Пчела

Margaika
Ириш, ну очень вкусно выглядят твои кнедлики я прям тоже уже хочу жареных, я как понимаю, из-за жарки они становятся более сухими, ну тогда надо больше соуса а джем или варенье, я думаю, будет вытекать.... спасибо тебе, мне прям так радостно

Youlyasha
Юляш, приветик! давно тебя не было видно...заходи почаще,я тебе всегда рада спасибо!

очень понравилось и соус бесподобный и просто очень Линочка, я очень рада, что понравился рецептик! соус попробуйте еще клубничный - тоже вкусненько нам очень нравятся кнедлики, вообще не представляю как я раньше обходилась без них вот пойдет слива, вишня, вот тогда....

готовила сегодня на утро кнедли с клубничным соусом, получилось тоже очень вкусно и нежно!

Девочки, обещала сказать как получаются кнедли из замороженных (в смысле как по вкусу) - обещала Люде и Иринке...получится сделать только завтра утром, т.к на вечер у нас была пицца, кнедли мы бы уже не осилили, а вкусно их кушать горяченькими..

Пралинетка
Анют, спасибо огромное за теплые слова, аж настроение поднялось.. из разных источников..но стараюсь (по возможности) что-то добавить свое, под свою семью, под наши вкусы..

очень красиво,думаю что вкусно,спасибо за рецепт Викусь, ты же из Чехии вот кто должен поправить рецепт! это же ваше национальное блюдо, ты ни разу не ела их?

Молодец! Очень хороший рецепт! Валюша, спасибо, что заглянула!

Привет Галечка, почти как мои гамбовцы , только с мукой и начинкой ,очень красиво оформила красотттттень !!!!! Снежан, посмотрела твоих гамбовцев, они так похожи на мои кнедлики вкусно не сомневаюсь, надо твой рецептик попробовать если втой ребятенок любит гамбовцев (кстати, как это переводится? ), то ему очень понравятся и кнедли спасибо за отзыв!

Круанна
Круанночка, ура! в чешской кухне очень много интересненького-вкусненького буду с нетерпением ждать твоих рецептов

Замораживаете полуфабрикат,когда надо берете порцию,отвариваете,достаете из кастрюли шумовкой и в сухари сладкие кладете ,обваливаете и на сковородку с маслом. Масло кому какое нравится. Я пользуюсь топленым,оно очень хорошего качества здесь. Галюш, еще раз огромное спасибо!!!!!!

он у меня не колыхался,но я проверяла спичкой,он бил слишком мягкий,когда он остыл,он стал твердим,но не так как по краям

Вика, но он же все-таки был не сырой! я очень рада, что он понравился тебе и детишкам!

у меня творог жирный, это сильно на результат влияет? Ирочка, а какая жирность? очень мягкий, да? я брала две пачки - одну обезжиренного и одну 5% получилось хорошо. просто бывают такие твороги как размазня (прошу прощения) ну очень жирные, я думаю, что больше муки понадобится, да и тесто все равно будет менее плотным, вдруг развалится при варке

И завидую тебе белой завистью - так балуешь своего малыша!!! А мне пока некого... Оленька, у тебя все еще впереди! Все мы худеем время от времени а это блюдо я б вообще отнесла к диетическим, можно вообще сахар не класть, уж если на то пошло

Галина, красота-то какая! У меня милый любит все, что с творогом. Пойду покупать сегодня клубнику и обясательно такое чудо приготовлю! Рецептик утащила. Ирин, повезло тебе с милым мой равнодушен к творогу, сладостям, ну если есть - то хорошо, если нет - тоже неплохо мясо главное подавай!

ну вы своих домашних балуете такой вкуснятиной да избалую вот их, потом сама жалеть буду об этом спасибо за отзыв!

Галинка, привет дорогая! Супер!!!!!!!!!! Иннуся, привет, солнышко! рада видеть тебя! спасибо!

