Meribet

Попробуй, Ириша. Бурек - это такой мясной рулет, в идеале из слоёного теста. Но из этого получается очень вкусно, но не бурек А сворачивать так - вот где-то видела, но не помню где. показалось интересным. А оказалось - еще и вкусно. Класс! Мне очень понравилось. Такое здоровское тесто

Пышки расскатала потоньше, вилкой потыкала и пожарила. А сегодня дошло - пиццу нужно было делать. Так я на пышечку положила помидорчики, полила майонезом и присыпала сыром, в микроволновку на 3-4 минуты и - супер!
А если бы на сырое тесто делала бы - еще бы лучше получилось.
Бурек сказочный. Тесто вкусное, ароматное, мясом пропиталось. И спеклось очень хорошо.
Ирмочка, спасибо тебе за хороший рецепт! Так просто и быстро.
Вообще, мне очень нравится - тесто получается хрустящее, нежное. И не требует ни затрат материальных, ни временных. Просто супер!!!

Еще раз жарила пирожки - очень вкусные. И чуть-чуть много теста сделала, попробовала пышки пожарить - вкусняшки и спекла бeрек. Очень хорошо спекся. Вот на фото

Далала кекс как зебру: ложку белого, ложку шоколадного. Ничего получается. Забавно. Но мне всё-таки шоколадные больше нравятся. А сыну - белые. Белый слой пропитался сгущенкой и получился - пальчики оближешь. Кто следующий? Результат эксперимента?
У меня новая идея. Воплощу - выложу.
Какое поле для фантазии! Спасибо за рецепт! Это чудо

Вот это класс! Нужно и себе такую Пчелку заделать. А белый вкусный?

Да, вкуснятина.
Когда-то мы его делали из обычных кукурузных палочек. Тоже супер. Шариков раньше не было.

Вот и я о чем. Не успеваю варить. Мне уже сын говорит: раньше это был деликатес, а теперь - даже не интересно. А мне очень интересно. И вкусно, и быстро, и дешево.
Я рада что рецепт понравился.

И я очень рада, что понравилось. Кушайте на здоровье!

Света, не знаю. Я делаю половину (на 1 л молока) и больше двух недель еще не хранила. Попробуй залить в стерилизованную банку горячую и закрыть крышкой горячей (как при консервировании). И хранить в холодильнике, например. Думаю, месяц-два простоит точно.

Принимай работу и спасибо! Так просто и вкусно! Мама в гости забегала - тоже унесла домой и рецепт и пирожков прихватила! Чмок в щечку!!!

И тебе спасибо большое за рецепт. Уже посоветовалась со своими. Завтра сделаю такие пирожки. С картошкой и печенкой. Так что-то захотелось

Вот нельзя же много такого, а люблю безумно с детства котлеты в тесте, сосиски в тесте, пирожки больше, чем печеные. Еще очень люблю такие, как моя мама делает, раскатанные тонко с картошкой и печенкой. Уф
Есть анекдот такой:
Милый, тебе какая жена нравится: худая, но злая, или толстая, но весёлая?
А сколько тебе нужно прибавить, чтобы весёлой стала?Так и я: очень хочу похудеть. А сама на пирожки смотрю и пеку-пеку-пеку. А теперь еще и пожарю.

Спасибо! Тортик лень печь, а это каждый день! Уже большими порциями (двойной) пеку. Очень классный рецепт! Такая вкуснятина!

Рецептик - супер! Давно искала простое и вкусное тесто именно для жаренных пирожков! Спасибо!

У нас вообще баранину днем-с-огнем не найдешь. Я варю или на ребрышках свинных или на копченом мяске (ребра) или даже на копченом окорочке. И пусть харчо неправильное, зато вкуснятина

Да, похоже это в каждой семье по своему. Между прочим нашла рецепт харчо и с картошкой, и постный, и классический - с гранатовым соком. И даже вычитала интереснейшую мысль: борщ - это не суп, а свёкла в нем; харчо - это не суп, а хмели-сунели в супе (в перефразированном виде. Речь о классификации блюд). А дальше кто-во-что гаразд.
Сама же очень люблю харчо.И в тарелочке классно выглядит. И ничего тяжелого - одно удовольствие.
Что-то супчика захотелось.

Спасибо за совет. Может пригодиться.
У меня даже не пыталась пениться. Я её сразу на тихий огонек и она там шуршала потихоньку. А когда размешиваешь - растворяется корочка. Вобщем, неплохая штука, похожа на Коровку. Вычитала рецепт в новом журнале - дай сделаю. Купил муж сгущенку, стала мазать - а она воняет какой-то химией. Боялась потравить семью, вот и решилась сама варить. Ничего получилась.

Вот на фото - это из 1 литра молока и полкило сахара - 0,5 л банка и в пиалке еще грамм 100. Много, лучше потом еще сварить.

Ничего. Не боги горшки лепят. Я просто очень соду не люблю. А негашеную - просто смерть. Поперек горла. Вот почитала все сообщения. Заменяют разрыхлителем. Можно поробовать. Да, и еще - я все-таки заменила лимонку лимонным соком: ничего получилось. Просто сироп не доварила. И знала же. Но дай, думаю, по рецепту сделаю. А вот сын с мужем не отрываются и хвалят. Так что не всё так плохо. Просто я ждала большего, наверное. Ничего. Теперь я знаю что делать. И попробую в вариантах. А вот добавить кубики желе - хорошая идея получилась. Забавно. Текстура-то почти одинаковая, а вкус интересный. Хотела сперва прослоить, а потом решила - пусть как драгоценности будут. Забавно. Мои на желе покушались и требуют повторения. У меня вишня мороженая была, так я компот сварила и зажелировала. Пришлось сторожить.

Честно сказать - не очень. С сиропом небольшие проблемы. И сода - пакость. У меня тоже повышенная чувствительность на эту мерзость. Буду пробовать по другому. Ничего, в следующий раз сделаю на половину рецепта и с учетом опыта уже делавших. Но еще честнее - проще купить. Хотя моим мужчинам это понравилось. Может, в следующий раз, получится лучше.

Так. Желатин уже купила, осталось только запасы сахара пополнить и на выходные запланирован опыт. Попробую сделать. Муж эксперимент одобрил и взялся профинансировать (это потому что я сахара не ем и его запасы в доме меня волнуют только при приготовлении чего-нибудь).

Очень люблю такие конфетки. Можно еще и в шоколад помакать для устойчивого эффекта сладкоежки. или в орехами еще пробовала. Спасибо, что можно самой теперь это сделать. Супер! Как все просто оказывается.

Вот на днях списала этот рецептик из журнала Кухня 2-3 годичной давности (я свой архив разбираю). Приятно видеть его в действии. поскольку у меня возникло по ходу несколько вопросов:
1. Взбивать именно 10 минут? По часам? Сколько взбивала ты сама?
2. Нельзя ли заменить лимонную кислоту лимонным соком?
3. Там же есть рецепт где в массу добавляется яблочное пюре. Кто пробовал?
4. А сода не дает привкуса?

Нет, и пробовать не стану делать сама. Лагман очень люблю. Угощаться. Но тянуть - это надо уметь, руки потом отваливаются. Может оно, конечно, того и стоит. Вкуснотища необыкновенная. И медаль - за подвиг.

Оформление - только позавидовать. Очень красиво, настоящий торт. Я такую штуку года два назад делала на свой день рождения для работы. Так быстро расхватали - на ура. Совершенно беспроигрышный вариант - сытно, вкусно. Тесто, правда, я слоёное брала - тоже хорошо. Спасибо за рецепт!

Очень интересное и необычное блюдо! Молодец!