 2 желтка? или 1 яйцо и два желтка? как то вот не совсем поняла я???
За рецепт очень благодарна!!!
необходимо 3 яйца целиком и плюс 2 желтка. Удачи!!! Жду фото 
Алла, спасибо большое! 
Аппетитный тортик!
Хороший салатик на зиму! Попробуем!
Катеринка, угощайтесь на здоровье!
Рада, что у вас все получилось! 
Мука для того, чтобы сырости внутри пирога не было, потому что яблоки выделят сок, а мука как бы впитает его или чтобы яблоки не разварились. На днях проезжала Оренбуржье, Самару, Казань, сколько яблок выросло, яблони гнутся от тяжести, яблочный год!!! У нас, в Кирове, яблок мало, к сожалению. Пирог вкусный!!! И дрожжей не нужно!!!
У меня вопрос по тесту:
При какой температуре печь и сколько по времени?
И как много теста надо выдавливать на каждую порцию?
Я просто сегодня сделала, а у меня они сыроватые внутри получились и очень хрустящие сверху.
Выход из положения конечно же был найден. Я вынула сырую середину и получилось хорошо.
Я пеку при 100 градусах, у меня электроплита, время не засекала, они в духовке поднимаются и зарумяниваются, тогда я их вынимаю. А внутри они получаются пустыми, потому что тесто заварное. Может вам надо противень пониже ставить.
Я приготовила, все получилось вкусно.Только я начинку №2 выбрала, а на второй день они пропитались майонезом и стали мягкие.
Нужно делать порцию теста меньше.
Конечно, порцию можно поделить пополам.
Вкуснота!
Угощайтесь на здоровье!
Helenka
В нашем городе, правда, не найти таких сыровНа что эти сыры по вкусу похожи, может на Адыгейский или Легенда Алтая. Мы с мужем в Казани ели такой торт, хотелось бы дома сделать
Сегодня приехала из Казани, там продают в магазинах Бахетле и Маскорпоне, и Рикотту. Так что дерзайте!
Нет, он нормально хранится, мы в течение 3 суток его ели.
Красота и вкуснота!
У нас в семье любимые начинки: 1. красная рыбка слабосоленая+сливочный сыр (взбить в блендере) и 2. Грибы мелко нарезать и обжарить+мелко порубить вареное яйцо+потереть сыр+немного майонеза (можно без него)+кедровые орешки
Ольга, спасибо, за новенькие варианты начинок! Попробуем!
Про хрен я слышала, что кладут в огурцы, а вот с морковью что-то новенькое и красиво в баночке смотреться будут! Спасибо!
Нет ничего вкуснее хрустящих огурчиков! Я кладу 1 ложку соли и две сахара!
Тогда огурчики получаются сладенькими! Спасибо!!!
Аннушка, угощайся на здоровье!!
красотааааа, вместо жестких тарталеток на праздничный стол....
Поедаемость профитролей на столе 100-процентная!
Мне тоже второй вариант начинки понравился! Только вот профитроли у меня недавно не получились, теперь я боюсь их печь
Когда на праздники приходится очень много готовить можно заказать в кулинарии, а дома только заполнить начинками!
А сами не бойтесь печь, во второй раз получится! Удачи!
Я тоже так люблю!!!! Мне больше второй вариант нравится!!!
Я, думаю, что профитроли можно начинить любым салатиком с майонезом! Спасибо!
ММММММММММ хрустящие огурчики!!!!!
Спасибо, Христина, за отзыв!
Вот теперь я знаю чем займусь в выходные
) ! попробую свои силы в приготовлении такой вкусняшки!
Желаю удачи!!!У вас все получится!!!
Аппетитный рецептик! Спасибо, что напомнили
Валентина, угощайтесь на здоровье!!!
Леночка, спасибо за необычную и вкусную закуску. .
Алёна, угощайтесь! Спасибо!
Наверняка вкуснотень!!!!!!!!!!!!!!!1
Вкуснотень, ещё таааа! Угощайтесь!
Спасибо,люблю такие штучки Чудесная закуска-красивая и вкусная
Угощайтесь на здоровье! Спасибо!!
Helenka
Ленчик спасибо за рецептик , люблю хрустящие огурчики
Моя дочка тоже любит! Она учится в Москве, возит туда огурчики, хрустит и нахваливает маму!!!
Класс! Супер!!!! Вкуснятинка!!!!
Спасибо!!! Угощайтесь на здоровье!!!
обалденный салатик!! съестся в один миг)))
Так и случилось, даже в разрезе не успела фото сделать!!!
слюнки текут от такой вкуснотищи!! мм..
Готовила первый раз, получилось очень вкусно!!!
Какая замечательная идея закуски! Обязательно сделаю!
Угощайтесь!
Мммммммммммммммм... Какие они руммяненькие, зажарестые такие... Очень хороший цвет Профитролек!
И начинки тоже
Спасибо Вам
Fialka, угощайтесь на здоровье! Спасибо за отзывы!!!
очень вкусная закусна, а уходит - влет. яделаю последний вариант - майонез и сыр
Попробуйте и другие варианты, сейчас пора грибов, можно и с ними сделать!!!
все гениальное-просто и вкусно
спасибо
А, главное, какое поле деятельности для фантазии!!! Этих начинок можно придумывать и придумывать!!
Спасибо за рецептик!
Огурчики смотрятся просто восхитительно!
Да, зимой одно объедение!!!
Надо попробовать, но для меня сахара многовато. Мои родственники все закрывают в другой пропорции 2 столовые ложки с горкой соли крупной, 1 столовая ложка сахара. на литр воды. Уксус 9% прямо в банку 60 гр 3-х литровую. Всем нравится. Но для меня 3-х литровая банка много, хочу в литровые закрыть.
Я раньше делала на 1 л. воды: 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара, но мне нравятся послаще, поэтому кладу 2 ложки сахара.
Просто вкуснота
Угощайтесь на здоровье!!! Спасибо!
Helenka
Какие красивенькие!!!
Да, закусочка ещё та!Спасибо за отзыв!!!
Люблю ассорти!!! Перемешиваются вкусы помидор и огурцов! А рассол получается очень вкусный!!!
ой, а я вот голодная и слопала бы сейчас пару штук с удовольствием
Можно испечь заранее, хранится в холодильнике в пакетике неделю, просто дольше у меня не залёживались.
Да, уж удержаться сложно!!!
очень симпатичные, аккуратненькие, румяненькие. одно загляденье!!!!!!
Тают во рту!!!
Я тоже так же закрываю огурцы, только еще добавляю тархун. Он придает огурчикам пикантный вкус. Нам очень нравится.
Нужно попробовать с тархуном. Спасибо!
огурчики заготавливаю на зиму по такому же рецепту токо без стерилизации. и иногда сахара ложу 3 ст ложки.
действительно вкусное получаются.
Солидарна с вами, очень вкусные!
Замечательно приготовлено! И румяно, и сочно, и аппетитно!!! Спасибо , Олеся, за замечательный рецепт!
Трудоемкий рецепт, но результат того стоит!!! Похрустим!!!
Ну, надо же , так просто, а сама не додумалась! Елена, спасибо! Воспользуюсь вашей идеей!!
Настоящее произведение в кулинарии!!!