ttchegolskaya
ttchegolskaya
Регистрация
9 июня 2013 г.

Рейтинг за все время

573 727

ttchegolskaya

15 февраля 2016 г.

Прелесть какая! Спасибо за идею. И горох и лук очень люблю a_smile

13 февраля 2016 г.

Люблю выпечку с творогом. Спасибо за рецепт!

Копытка

Копытка

9 17 7 Легкий
13 февраля 2016 г.

Прикольная штука. Надо попробовать a_smile Спасибо!

13 февраля 2016 г.

Какая красота неимоверная!!! a_shock a_shock a_shock

29 января 2016 г.

a_daisy a_daisy a_daisy
Спасибо огромное. Приготовлю и отчитаюсь обязательно a_smile

Кулага

Кулага

15 32 30 Легкий
29 января 2016 г.

Какая шикарная вещица! Спасибо. Буду делать обязательно a_wink Благо ягод в морозилке хоть "лопатой кушай" a_crazy

18 января 2016 г.

Deepti a_wink

17 января 2016 г.

Спасибо за рецепт! Собираемся сделать. Скажите, пожалуйста, а переворачивать во время жарки можно/нужно? Всего доброго, Софья

Конечно a_smile Печем, как обычно a_smile

Сконы ржаные

Сконы ржаные

17 32 19 Средний
17 января 2016 г.

Ксюша, лови отчет и большое спасибо!!! a_rose
Вкусно a_vkusno ! Я делала с сушеной клюквой, которую замочила на три дня в коньяке a_crazy И муку вместо белой использовала цельнозерновую a_oops
Люблю сконы и очень хотелось сделать ПП-версию... и тут нашла a_yahoo!

Цимес

Цимес

11 25 21 Легкий
14 января 2016 г.

Не, ну что не рецепт, то просто шедевр!!!
Я просто восхищаюсь Вами, Вашими рецептами, оформлением, фотографиями a_Bravo a_Bravo a_Bravo
Шикарно! Обязательно изображу, так как рецепт однозначно мой a_friends
Спасибо миллион раз!

Пряничный домик

Пряничный домик

21 39 19 Сложный
30 декабря 2015 г.

Как всегда на высоте! Я уже который год заглядываюсь на домики, но никак... никак не могу найти в себе силы сотворить подобное чудо... a_girl_blush

28 декабря 2015 г.

Какая красота!!! Я просто в шоке a_crazy a_shock a_crazy
Вы большая молодец. Творите поистине чудеса! a_daisy

6 декабря 2015 г.

Спасибо огромное за вкуснющий суп!
Делала строго по рецепту - с вином и шалфеем.
Очень и очень! a_daisy

30 ноября 2015 г.

Олеся, а можно без вина здесь обойтись?

14 ноября 2015 г.

Спасибо за вкусняшку a_daisy

27 октября 2015 г.

Buchy хотела спросить, а если готовить из свежей капусты? Во вкусе блюдо не потеряет?

На мой взгляд, потеряет и очень сильно. Здесь блюдо построено на контрасте вкусов: кислая капуста и сладкий чернослив.

Поняла, спасибо a_smile

25 октября 2015 г.

Buchy хотела спросить, а если готовить из свежей капусты? Во вкусе блюдо не потеряет?

25 октября 2015 г.

Вкусняшка. Надо обязательно попробовать a_smile
Спасибо a_daisy

24 сентября 2015 г.

Это высший пилотаж. Олеся, я просто в восторге перед Вашим мастерством!

Мешуа Mesc-iua

Мешуа Mesc-iua

7 6 12 Легкий
25 июля 2015 г.

Отличный супчик. Обязательно сделаю a_smile

12 июня 2015 г.

Спасибо за рецепт a_rose

8 июня 2015 г.

Morvolna
Вам спасибо a_friends

8 июня 2015 г.

А вот и моя a_smile
Я правда добавила изюма светлого и специй побольше (корица, мускат, имбирь, гвоздика). Готовила в духовке a_roll
Спасибо за рецепт и идею a_rose

7 июня 2015 г.

