Запеченная свинина с грибами
42
195
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Хочу предложить вам еще один вариант запеченной свинины с грибами в сливочном соусе. Занимает немного больше времени, чем первый вариант, но получается очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
| грибы (у меня были коричневые шампиньоны) | 500 г |
|---|---|
| свинина | 700 г |
| средних луковиц | 5 шт |
| сливки + примерно 125 мл воды | 300 г |
| соль, перец, майоран | |
| сыр для запекания по желанию (не обязательно) | |
| зелень |
Пошаговый рецепт с фото
Духовку разогреть до 200 градусов.
Мясо нарезать на куски толщиной не больше 1 см. Раскалить сковородку и обжарить мясо с 2 сторон. Можно добавить немного масла, у меня сковородка с покрытием и я не добавляла. Посолить, поперчить с 2 сторон. Лук нарезать полукольцами, грибы нарезать шайбами. Обжарить до золотистого цвета грибы с луком. Добавить сливки и примерно 125 мл. воды. Дать закипеть. Посолить, поперчить, добавить майоран по вкусу. Выложить в форму для запекания мясо, залить грибами со сливками.
Завернуть в фольгу и отправить на 1 час в духовку. Затем снять фольгу, снизить температуру до 175 градусов и оставить еще в духовке на 30-40 минут. Кто любит запекать с сыром, то за 10-15 минут до готовности посыпьте тертым сыром.
Очень вкусно просто с багетом или чиабатой.
Или с картошкой 
Сегодня делала картошку по рецепту Иришки Feline, за что ей огромное спасибо.
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из свинины
веруся 
Buchy 
whal 
tusya Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
куколка2900
12 марта 2016 г.
Sindirella
30 ноября 2015 г.
denis19771983
24 сентября 2012 г.
denis19771983
24 сентября 2012 г.
AlinkaNosonchik
20 февраля 2012 г.
Кареглазка
13 апреля 2011 г.
8 лет назад
Ольчик спасибо большое за вкусный рецепт....наконец то я его вытащила из закладок
мой мужчины сказали что очень вкусно....будим готовить ещё 
за фото ссори ....были все голодные