Morvolna

Ксюшечка какие красивенькие!!! Ну супер печенюшки!!!

Спасибо,Христинка!

Какая красотища! Будем выпекать

Интересненько и вкусненько выглядит .В заметки

Девчонки,угощайтесь,на здоровье
Сочетание с остреньким соусом мне очень понравилось..

Какие румяненькие и аппетитные!!! Ксюша, а при какой температуре выпекала?

У меня старая духовка,потому не могу сказать точную температуру .Где-то 180 градусов...
Решила испечь половину порции.Вышло достаточно много (на двух противнях)-вечером все покушали,и на утро ещё осталось.

4to-to zdes ne tak... ix nyjno vupekat ili vo frityre jarit?

Они выпекаются в духовке.Точное время не засекала -до румяного цвета.

ой какая нямка и на ночь глядя наемся виртуально и пойду спать спасибочки

Оля,я тоже на ночь съела не одну такую штучку. На здоровье

Снежана,принимай и мои семечки

Вчера опять испекла пирог.Вкусно и красиво!!! Советую всем любителям творожностей

Все! прям завтра пойду и приготовлю... столько фоток соблазнительных, что слюнки текут...

Ира,молодец!Буду ждать отчётика

Вот насмотрелась на ваши тортики и самой захотелось испечь, медовик мой любимый тортик. На днях должен муж из командировки вернуться, вот хочу сюрпрайз зделать. У меня вопросик: когда коржи отделять, они не ломаются, не будет рассыпаться когда их снимать по очереди???

Ирина,я смотрю Лидия уже ответила на твой вопрос...Действительно,медовик в СВЧ получается не твёрдым,а близким по структуре к бисквиту.Пробуй,всё получится

ага,посмотрела с суфле,думаю это мне ближе Хотя Ваш творожный крем был очень красивый,просто у меня что-то не получилось.

Лидия,возможно, по густоте твой крем получился не такой,как густая манная каша(в рецепте говорилось именно о такой консистенции).С помощью пудинга или крахмала можно добиться этого.
Буду рада,если вариант с суфле подойдёт тебе

Лидия,у тебя получился очень красивый торт!
По поводу крема..Я использовала домашний творог.Возможно,именно этот факт стал решающим .И ещё ,я для загустения использовала пудинг.
Смотрю,ты сделала 5 коржей .Я не рисковала с этим....Рада,что принцип приготовления медовика тобой уже освоен .Теперь можно импровизировать и использовать разные начинки .Изначально,я использовала суфле (viewtopic.php?f=63&t=8195).Попробуй такой вариант.

Красота!!! Жаль,у нас уже прошёл сезон черешни

Лидия,крышка при выпечке не нужна.По поводу мощности-надо установить её среднее возможное значение.Я не помню,какая мощность в моей СВЧ(к сожалению) .Если не ошибаюсь,однажды выпекала и на максимальной мощности. Всё получилось

Лидия,в обычной духовке я не пробовала печь,потому ничего ответить не могу .А про СВЧ...она должна быть самая обычная,без конвекции .Попробуй,всё получится .Единственное,не бойся,если медовик покажется слегка влажным на поверхности.Ему нужно дать время отдохнуть и остыть.Проверяй деревянной палочкой его готовность(если возникнут какие-то сомнения).Желаю успеха в приготовлении

Morvolna
Только сейчас увидела твой тортик - прелесть, такой солнечный и, действительно, летний!

Спасибо за такие тёплые слова

Евгения,я пекла 7минут при средней мощности.Готовность теста в СВЧ определяют с помощью деревянной палочки или спички.По началу,может показаться,что тесто ещё не готово-верх может быть слегка влажным.Нужно проверить спичкой места подальше от центра-если палочка сухая,значит тесто готово.Потом дать медовику отстояться минут 5 вне микроволновки(но в форме).Уже потом достать из формы и остудить.

Ксюша спасибо за рецепт Сделала такой торт,только моя кастрюлька была немного поменьше твоей, и я побоялась,что тесто "вылезет",поэтому разделила пополам. У меня получилось целых 2 торта. Крем сделала из взбитых сливок,а еще добавила вишни без косточек(для кислинки) Домашние в восторге. Огромное спасибо за простой и оригинальный рецепт!

Света,очень приятно,когда предложенный рецепт нравится и другим хозяюшкам.Пеките,на здоровье

Ксюш, а что если для кислинки добавить сок лимона в творог??? Вы так не пробовали делать? а в тесто кстати можно еще и цедру лимонную! у меня есть один такой рецептик когда в тесто добавляют цедру! очень вкусненько!!

Ирина,творог и так достаточно кисленький,так что лимонка там будет лишней.А цедру,конечно,можно бросать(по желанию)

а почему творог такой рыженький получился???

Дело в том,что для загустения,я добавляла в крем карамельный пудинг.Вот и получился такой цвет(очень кстати к названию )

я прям боюсь тако тортик делать. на фото бисквит просто необыкновенный... высокий и воздушный... вдруг у меня не получится??

Ира,не надо бояться .Я выпекала такой медовик за последний месяц раз пять-всегда получался .
Медовик сладкий получается,потому крем лучше подбирать с кислинкой.