Шик и блеск! Завтра куплю творог и опробую рецепт обязательно a_cool

7 июня 2015 г.

Ой какая прелесть!!! a_roll
И кабачки обожаю и булгур. Ну прям все как я люблю a_razz
Спасибо!!!

27 мая 2015 г.

Залежался в холодильнике творог, а в морозилке груша (последняя! Ура!). Объединила я два рецепта, которые нашла на просторах тырнета. Получилось вкусно и очень ароматно a_roll Основа:
640 грамм творога
2 яйца
1 столовая ложка сахара
2 столовых ложки манки из твердых сортов пшеницы
Все ингредиенты перемешать в блендере.Начинка:
500 грамм груши
2 столовых ложки сахара
3 штучки бадьяна
1 чайная ложка корицы
0,5 чайной ложки мускатного ореха
Грушу порезать мелко. Выложить в сотейник, выпарить жидкость. Засыпать сахаром, добавить пряности и готовить около 10 минут.Сборка:
Выложить половину основы в форму, сверху половину груш. Поверх груш опять основу и сверху оставшиеся груши. Выпекать в духовке при 180 градусов около 1 часа (ориентируйтесь на свою духовку).
Очень вкусный ароматный десерт a_smile
Приятного аппетита a_roll
Мне очень и очень понравилась сия штука. По сладости - самое оно, я бы честно говоря в творог вообще сахар не добавляла, но у меня есть и другие едоки a_confused Мужу было не сладко вообще, но он любит все сладкое. Специй можно и больше положить. В следующий раз так и сделаю a_smile

Яблочные кексы

Яблочные кексы

6 12 3 Легкий
23 мая 2015 г.

Скажите а рисовую муку можна сделать перемолов рис???
Можно конечно! Перемолоть в кофемолке и просеять через ситечко, но такая мука как правило крупнее покупной.

17 мая 2015 г.

Добралась я до рецепта и в восторге a_yahoo!
Очень спасибо за него! a_rose Вкуснятина a_crazy
Признаться, я рецепт видоизменила a_oops . Напишу как делала я a_smileСостав:
6 груш (у меня они были замороженные. Я их разморозила, нарезала)
1 столовая ложка мелкого сахара
1 столовая ложка ликёра “Амарула”
0.5 чайной ложки корицы
2 столовых ложки сахара
1 столовая ложка горького какао
1 столовая ложка рубленых грецких орехов
2 белка Груши порезать кубиками, выложить в сотейник, протушить до испарения жидкости. Добавить сахар, корицу и ликер, перемешать.
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. Добавить какао, вмешать осторожно спатулой.
В форму выложить груши, рубленные орехи, белки с какао. Поставить в духовку на 15 минут.

14 мая 2015 г.

DolceVita
Шикарный десерт.
Вопрос: чем можно заменить миндаль? Нет у меня сейчас... Давно не брала, так как цена уж больно кусачая a_cry

31 марта 2015 г.

А вот и мой a_smile
Я:
1. уменьшила количество сахара до 50 грамм в тесто и 2 столовых ложек в яблочный слой;
2. для яблочного слоя брала айву, которая требовала срочной утилизации a_razz
3. масла брала 2 столовые ложки;
4. добавила мускатный орех и гвоздику;
5. муку использовала 2 сорта;
6. пекла в кексовой форме.Очень вкусный пирожок a_rose Спасибо огромное a_friends

Арахисовая паста

Арахисовая паста

13 56 50 Легкий
12 марта 2015 г.

Как же я люблю арахисовую пасту. Ну просто обожаю ее. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Единственное - это лень чистить.

Воспиапур

Воспиапур

8 13 3 Легкий
12 марта 2015 г.

Шикарный суп a_smile Спасибо за рецепт a_rose

10 марта 2015 г.

Irishkina_i На здоровье! a_rose

5 марта 2015 г.

