Кулинарная эстафета - 21

[Янна]

Девочки, у всех красивые отчеты !!!
catwoman Люба, спасибо за отчет !

Мой отчет по рецептам Олеси Buchy, всё очень вкусно !!!
Дип из баклажана с фасолью

Рокотт крумпли

Гуляш по-чешски

Эпи

Тонкие блины на кефире

Имбирный чай

Сырный торт с шоколадом , вместо нуги-шоколадные капли

[Mariyana]

Девочки, всем доброго времени суток!!!
Как же тут у нас вкусно!!!

lanita69 Светочка, как всегда, солнечные тарелочки принесла!
Курочка - хороша, но кабачковый омлет - особенно хорош, так и манит.

Мария-Виктория Машенька, какие румяные сырнички.

Муха Алёна, какие интересные рецепты ты у Светы выбрала: свиные щёки - очень не обычно для нас, но такие они у тебя аппетитные.

catwoman Любаша, и Викины котлетки и салатик от Яны - вкуснятина.

Викуська1 Вика, замечательная рулька!

Gadget Оленька, лодочки - просто волшебные. Давно на них смотрю, да смотрю, а приготовить никак не решусь...

Янна Яночка, какой большой, очень красивый и разнообразный отчет.
Рокотт крумпли - такое смешное название, сбегала, посмотрела рецепт: восхитительная запеканка.
Торт - просто великолепен!!!

[gena]

Девочки, очень вкусно у всех.
Яна, твои отчеты как всегда как из кулинарного журнала.

[lanita69]

Янна Очень красиво!И я представляю,как вкусно!

[Buchy]

Яна, спасибо тебе за отчеты, настолько все красиво и аппетитно, какая ты умница!
Несу свои тарелочки по рецептам Юлечки
Салат "Зеленая фунчоза". Очень вкусный салат, свежий, пикантный

Капустный салат с яблоком и сыром. Тоже отличный салат, даже не ожидала, что мне так понравится

Куриное филе, запеченное с сыром и зеленью. У меня была индейка, нежнейшее мясо получилось

Стейки из индейки (курицы) в соево-лимонном маринаде Я решила не жарить стейки, а запечь, отлично получилось, мне напомнили по вкусу пастрому.

Пряная шарлотка. И почему я раньше не добавляла пряную составляющую в шарлотку? Это безумно вкусно, рекомендую испечь самый осенний пирог Разрыхлитель я не клала, пирог и так вышел пышный.

Планов было как всегда громадье, но со школай и кружками ничего не успеваю Юлечка, спасибо тебе за интересные рецепты, хорошо тебе отдохнуть на солнечном Кипре.

[gena]

Олеся, отчет -

[gena]

Я тоже приготовила Гуляш по-чешски - Почти не потребовалось моего участия и было очень вкусно. Спасибо Олесе за рецепт, а Яне за наводку.

[Юляка]

Buchy Олеся, спасибо за такой замечательный отчет! очень рада, что все пришлось по вкусу я смогу принести свой отчет только в воскресенье или понедельник, мы пока отдыхаем..

[lanita69]

Buchy Олеся,вкусно то как!Фунчозу и шарлотку на заметку взяла
gena Танюша,молодчина!
1

[Ma-Riya]

Я написала Свете whal

Согласие от Светы есть

[gena]

Юлю ждать до воскресенья. Тогда моя очередь. Девочки, я через 3 дня принесу. У меня земляные работы. Землю нам завозят, а я бегом перед ними пырей выкапываю. А то потом его из под слоя земли добывать. Ничего не успеваю.

[Mariyana]

Несу свои тарелочки по рецептам Юлечки.

Олеся, какой интересный отчёт: салат из фунчозы, пряная шарлотка - не обычно и так интересно. Индейка - супераппетитная!

gena Татьяна, замечательный гуляш!

[gena]

Я тоже с салатиком

Капустный салат с яблоком и сыром - вкусный салат, а главное очень сезонный.
Спасибо Юле за рецепт, а Олесе за наводку.

[whal]

Я выбрала Олесю Buchy, согласие получила.

