Старов

Лена,спасибо за рецепт .Обязательно приготовлю

Надюш. спасибо вам большое, Бог в помощь!

В ваших рецептах не сомневаюсь(видимо у нас сходятся вкусы),что не приготовлю - обязательно потрясающе вкусно

Наденька, я ОЧЕНЬ тронута благодарю!
и пожалуйста - обращайтесь на "ты"

кроме дрожжевого теста,просто я его не могу всё приручить,но не сомневаюсь,что и выпечка ваша

Наденька, время придет - и дрожжевое тесто приручите:) я раньше тоже его боялась, у меня первые пирожки тонкие вышли и хрустящие а потом я разобралась - и стало все очень просто:)))

:"Как они так стоят

А я вроде видела... Видимо, не сильно внимательно прочитала.

бывает, Тань, ничего

Ясно, я обычно яйцо кладу непосредственно в фарш,

думаю здесь это не принципиально, хотя свекровь уверяла что "только так "я как-то принаровилась фарш в яйцо класть - ты соединяй как удобно

Спасибо, Лен, за ответы. Попробуй твои "котлетки"

Тань, Бог в помощь

Надеюсь, тебе идея однажды пригодится!

Таисия, ОЧЕНЬ красиво, молодец заглядываюсь на твое творение:)))))) вот , что значит - мастерство рук!

alenkin2 Аленочка
Skarlet Иришенька
Девчата, готовьте на здоровье!

А лук куда и когда?

Тань, а лука в рецепте нет не во все котлеты добавляют лук. Даже в балканские чевапчичи

фарш положить во взбитые яйца

во взбитое яйцО. на 0.5 кг фарша одного яйца вполне достаточно.

Или куда яйца девать?

В емкости растереть яйцо вилкой с солью и пряностями, соединить вместе яичную смесь с фаршем, а в последствии - с мукой

Вкуснооо!!! Свекрови-низкий поклон и долгих лет!
Позвоню мужу,скажу на ужин-чавапчичи,пусть голову ломает

Мариш, передам:)))) она вчера ко мне приезжала. мы с ней вместе жарили:)))))

Позвоню мужу,скажу на ужин-чавапчичи,пусть голову ломает

мой тоже вчера долго голову ломал:)

Navinka Анютик , рада, что запекнка мужу понравилась - низкий ему поклон:))))

фото нет, так как получилась не фотогеничная

ну и ладно, это ж запеканка:))))) ее можно так...ложкой )))

я и газ побольше сделала и подержала подольше,а она только с краешка подрумянилась чуть-чуть...

даже не знаю почему. солнце )))

она у меня в духовке почему-то поднялась аж до краев формы, была похода на омлет,а потом как остыла стала тоненьким блинчиком и даже от краев отошла, собравшись ближе к середине...

и у меня так:) творог ведь тяжелый, это ж не бискит:) взбитые белки делают запеканку более нежной, что ли..хотя в след.раз можешь не заморачиваться и не взбивать белки:)

Ленчик, наверное вопрос глупый, но т.к я планирую закупиться овсом, то не могу не задать:)
В твоем квасе нет ведь алкоголя? (вроде я читала, что алкоголь от дрожжей, а здесь их нет...) у меня мама загорелась его пить, ей как раз он по состоянию здоровья нужен, а алкоголь ей категорически противопоказан(она обычный квас на дрожжах не может пить). Да и дочке я бы предложила, она такое дело уважает:)

медиана Мариночка , ты ж моя радость!!! Я счастлива, что кекс у тебя и получился, и понравился. УРА!!!! Спасибо за такой вкусный кусочек

nimfa30 Викуся, когда он плоский, он так похож на лепешку с хрустящей корочкой, как раз я такую люблю тоже попробую сделать невысоким:)))))) СПАСИБО тебе. я очень рада. что твоим понравилось, это для меня оченнь важно!

Викентина Викунечка, УРА, ты сделала так аппетитно, СПАСИБО тебе много-много раз , я счастливая!!!!!!

Ушел уксусный острый запах, имбирь также разошелся..более мягкий стал вкус.... балдею

Тасюня, я ликую

Надо делать больше сразу... потому как хочется и утром к кофе, и в обед к гарниру, и вечером к чайку ...скоро делать новую партию

вот и у нас также

И вот еще хочу написать...с сыром Рамзес на тосте из белого хлеба ..., только важно (правильный бутер сделать ) -чатни на хлеб и сверху сыр (не сыр, а потом чатни )..тогда при "кусе" вкус всех составляющих "бутерброда" просто переполняет (сперва аромат и мягкая, обволакивающая структура подкопченого сыра, сочный пикантный и сладкий соус и хрустящая греночка...мммммм

я аж "крякнула" просто...умопомрачительно описала вкус

Дай Бог тебе благополучия!