Занятно. У меня тоже еще полно ягод, хочу сделать.Интересно, если ягоды припудрить крахмалом, тогда жидкости будем немного. А пирог трескается именно из-за жидкости?
Можете перемешать и с крахмалом. Я это редко делаю. В основном увариваю в сотейнике ягоды или фрукты. А здесь мало жидкости было, но пирог треснул. Думаю может быть из-за кукурузной муки. Сама, признаться, в раздумьях по этому поводу. Но треснувшая "крыша" это только вид. На вкусе это никак не отразилось a_smile

Лаханоризо

Лаханоризо

12 30 5 Легкий
4 марта 2015 г.

Jessy Ezix Soyegoff
Спасибо a_smile Рецепт хороший и вкусный a_wink

2 марта 2015 г.

Шикарный рецепт. Спасибо. Завтра обязательно попробую испечь a_smile

2 марта 2015 г.

Люсенок Пожалуйста a_smile
Какие у Вас фотографии яркие и жизнерадостные a_smile

24 февраля 2015 г.

Спасибо за рецепт кекса a_smile
Рецепт я поменяла малость.
Брала исключительно сухофрукты - инжир, чернослив, изюм всяких видом, клюкву (около 270 грамм вышло сухого продукта).
Алкоголь добавила Jameson Irish whisky. До этого использовала местный хороший коньяк, а тут муж привез с Москвы виски и я решила его опробовать. Небо и земля. Тут запах ну просто наркоманский, хотя, заметьте, я вообще не пью, но кекс пока пекся "издавал" такие ароматы.... crazy.gif Да, не знаю сколько я его туда плюхнула - на глаз, не жалея. Сухофрукты полностью были им покрыты. Вся эта красота у меня замачивалась ровно неделю. Алкоголь весь впитался. Вечером я туда добавила еще чая чернючего (брала Азерчай), а с утра начала печь.
Сахара я взяла 120 грамм вместо 150, но можно еще было бы урезать, если бы не муж, я бы его, признаться, вообще не добавляла (по мне сладости и аромата crazy.gif сухофруктов и так хватает).
Из специй добавила и корицу и имбирь и гвоздику и мускат - обожаю эти специи smile.gif Ну и не две ложки там, а наверное около 3 smile.gif
Цвет темный у кекса, понимаете, из-за чая. Сахарной пудрой я конечно же не посыпала smile.gif
Ну в общем-то все.

27 января 2015 г.

Спасибо огромное за вкуснейшее блюдо! a_rose

30 августа 2014 г.

Готовили сегодня это великолепие.
Делала вегетарианские. Начинка: спассерованный лук с морковью. Картофель исключила из капусты. Добавила болгарский перец. Умяли в лет.
Спасибо a_daisy

30 августа 2014 г.

Спасибо за рецепт a_smile
Штука очень вкусная выходит. Правда я увеличила количество абрикосов и уменьшила количества пшена.
Посыпала миндальными лепестками. Маслом не смазывала a_smile

28 августа 2014 г.

Спасибо за вкуснятину a_rose

28 июня 2014 г.

Обожаю сочетание: грибы-сливки-зелень-паста. Завтра обязательно сделаю :)

27 июня 2014 г.

Приготовила, очень вкусно :)

Кайнары

Кайнары

30 149 50 Легкий
15 мая 2014 г.

Спасибо за вкусняшку a_daisy

30 апреля 2014 г.

Олеся, чем можно заменить черемшу?

Вафли "Хрустящие"

Вафли "Хрустящие"

12 219 105 Легкий
26 марта 2014 г.

Олеся, спасибо большое за рецепт вафель. Очень вкусные :)

28 февраля 2014 г.

Какой красивый багет. Забрала в копилку. Спасибо!!! a_daisy

25 февраля 2014 г.

Олеся, какая красота!!!

5 февраля 2014 г.

Олеся, какая красота!!! Не подскажите похож ли этот десерт на торт "Три шоколада"? Спасибо :)