Milaja

Будучи неравнодушной к творогу

Поэтому и я тут!
Ксюшик, красивые оладушки. Рецепт на заметку..
А жирность творога роль играет?

Мария, салат красивенный! Состав супер! А расказ.... Ты сказки?расказы не пробовала писать?

Ой Викуля, это оооочень-очень вкусно! Со слоёным тестом, ммм..

Мариша, тебя с мужем поздравляю!
Тортик чудесный, славно постаралаяь!

Ух ты, это перец! Глядя на фотку, ожидала пирог с творогом, ну или что-то такое..
Аринчик, класс! Оригинальный рецепт.

Magij
Спасибо Ирочка. С супчиком... ммм, самое то!

Zolotaja
Аринушка
Helenka
Спасибо девочки.

Мария, классный пирог, очень красивый и оригинальный. Спасибо за рецепт, в закладки.

Спасибо, моя хорошая.

Улаша
Спасибо большое, Галина.

MariaTri
DolceVita
Зулечка
Olenjka
SAB KBE
Девочки, спасибо большое за отзыв.

а если испечь в хлебопечке?

Не знаю, сорри.

это по смыслу получается, как в магазинах продают багеты с чесночной начинкой

Ну почти, домашний конечно вкусней.

Спасибо Леночка.

rozasm
Спасибо Людочка. DolceVita
Ага, просто, быстро, вкусно! Спасибо за отзыв Мариш.

maneta
Мария, спасибо большое за отчёт. Очень рада, что вам корзинки приглянулись.

LuIeka
Я предложила основу, если Вам не хватает овощей, пожалуйста, добавляйте. Helenka
Katwumen
Алёночка79
OlgaL
Спасибо девочки!

Викуль, супер салатик! Вкусный, свежий, лёгкий.

ну от сердца отлегло

Сама всю ночь на спала, думала, делать по быстрому ещё торт или нет... Ой Танюш, а спасибо то и не сказала... Мерси большое-большое!!!

Тань, а вот и мы!


Торт на вкус всем понравился! (а на вид... ну не знает же никто, каким крем должен быть... )
Торт стоял в итоге 18 часов в холоде, ну оооочень пропитался, пдкладка картоновая насквозь мокрая была, а коржи и жевать не надо было.
(С Леной уже выяснила, что мои сливки дрянь не подходят, буду делать ещё, с "правильными" )

Состав:
200 гр копчёной красной рыбы - семга (у меня уже тонко нарезанная)
100 гр творожного сыра (Альметте, филадельфия, Буко... у меня сыр уже с зеленью..)
соль, перец
пучок укропа
солёные крекерыПриготовление:
Зелень помыть, хорошо обсушить и мелко порубить. Перемешать творожный сыр с зеленью, посолить и поперчить на вкус. На стол выложить пищевую плёнку. На плёнку выложить рыбу, на рыбу намазать сыр и аккуратно свернуть в рулет. На тарелку выложить крекеры. Рыбу - рулет порезать на порционные кусочки и положить на крекеры. Всё! Приятного аппетита!

Ясненько. Надо будет Лену попытать, какими сливками она пользуется.
Ну ладно, что есть, то есть, если торт до ведра не долетит, то завтра фотку покажу.

Спасибо Танюш! Попробую начать с замены сливок. Слушай, а с растительными пойдёт?

Посмотрела, у меня не те, обычные 30%, Ленчик про них там замечала, что из них маскарпоне получается. А вот на крем они меня уже не первый раз подводят....
Крем я попробовала, перед тем как на коржи мазала. он вкусный, но не очень красивый, весь в крупинках. (и как не первый раз, торт на ДР младшенькой вчера 3г исполнилось!)

Тань, животные сливки 30% (больше у нас нету). Блин, это не первый раз, что они в крупинку, хотя не перебитые, наоборот, даже не добитые... ерунда короче.
Так значит крем должен быть гладкий? Выходит мой для мусорки был сделан...

