claire1984

Когда то бабушка пекла вкуснейшие пирожки с яблоками, мясом, капустой, но увы не успела при жизни изучить ее рецепт. Последние недели облазила интернет в поисках вкусного рецепта, много что перепробовала, но всегда было что-то не то, суховато, жестковато, а сегодня решила попробовать опарное тесто по вашему рецепту, делала ватрушки с творогом и пирожки с яблоками, получилось просто изумительно! Тесто поднялось после второго замеса раз в 5, даже из миски через края хотело убежать ) Большое спасибо за рецепт, теперь буду печь только так! p.s. дрожжи использовала живые, с сухими как-то ни у кого из моей семьи дружбы никогда не было.

Сделала сырники по вашему рецепту, получились лучшие из всех, что я пробовала! Творог брала обезжиренный самый недорогой, прокручивала через мясорубку, добавляла только желтки (по моему мнению, в этом случае творог получается не очень жидкий и не нужно добавлять много муки).Спасибо за рецепт!

А я делаю так: варю мясной бульон, потом кидаю в него целиковую картошку штуки 3-4 крупных, когда она сварится-просто толку ее в бульоне (получается вкуснее чем если варить ее заранее порезанную на кусочки), потом щавель (свежий или консервированный с солью-во втором случае надо быть аккуратнее с бульоном, солить лучше в самом конце когда суп готов, чтобы не переборщить), а в самом конце выливаю пару сырых яиц и кладу зелень. Жареные овощи не пробовала ни разу класть, суп и так получается очень насыщенного вкуса.

"Я никак маэстро забыть не могу,а это наверно вообще.." (с) к/ф "Самая обоятельная и привлекательная" Вот и у меня так после ваших рецептов. Все просто восхитительно! Этот пирог делала строго по рецепту, только в 2 раза меньше, и получилось ну очень вкусно! Замечательный банановый аромат, в следующий раз попробую разрезать на 2 коржа и смазать сгущенкой с тертым бананом, хотя и так тесто очень сочное.

Долго не решалась приготовить, так как и подумать не могла, что мой наилюбимейший чизкейк готовится так просто. И все же отважилась. Вместо "филадельфии" брала "маскарпоне", в качестве песочного печенья на глаза попалось "юбилейное традиционное", все сделала строго по рецепту и результат превзошел все мои ожидания! Это самый вкусный чизкейк из всех, что я когда-либо пробовала! Любимый в этом со мной солидарен! Спасибо вам за рецепт!

на прошлой неделе нашла у себя в подъезде абсолютно новую орешницу советских времен (5 рублей когда-то стоила) и решила в первый раз попробовать сделать любимое с детства лакомство. Рецептов пересмотрела много на разных сайтах, но Олесе доверяю больше всего, поэтому все сделала, как написано здесь. И получилось просто великолепно! Единственное, с первой порцией сложно пришлось, т.к. орешница была еще холодная, боялась, что печеньки подгорят, поэтому нужно их проверять. А все следующие порции жарятся очень быстро, буквально по 1,5 минуты с каждой стороны! Спасибо за рецепт!