libsol

Здравствуйте, Олеся,
подскажите, пожалуйста, на форму какого размера рассчитан рецепт?

Скажите, пожалуйста, чем можно заменить майонез? Стараемся питаться здоровой пищей.

Мой вопрос здесь уже был озвучен, но ответ на него я не нашла. В наличии имеется только листовой желатин. Сколько приблизительно грамм составляют две столовые ложки желатина с горкой?

Готовила не как гарнир, а как самостоятельное блюдо. Получилось, к сожалению суховато и пресновато. Возможно, надо использовать только как гарнир. Хотя я брюссельскую капусту люблю в любом виде.

Зачем нужно выдерживать в соли цуккини, это же не баклажаны, они не горчат?

Мясо получается замечательное, нежное. Но киви слишком кислит, чем его можно заменить?

А кабачки с баклажанами разве не надо очистить от кожуры, она ведь будет чувствоваться?

С ума сойти, как красиво, надо будет обязательно попробовать!

Очень вкусный рецепт! Второй Новый год подряд готовлю по нему. В первый раз делала со сливками и небольшим количеством муки, второй - со сметаной. Со сливками понравилось все же больше, сметана чуть-чуть кислит.