Меню на неделю №418 "Встречаем весну с Олесей" (1-7 марта)

**Mariyana** » Пн мар 01, 2021 10:30 am

Gadget Оля, богатое Меню!!! :good:

Tanishka Таня, какие вкусные оладушки!

gena Танюша, знатный борщ вышел!!! Понимаю радость твоего мужа :wink:

Я пока не знаю, как у меня получится на неделе, однако одно блюдо несу: давно уже прижились в нашей семье:

Куриные котлетки "Нежность"

**Юляка** » Пн мар 01, 2021 10:42 am

Mariyana Маша, и мы эти котлетки любим! :vkusno:

**gena** » Пн мар 01, 2021 12:05 pm

Маша, котлеток захотелось!!!! :vkusno:

**Tanishka** » Пн мар 01, 2021 12:15 pm

Mariyana котлеты во :good:

мы еще рыбные "Нежные" любим, тоже очень вкусные :vkusno:

**Lo-rik** » Пн мар 01, 2021 12:21 pm

Танюшки,вкусно начали :good:

и борщ и оладьи-вкуснота :vkusno:

Маша,замечательные котлетки :Bravo:

**Gadget** » Пн мар 01, 2021 12:27 pm

Только открыла интернет, а тут уже столько вкусного! Какие же умнички все!

Tanishka писал(а):Очень вкусные
Оладьи с ветчиной, помидорами и болгарским перцем

Ура))) не только я одна эти оладьи готовлю) мне они тоже очень нравятся! Давно не делала, кстати... :girl_blush:

gena писал(а):Борщ украинский - Очень вкусный борщ, а ароматный!!

Таня, я тоже люблю этот борщ. Мы, правда, больше по супам последнее время. :girl_yes:

Mariyana писал(а):одно блюдо несу: давно уже прижились в нашей семье:
Куриные котлетки "Нежность"

Маша, отличные котлеты, у нас они тоже прижились основательно! :good:

**Gadget** » Пн мар 01, 2021 12:37 pm

Я тоже несу тарелочки! :Yahoo!:

Как всегда, блинчики :vkusno:

И еще вспомнила про блюдо, которое мы очень любим: куриные голени в слоеном тесте - мне оооочень нравится тесто после запекания в нем курицы, такое вкусное! (Еще подобный рецепт есть у Вики Северины_, курица, запеченная в съедобной тарелке, - там тоже тесто вкуснющее получается

)

**Юляка** » Пн мар 01, 2021 12:46 pm

Gadget Оля, вкусно, курочка просто супер! :vkusno:

**Юляка** » Пн мар 01, 2021 12:56 pm

Бутерброд с красной рыбой классический

Блины заварные на кефире вот с ними что-то у меня пошло не так. Есть рецепт с абсолютно с такими же пропорциями у Иры Ласточки без предварительного нагрева кефира и последующего выстаивания теста. Решила делать как положено по рецепту. То ли у меня кефир не той системы, то ли мука, то ли сода, то ли температуру нагрева надо было прямо по градусам вымерять, не знаю... Соду добавила в тесто (просто сверху) и вылила кипяток. Сколько раз пекла заварные по другим рецептам: и в воде разводила, и также в тесто - разницы никакой не было. У меня первый раз не получились тонкие заварные блины. У меня тесто получилось, как на дрожжевые блины. Когда добавила кипяток было очень густо, поэтому влила еще кипятка грамм 50. Постояли, стала печь - тесто густое, а блины не схватываются, ерунда какая-то. Добавила муки 2 ложки с горкой, тогда получилось печь. Блины на вкус хорошие, но они толстоватые, совершенно не то, на что я рассчитывала. И в работе тесто мне не оч понравилось - трудно растекалось по сковороде. В общем, не понятно , почему у меня так вышло. И еще не понятно, для чего такой сложный процесс.

**Gadget** » Пн мар 01, 2021 2:56 pm

Юляка Юля, спасибо за твои тарелочки, обе очень аппетитные! Бутерброд

По поводу блинов, я когда-то пекла по этому рецепту, блины и вправду получились толстоватые (но я ничего не добавляла, все как в рецепте делала), но я думала, что заварные на кефире такие и должны быть

зато они были вкусные, мягкие, я из них даже мешочки с жюльеном делала. Мне понравилось, я люблю толстенькие блинчики, чтоб не как бумага. Вот так, век живи - век учись.