ой спасибо за ткой великолепный рецепт это так просто, но наверное очень вкусно, думаю что не только деток можно этим блюдом побаловать Оленька, на здоровье! я думаю вам понравится!

Рики
Галюш, можно я потом добавлю в рецепт с твоего разрешения твои дополнения? Не можно,а нужно! Галина, ок
у меня как раз есть коричневый сахар и сухари, но вот думаю, что на замороженные то панировка не пристанет.. это придется их только размораживать...да и кокосовая стружка уже там..а так хочется попробовать!
а обжаривают потом на сливочном масле?

Рики
Галюш, можно я потом добавлю в рецепт с твоего разрешения твои дополнения?

louda
Людочка, приветик, дорогая я вот тоже часть оставила в морозилке до вечера, думаю, будет хорошо, только варить надо будет подольше... я еще вечером попробую и напишу, ок?

Рики
Галина, как здорово! что можно услышать рецепт, так сказать, из первых уст, оригинальный, так как делают на родине! спасибо огромное! я уже представила такую хрустящую вкуснотень....

Галя, как всегда великолепно и так аппетитно Леночка, спасибо большое, очень приятно!

А еще можно делать тоже самое с абрикосами,сливой .И после отваривания обвалять в сладких сухарях и обжарить на сковородке. Галин, я знаю, что можно так делать с разными ягодками, но сейчас пока только клубника свежая..спасибо за идеи, очень интересные варианты!

Галина, я думаю можно же обойтись и без мёда? Сметанный крем вполне можно делать и с сахаром. Я просто на дух не переношу мёд. Светлан, конечно же можно! можно и без меда и без кокосовой стружки - это уж так дополнение, которого может и не быть...можно полить клубничным соусом- перетереть клубнику с сахаром

LuRu
Людочка, покажи обязательно, очень интересно!

Замечательный салатик
Обязательно попробуем

Изюминка
Женечка, стружка, конечно же, чуть обсыпалась, немного осталось на них - ну хоть немного... у меня сын ее очень любит, так что пришлось жертвовать

Мэри, мы обожаем хачапури, но так я никогда не делала надо так попробовать, уже в предвкушении - как это вкусно!

Получилось очень хорошо, правда не так красиво как у тебя, но надеюсь не менее вкусно.

Анют, главное, чтобы вкусно было! я даже не сомневаюсь, что вкусно! я вот только собираюсь с клубникой сделать, пока она еще не перевелась..

он у меня все равно в середине немного не пропекся

Викуль, прямо вот 1 час 35 минут пекла и не пропекся? а ты все делала как по рецепту? может, ты имеешь в виду, что он колыхался, когда доставала из духовки? просто когда он постоит - он схватывается...может, поэкспериментировать с духовкой? чуть больше температуру ставить...все же индивидуально

Пралинетка
Анют, а еще жирнее - это сколько? 25 % -30 % или больше? больше я не видела, если только деревенская... просто, чем жирнее сметана, тем она гуще.. будет довольно сложно выложить густую на верх, ну или может еще одно яичко добавить попробуй, буду ждать!

Галя,не думаю,что ягоды стали причиной "промаха".Зато теперь я готова к возможным "сбоям" формы,потому не переживаю и в следующий раз смогу справиться быстренько .А рецепт-СУПЕР!

Ксюш, ну главное знать причину и как с ней справится - все верно

Morvolna
Ксюшенька, я так рада, что вам нравится! это самая большая похвала,когда люди готовят по твоим же рецептам!

Так у меня в этот раз возникла такая же проблемка:почему-то тесто стало протекат

на это даже не знаю, что сказать...а я год ты не переложила? ты говоришь, что в этот раз положила больше...может избыточное кол-во жидкости образовалось? я рада, что в конце концов он у тебя получился вкусный

ооо Лена, твою фотку надо в заглавие рецепта ставить! ну очень красиво и вкусно выглядит! обязательно сделаю! вот что значит - хорошее фото+ классный рецепт! спасибо всем!