[gena]

Я была в гостях у Наташи Room. Я очень здорово выбрала Наташу именно сейчас Когда-то смотрела видео Джейми Оливера он сокрушался, что мамы редко готовят настоящую еду (не фаст-фуд), а вот итальянских мам очень хвалил. Итальянская мама всегда сможет накормить ребенка ужином после работы. Т.е. быстро, вкусно, полезно. Вот Наташа для меня оказалась настоящей итальянской мамой. Именно на этот период, когда нет больших постов, я и попала к ней в гости. Вторых мясных блюд - просто роскошное количество. Причем, почти все - простые. В смысле - готовятся просто и не требуют каких-то особых продуктов. Очень часто это - курица. Как-то сотрудница перед войной еще, жаловалась, что куры надоели очень. Свинина не очень полезная, цены на говядину кусаются, остаются одни куры. Так вот, Наташины рецепты из куры никогда не надоедят. Всегда очень вкусно. В общем, если мне понадобится приготовить что-то мясное по-быстрому, я всегда смогу заглянуть к Наташе и всегда это будет в точку.
Ну это присказка
А вот и сама сказка.

Салат с копченой курицей и китайской капустой - очень вкусный салат. Я готовила с салатом, помидоры домашние, оливки с косточкой (раздавливала на досточке, извлекая косточки), филе сырое, поджарила, посолила, поперчила, сыр - российский. Заправку брала свою (чем заменить майонез).
Очень хорошо, что без сухариков, нам и нельзя их. Буду часто готовить. Быстро, очень вкусно, доступные продукты. На ужин, то что доктор прописал.

Острые крылышки в сметане - Очень вкусные крылышки!!! Я смазывала Чем заменить майонез? После примерно 35 минут, заглянув в духовку, обнаружила, что начинают хорошо румяниться. Поэтому изменила на 200 градусов. И все отлично, слава Богу, получилось.

Куриные оладушки с брынзой - очень вкусно.

Острая курица по-шанхайски - Я готовила точно по рецепту. Жарила. ОЧЕ-Е-ЕНЬ вкусно

Овощная запеканка с мясом - Только я торопилась и забыла сыр добавить Но все равно вкусно получилось!!!

Оладушки из картофеля и капусты - У меня постный вариант. По правилам замены Чем заменить яйца в постных рецептах яйцо заменила на 1 ст.л. овсянки и 1 ст.л. воды. Масла для жарки брала по минимому, для диетичности. Очень вкусно.

Эскалоп куриный с острыми баклажанами - очень вкусно, Я готовила по Тусиным советам: грудку не обжаривала, помидоры и чеснок пробила блендером, баклажаны - часть запекала на сковороде накрыв крышкой на тихом огне, часть на противне, пока духовка грелась и потом чуть до мягкости, на сковороде все не поместились. Проще было все на противне запечь. Резала баклажаны кружками 0,5-0,8 см и солила, оставила на время, потом пекла. Запекала до готовности филе. Очень вкусно получилось. Филе даже вилкой разламывалось и очень сочное было.

Пряные куриные оладьи с морковью - очень вкусно Очень быстро, я в комбайне пробивала, из обычных продуктов. Просто идеальный рецепт.

Салат с куриным карпаччо и горчичной заправкой - очень вкусно и, что немаловажно быстро В качестве мясной составляющей сыровяленая шейка (куры в магазине не оказалось ). Помидоры свои - засолочное чудо и немного рукколы своей добавила для пикантности. Вместо лимонного сока - свой фруктовый уксус.

И еще один отчетик. На этот раз в качестве салата - руккола.

И наконец, с пылу, с жару, только приготовила

Куриные котлеты с сыром - котлетки разного цвета, т.к. разная панировка: сухари с сыром, сухари и манка (что было) - самая вкусная с сыром оказалась. У меня было 25 г какого-то вкусного дорого сыра (название не знаю, дети передавали) и 25 г брынзы с травами. ОЧЕНЬ ароматные и вкусные котлетки получились.

Наташа, спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!! Мне очень вкусно и уютно было у тебя гостить. Вот это я зашла так зашла. Очень точно попала. СПАСИБО!!!