Чмоки тебя, солнышко, еще раз спасибо тебе за такие добрые слова!
Юляка Юленька , зайка, какая тарелочка аппетитная!!!! Спасибо тебе, моя хорошая, за вкусный отчетик!:)))

Порылась в интернете и немного рецептик изменила, надеюсь ты не возражаешь, если я его со своими изменениями выложу в форуме Индийская кухня?

Юляш, конечно я не против ))

Svetlana38 Светочка , урааа, какой отчетик аппетитный!!!! Спасибо тебе большое, рада. что тебе понравилось!:)) ЛИКУЮ!

noname Каринчик, ты меня балуешь видимо, черный тебе ближе по вкусу:))))))СПАСИБО тебе БОЛЬШОЕ!!!!!

GabbasovaElena Леночка, спасибо большое

leo1970 Благодарю

noname Кариночка - принимаю с РАДОСТЬЮ!!! очень рада, что понравился салатик, а с черным хлебушком попробую обязательно:))))

Kokosha Зуленька, солнышко, СПАСИБО тебе ))) Я ОЧЕНЬ рада, что тебе нравится кексик, что все получается, Слава Богу!:)))

а без выпечки не могу!

leo1970 Леонид, я понимаю, что я где-то конкретно накосячила, но с малышом на руках в голову ничего больше не лезло:) может подскажите - как грамотнее нужно было написать?:)))

noname Кариночка, угощайся

Taksis Тася, солнышко, огромнейшее тебе спасибо, такой отчет аппетитнейший!:)) Фото - прямо загляденье!!! Я очень-очень радуюсь!!!!

яблоки использовала, как на фото, местные, с очень мягкой и рыхлой структорой, быстро разошлись, сохранило подобие формы буквально несколько кубиков.

вот это и самое главное ))))

Уксус брала винный белый,

ни разу его не пробовала. надо будет прикупить и с ним попробовать, мне кто-то говорил. что винные уксусы - сильно отличаются по вкусу от фруктовых:)

Питаю слабость к свежему имбирю

я чую тоже скоро буду ее питать к свежему

с рисом

вот с рисом я пробовала недавно, с рисом - очень-очень вкусненько вышло:))))

Будь здоровенька!

Буду стараться, солнце!:) Храни тебя Господи!

Lisunka Лизонька, угощайся )) буду очень рада, если рецепт тебе пригодится:)
Svetlana38 Светочка, смущаешь:) спасибо тебе за добрые слова!

так,для них и стараешься!(ну,и для мужа чуть-чуть)

аполинария2003 Солнышко, спасибо большущее за добрые слова! а еще деткам давать можно, и вреда не нанесешь:) своих в носики целуй!

Ириша!:)) вот это у тебя успехи с карвингом!!!:)) Цветочек - сказка!:) сказать честно - не представляю, как ты его сотворила:))))
По поводу пирога:) такой аппетитный! Очень люблю капустно-яйцевую начинку(хоть правильно я ее так назвала7:))) ), а муж все говорил, помню: капусту с яйцом не делают, только лук с яйцом:) а я емй обратное твердила всегда:) теперь покажу ему твой пирог - пусть удостовериться:)))рецептик утаскиваю, как раз большой кочан капусты есть дома, сейчас тушеную цветную доедим и постараюсь сделать:)))

Угощайтесь

ТЮ! какое "угощайТЕСЬ"? только "угощайСЯ"

Наталья Ф Наташик, спасибо за добрые слова:))) я думаю с яблочным будет чоень вкусно, только ты кисель сделай погуще, и может в яблочный кисель лимонную нотку подбросить? для яркости вкуса:)) пропитка здесь играет двоякую роль: и пропитывает, и вкус тоже немного дает:)))

ммм, так нежно и так белоснежно!:))) уверена, что безумно вкусно! Очень люблю такого рода чизы

Лена,ну это просто искушение очередное!!!

Мы еще вчерашнее шоколадное творение не съели

empanadilla Аленчик, Бог в помощь при приготовлении кекса )) буду ждать отчета:)))
kasatka_ Ольга, я хлопья всегда измельчаю блендером(в ковше)

Ленаааа.... мммм... так вкусненько , можно я этот кусочек с собой утащу

пошла молоть АФФсянку

cookbystep Александр, вы правы, бомба шоколадная выходит:))))) Готовьте с удовольствиме. Бог вам в помощь!:))) В принципе - ничего сложного, но если что - зовите!
LASTO4KA Ирочка, чмок тебя

практически сварить яйца и муку

Зайка, остужай тогда воду с какао и сахаром полностью:)) я не знаю, в принципе - зачем их доводить до кипения, но в рецепте именно так:))) я одной рукой взбивала яйца - второй тонюсенькой струйкой вливала:))))

еле размешала все это с белками,вручную не вышло, блендером.