Спасибо, Галенька за потраченное время. Всё очень хорошо понятно Я всё учту и после поста испеку обязательно
Пост заканчивается 12 июля Праздником святых Первоверховных апостолов Петра и Павла.

Наташенька, я подожду отчетика!

ПчелаГалина,напиши ,пожалуйста,размер своей формы..

Женечка, а у меня там указано - 24 см

Наталья Ф
Наташенька, почитала тот рецепт, сравнила...даже не знала, что на главной страничке уже есть похожий
почитала твой коммент там тоже Ну по порядочку...
Я пекла тоже как и ты в разъемной форме, может, у меня она еще новая, так сказать нерасхлябанная...поэтому ничего не подтекало и не горело, не знаю...тесто получается такое плотное, ну ты понимаешь - песочное, я прям его с усилием прижимала, тонко размазывая по стеночке, у меня не осело...может, у тебя оно по краям было толстеньким и под своим весом осело?
Теперь про заливку...
в том рецепте меня сразу смутило, признаюсь честно, что запекать нужно при 200 градусах да и еще 15-20 минут. за такое время сметанная заливка не пропечется! а у меня 50 минут, максимум час, при 175-180 градусах. я всю выпечку на такой температуре готовлю, кроме мяса - оно при 200 печется.
Заливка даже не колыхалась! Она была достаточно плотненькой, на фото видно, что не растекается.
А сахар, конечно же, выводит всю влагу из ягод...я, наоборт, когда готовлю что-то с ягодами лучше в тесто больше сахара положу, чем их дополнительно посыплю, а еще и крахмалом присыпаю немного сверху.
сразу вспомнилась мне "Монастырская изба", где кладется свежая вишня...так вот, ее там нельзя присыпать сахаром, т.к даст большое количество сока (ее лучше немного приварить с сахарком), да крахмала потом добавить...так что думаю, да, повлиял сахар!
Очень хочу, чтоб у тебя все получилось! Написала много, надеюсь хоть немного понятно
У многих вон уже получилось!
Сделай как в рецепте все написано, напишешь, как же в конце-концов вышло!
я буду прям переживать за тебя! будет все вот увидишь!

утащила пару-тройку беляшиков! ням-ням...Светик, очень вкусно!

какая красота,спасибо за рецепт

Вика, только на здоровье!

рада видеть тебя у себя!!

я у тебя частенько появляюсь, читаю, но просто не пишу

по составу мне очень понравился

я брала "колбасный", не знаю, есть ли что-то наподобие в др. странах

есть, в русских магазинах точно есть!

Светуля
Света, замечательная идея! я как-то не подумала вымочить такой сыр...хотя знала, что так удаляют излишки соли из той же брынзы напиши, как получилось

Пчела
Галя, салатик, конечно, заманчивый.
Хочу спросить. Пойдет ли сюда сыр "спагетти"? Он оказался очень соленым, прекрасный вариант к пиву. По вкусу, конечно, отличается от колбасного как день и ночь. Сижу теперь и не знаю куда его пристроить, а здесь нашла такой замечательный рецептик.

allushka
Аллочка, приветик! спасибо за похвалу.. ты пока можешь использовать идеи подсмотренные, например, у меня, а потом, когда багаж уже будет немаленький по украшательствам ты сможешь сама смело экспериментировать, комбинировать уже известные тебе у тебя все получится!!!!!

Галочка,спасибо за рецепт.Интересно,как будет,если свежие огурчики заменить солеными,а то мой любимый свежие не ест.

Галочка, не сомневаюсь, что салатик вкусный . спасибо за рецептик.

spasibki!!! objazatelno poprobuy!!!

Саша, спасибо огромное за такие приятные слова!

Вкусный салатик! Копченый колбасный сыр, можно заменить копченым сыром чеччил.Он отлично подходит для салатов.

pushok
Снежан, какой у тебя аппетитный салатик получился! я рада, что тебе понравилось