Да,майонез получился такой,потому что использовала желтки из домашних яиц

Спасибо за комментарии,Евгения.Буду ждать отчёта о работе твоей СВЧ

Какой тортик Как быстро!!!! Никакой мороки. Бравоооооооооооооо

Христина,спасибо!

Ну просто нет слов Девочки, вы такие мастерицы. Надо брать с вас пример. Завтра же и начну

Евгения,будем рады приветствовать в наших рядах !Присоединяйся!

Natalia, пробуй,конечно. Я и сама только на этом сайте узнала,что обычная микроволновка может заменять духовку(при выпечке).Удобно тем,что быстро,не надо прогревать.И результат всегда хороший

какая вкусняшка))) спасиб за рецептик!!!

На здоровье .

:tender: обалденный тортик,впечатляет.молодец!!!!!

Спасибо!

Morvolna, я сегодня тоже испекла торт по твоему рецепту. Пекла в стеклянной форме, крем изменила, дала другой. Получился и очень понравилось в микроволновке, быстро и легко. Спасибо за рецепт.
Только на "мух цц" моих внимания не обращайтесь, не получились мои пчелки

Очень красивый торт! Молодец! И пчёлки красивые .Рада,что рецепт понравился и пригодился

Morvolna

Я для СВЧ приобрела форму ,диаметром 20 см. Ксюша, а как эта форма для СВЧ выглядит?
Тортик просто чудо !!! Очень хочется попробовать

Natalia
Возможно,я слишком громко назвала свою кастрюльку "формой" .Вот она

Наташа,я пеку в самой обычной микроволновке .Благо,что купила себе кастрюльку (здесь фото viewtopic.php?f=141&t=8543) и использую её для выпечки в СВЧ медовика и др.бисквитов .Дно можно смазать сливочным маслом или же выстилась бумагой для выпечки.Удобно и быстро

Какой аппетитненький тортик! Ксюша, спасибо за рецепт!!

:vkusno: Мой любимый тортик и размерчик!Супер,супер!

Супер

Девчонки,спасибо за отзывы ! Угощайтесь и угощайте своих родных.Затраты времени и продуктов на приготовление торта совсем небольшие.

Клеопатра,пробуй,конечно.Должно быть вкусно .Я постоянно пеку по этому рецепту.Всегда отменный результат

Бисквит просто супер

Да,и с ним можно экспериментировать ,делая разные крема

Я скучиваю трубочки прямо на форме.Горячо,конечно,но стараюсь .Выходит неплохо.

Morvolna, очень-очень, особенно в разрезе

Спасибо

Вот это тортик! Высокий и красивый

И вкусный

Оля,не надо бояться-всё получится!
Я для СВЧ приобрела форму ,диаметром 20 см.Вот в ней и пеку такой медовик.Всегда получается .
Бисквит получился около 7 см.В готовом же виде торт около 8 см

Я тоже недавно делала майонез по указанному рецепту.У меня осталось после выпечки безе 2 желтка , потому решила попробовать.Получилось довольно вкусно

красиво обалденно молодец

Спасибо

Ирина
Юля
Лариса
Христина
Буду рада,если рецепт пригодится для ваших "застолий"

Христина,спасибо за отзыв ...

Очень красиво!!!Настоящее сказочное озеро

Девчонки! По поводу вкуса...На мой взгляд,немного островат сыр.Лучше использовать неострые сорта(но тут всё на любителя ).А сам паштет вкусен .Дочка сказала,что сыра много.Потому,считаю,можно уменьшить его количество в рецепте.Пробуйте,экспериментируйте!

meri пользуйтесь,на здоровье

Оля,буду рада,если рецепт понравится.По-моему,хорошо подойдёт для праздничных застолий

Morvolna
На твоих фото он выглядит просто умопомрачающе....
Кажется он еще вкуснее раз в 10, чем у меня! Буду стремиться! ))))))

Спасибо!!!Только форма немножко не вышла.
НО,тортик вкусный оооооооооооччччччень! Мне понравилось сочетание горького шоколада,сладкого теста и кислой вишни .

Вот и я присоединилась к числу тех хозяюшек,кто испёк этот чудо-торт.ВКУСНО!!! .У меня,правда,во время сборки возникли ,мягко говоря,проблемы: всё текло и расплывалось .Сметаны,по советам девчонок,брала больше,чем в рецепте(около 800 грамм).Использовала арахис, ананас и вишню.Да,ещё с шоколадом возникли некоторые сложности-я не знала,как наносить его на торт.Вот и получилось то,что получилось .Уже перед подачей,посыпала торт натёртым шоколадом.Очень вкусно получилось.Думаю,повторю свой "подвиг"в ближайшее время .

Галинка,мне действительно твой рецепт очень понравился,поскольку люблю ягоды ,а их сейчас так много!!!

Галя,я опять(уже в третий раз ) решила побаловать семью этим чудо-пирогом...Правда,в этот раз немного передержала его в духовке ,потому он слишком подрумянился.НО,всё равно ВКУСНО!!! Это подтвердили те,кого угощала:good:.Это тебе

Я нисколько не сомневаюсь в том,что получится вкусно-с таким-то набором продуктов !!! Просто мне ,в первую очередь,подходят рецепты ,которые отличаются сравнительной недороговизной и низкой калорийностью....Конечно,попробую и твой рецептик ...