даа..русский человек всегда сумеет выйти из любой ситуации сухим:))))

Белки естественно осели

но результат на фото,все получилось.

Слава Богу за все:))))

.Крем сделала из сгущенки,10%сливок и натурального шоколада

Вкусный крем:) просто смешала?

На самом деле торт похож на трюфель

прям в точку

Этот бисквит теперь буду использовать во всех ответственных случаях,испортить не получится)))

Умничка:))) Я ОЧЕНЬ РАДУЮСЬ:))))

И еще,у меня впервые получилось загрузить фото!!!

АААА, вот это радостная новость

,при тех манипуляциях которые я с ним производила,рассчитывать на положительный итог не приходилось

ты что с ним вытворяла?:))))

Но результат все равно оказался потрясающим,корж увеличился почти вдвое!

Мариш, такой он у тебя аппетитный вышел!!!!! я ОЧЕНЬ рада, что все получилось:)) ты его пробовала? понравился7:) а какой крем будешь делать?:)))
Чмоки тебя, спасибо много-много раз!:))))

медиана Маришик, буду рада, если рецептик пригодится:))) на здоровье!

Helenka-46 Ленчик, Бог в помощь, угощайся!:)

яблоки были твердоваты В следующий раз возьму другой сорт

ага, Ольчик, здесь мягонькие яблочки нужны:))))

Не...не одна я тоже её оШень лю

Symbyryanka Светочка, Бог в помощь при приготовлении:)))

И тебе (можно на ты ?)

даже НУЖНО

оксана 22 Оксанчик, берешь банку из под сгущеного молока - и этой же банкой отмеряешь: т.е почти 2 полные банки

fenechka28 Людмилочка, какой же аппетитный фотоочет вы мне принесли!!! С мятой - так нежно-изысканно, а от фотографии с медом - я чуть язык не проглотила. пардон:)) очень красивые и аппетитные тарелочки, спасибо вам за доверие )))

Викентина Викусь, даже очень:) я ж торт с этим кремом делала, а можно просто сварить к чаю, например:) он немножко на нутеллу смахивает, буквально чуточку - густой, и намазывать просто:)

1957НС Наташенька, Бог в помощь, если соберетесь готовить )))

OlgaL Оленька, на здоровье!:) крем очень вкусный, я чуть половину ложкой не съела. пока корж пекся:)

в том то и дело, что курагу я люблю больше

о, я уж переживать начала, что я одна такая с курагой и цвет класный, и вкус - ммм, вкусный

НАсмотрелась я на Ольчика чатни и решила тоже сделать

Молодца

Правда я вместо кураги взяла чернослив Поэтому на фото темный чатни. Кураги дома не оказалось

шо-то вы все по черносливу в основном претесь ))) неуж-то я одна курагу люблю всем желудком сердцем?

Получился очень вкусный соус, правда мне вот остринки не хватило ВРоде добавила половинку большого острого перца, но надо наверное было больше

тут варьировать можно, Олюш:))) мне наоборот было очень даже остро )))

С сыром и с крекерами и еще с бокальчиком красного вина очень вкусно

ох, я б от бокальчика бы тоже не отказалась муж вино не пьет, но пробовал как закуску к горилке: сказал - отменная закуска

Спасибо, Ленусь, за рецепт Наверное, если бы ты не выложила рецепт и столько бы отчетов не было, я бы наверное не рискнула приготовить

Оленька, тебе спасибо за доверие ко мне!:) Я ОЧЕНЬ РАДА!!!!!

Ты попробуй с курочкой. Например, с белым мясом. Мне очень понравилось

Леонид, да-да. вы правы:) с белым мясом очень сочетается!:))))

дбавила чесночек, совсем немного

оооо, чесночок - это вкуснятина!!!!

в итоге сама почти всё съела

мужу хоть осталось маленько?:)))))у меня тоже так часто: наготовлю ужин, и таскаю потом целый день:)))

я сегодня в лежачем положении полдня

Искренне сочувствую, Анюта! ты поправляйся! Может стоит на узи сходить, чтобы тебе лечение какое-нибудь назначили?

Спасибочки, дорогая!!!!

Анечка, ТЕБЕ спасибо много-много раз за доверие!!!! Готовь на здоровье!

Я консультировалась, как помидорчики нарзеать

а я думала, сколько солить-перчить

А хрустики действительно суперские. Я их просто так хрумкала

и я тоже
Чмоки тебя!

whal Светочка, радость моя, ты столько отчетов приносишь мне по этому рецепту, я всегда так рада тебя видеть, СПАСИБО тебе за доверие, очень-очень счастлива!:)) готовь на здоровье!