Тань привет!
Просмотрела все фотки, у всех крем такой "гладкий" или так кажется... Сделала торт, стоит в холодильнике, но у меня крем весь в крупинках, почему?

Джейн Остин
Валюш, спасибо! Знала, что тебе салатик понравится.

Наелся, а чувства тяжести нет. Супер

Джейн Остин
Валечка, моя хорошая, спасибо за отчётик. Классные булочки у тебя получились. И за идею с пирожками спасибо, учту на будущее, тесто нам тоже оооочень понравилось.

Лёль4ик
марианнаИванова
Девочки, спасибо большое. @lola@
Юленька, спасибо большое за отчёт. Форма ерунда, главное вкусно было. Я делала просто шарики, в середине делала большим пальцем углубление до дна и всё...

oldeg
Ольчик, спасибо. Жду...

Клепаня
Лена, спасибо за отзыв. Изюминка
Женечка, спасибо большое. Сегодня утром с чаем одну съела, ещё мягкие и воздушные были.

vitulia23
Светочка, спасибо за отчётик. Рада, что вам салат понравился. Magij
Попробуй Ирочка, не пожалеешь.

Tina
Валечка, а где ты вот это покупала? Если в немецком, как называются?

1 ч.л. с горкой сухой горчицы в зернах

Леанчик, сорри... Рецепт заинтересовал, вот и спрашиваю.

merisha
Спасибо Меричка.Джейн Остин
Валюш, спасибо, моя хорошая. Да, тесто действительно хорошо подошло, мягкие, воздушные получились. (не удержалась 4 шт слопала. )

веруся
100%. Спасибо.

главное вкусно,тортик прожил ровно 3 часа, пока застывал!

Виолетта, спасибо большое за отчёт. Очень-очень рада, что торт понравился.

как я могу отказать моему карапузу

А и нельзя им отказывать. Да ещё и таким прекрасным помошникам...ТТТКрасивый, быстрый и лёгкий пирожок, супер!

Превое сообщение на форуме и у меня, вау!
Вероника, очень рада, что вам тортик понравился. Спасибо за отчёт. С апельсинами, хорошая идея.

для суфле вы брали двойную порцию?

DolceVita
Аааа, класс! Видела такие чашки с окрошкой, идея очень понравилась, но всё руки не доходят до такой красоты. Мариша, ты молодец! И сорбе помидорное очень интерессное, спасибо.

Викуль,
Идея просто супер! Беру на заметку, спасибо большое.

Егоровна
anoprya
Melang_e
Девочки, милые, спасибо большое за отчёты и похвалюшки. Очень рада, что рецепт понравился.

как бы я ни смазывала форму маслом, всё равно местами прилипает, может надо подождать пока кекс остынет и потом его вытаскивать из формы???

DolceVita
Foxxy
Хадижа Shahin
Спасибо девочки.

Ева-Мария
neonka
Девочки, спасибо большое.
Девочки, если будут какие вопросы, не обижайтесь, что не отвечаю, я отлучаюсь на неделю...

Ольчик, обычные животные сливки в пакетиках по 200 гр, но думаю с раст. будет лучше.

Ксюшик, спасибо. Я брала жирные сливки, но думаю и менее жирные можно или растительные, ведь всё равно желатином закрепляются.

Светочка, спасибо за отчётик. Рада, что и вам салат приглянулся.

МамусьВикусь
begi
Lorien
Helenka
Девочки, хорошие вы мои, спасибо большое за похвалюшки. Очень приятно.

Olenjka
Ольчик привет! Давай, готовь, порадуй мужа!
Да, торт большой, если у тебя есть маленькая форма, то уменьшай конечно.

LanOlga
Ну и Сб. Желаю вам асего хорошего!

Ирочка, спасибо за отзыв.

Ирочка, 100%! Спасибо дорогая.