Thiternik

ya toje gotovlu ee s maslinami i obichnoy fetoy. samiy lubimiy salat muja.. da i moy toje :) izvenite za latinskiy, mne trudno vse vremya menyat na ruskiy. a translitom abra kadabra poluchaeca :(

aaaxxx..kak je u menya slyunki potekli.. kak je ya soskuchilas po nashey kuxne..ya daje ne predstovlala~~ sijut tut na ostrove vecherkom i glaz otorvat ne mogu (
a maslom polivat ne nado. Nado prosto ee "polomat" na 2 chasti i v kajduu chast masli vpixnut, togda ono ochen nejnim i bezumo vkusnim poluchaeca.
I eshe, pri jarke ne nado rastitelnoe maslo na zelen klast, nado prosto delat to - chto napisala vishe.
A jngyalov hac mojno eshe i v Syunike est, oni je blizki s Karabakhom, vot i odinakovo gotovyat. Vkus nepovtorimiy/.
I nevozmojno to je samoe poluchit is trav s ogorodki, tak kak eto blyudo unikalno imennto svoimi travami.

Aselya: forma tut daje ne nujna. Ya pekla na obichnov protivne, prosto kajdiy list raskatala na bumage, u nas ono nazivaeca baking paper, ta je kalka. i eshe skakalku rastitelnim maslom pomazala - i listi ochen krasivo i rovno lojilis na bumagu. ochen udobno. osobenno kogda protiven odin. Poka odin korj gotovica, mojno sleduushiy uje nam bumage raskatat i s legkostu perenesti na protiven. I k bumage ne lipnet. Voobshe eto bil moy perviy tort i na udivlenie on poluchilsachudesnim! Tolko ya vmesto etogo krema iz za otsutstvia mixera sdelala krem kak mama - zavarnoy krem, tak tortik ooochen myagkim poluchaeca i prosto taet vo rtu! I esho odna udobnaya vesh - mikrovolnovka! vmesto vodyanoy vanni vse mojno sdelat v mikrovolnovke! i udobno i bistro! Alesya - spasibo bolshoe za recept. Ya uje pochti god ne jivu v Armeni -i a zdes, v zateryanom ostrove Mavriky i ochen skuchala po mamenomu medoviku. I ne dumala chto ee mojno tak legko prigotovit. Bez vas ya bi ne reshilas!

Zdravstvuyte. U menya takoy stranniy vopros. Chto mojet zamenit tvorog? Ya jivu na ostrove Mavrikiy i s molochnimi produktami tut tugo. Moloko vkusnoe, tolko vot iz poroshka i ne dumayu chto iz nee mojno tvorog sotvorit :( slivki es.. posovetuyte pojaluysta chto nibut. Ili mojet kto skajet kak bistro sdelat tvorog iz poroshkogogo moloka. Spasibo bolshoe

кааааак э я обрадовалась прочитав все эти восторженные комментарии моего родного МАЦУНА!
я сама армянка - и это мой самый любимый продукт можно так сказат. еше из него суп готовят с зерном и зеленю. Называется СПАС... ууууйас как вкусно. Особенно когда болееш - оно о как спасает. И в выпечку всега мацун добовлаю.
Я только 8 месяцев как на краешке земли живу, на острове Маврикий.. и тут аналогичный продукт нашла. Имя Йогурт натуральный, без сахара и фруктов - можно сказать тот самый мацун.. только не знаю суп из него получится или нет.. а ТАН очен хороший получается.. особенно тут всегда лето - и оно спасает~~