8 апреля 2011

Запеченная свинина с грибами

Хочу предложить вам еще один вариант запеченной свинины с грибами в сливочном соусе. Занимает немного больше времени, чем первый вариант, но получается очень вкусно и нежно.

Ингредиенты

грибы (у меня были коричневые шампиньоны) 500 г
свинина 700 г
средних луковиц 5 шт
сливки + примерно 125 мл воды 300 г
соль, перец, майоран
сыр для запекания по желанию (не обязательно)
зелень

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Духовку разогреть до 200 градусов.

Мясо нарезать на куски толщиной не больше 1 см. Раскалить сковородку и обжарить мясо с 2 сторон. Можно добавить немного масла, у меня сковородка с покрытием и я не добавляла. Посолить, поперчить с 2 сторон. Лук нарезать полукольцами, грибы нарезать шайбами. Обжарить до золотистого цвета грибы с луком. Добавить сливки и примерно 125 мл. воды. Дать закипеть. Посолить, поперчить, добавить майоран по вкусу. Выложить в форму для запекания мясо, залить грибами со сливками.

Завернуть в фольгу и отправить на 1 час в духовку. Затем снять фольгу, снизить температуру до 175 градусов и оставить еще в духовке на 30-40 минут. Кто любит запекать с сыром, то за 10-15 минут до готовности посыпьте тертым сыром.

Очень вкусно просто с багетом или чиабатой.

Или с картошкой a_vkusno Сегодня делала картошку по рецепту Иришки Feline, за что ей огромное спасибо.

Приятного аппетита a_daisy a_daisy a_daisy

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
111 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

6 лет назад

Олюсик, суппер! Обязательно сделаю a_friends

Ответить

6 лет назад

О, Олька, ты уже её приготовила a_good Вкусно-вкусно a_girl_yes a_daisy я скоро форельку принесу a_girl_blush

Ответить

6 лет назад

Обязательно сделаю

Делай, Наташ и корми своего пузатика. Очень вкусно и нежно получается. Чтобы не было сильно жирно, можно половину сливок заменить молоком a_wink

ты уже её приготовила

долго ли умеючи a_grin я уже всё сделала a_eek Угощайся Ириш a_daisy

Ответить

6 лет назад

Оль! Мяско какое здоровское! a_photo да с грибочками a_vkusno a_good

Ответить

6 лет назад

oldeg не возникает сомнений- a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_Bravo
Хозяюшка ты наша a_good

Ответить

6 лет назад

Оленька, как всегда вкусно a_good

Ответить

6 лет назад

bruhova Nastett Magij Девочки, угощайтесь a_friends a_daisy

Хозяюшка ты наша

У меня уже такое ощущение,что чем больше делаешь, тем больше съедается a_confused a_confused a_confused a_confused

Ответить

6 лет назад

Ой! как вкусненько! Сижу на работе и ужасно кушать хочу, а вы тут такие фотки выкладываете, аж слюнки текут. Сегодня обязательно приду и приготовлю. Спасибочки за рецепт.

Ответить

6 лет назад

Так-так-так!!!! Опять вксунятиной соблазняешь!!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_vkusno Но фото!!!! a_Bravo a_Bravo a_Bravo a_Bravo a_Bravo a_Bravo a_Bravo a_Bravo a_Bravo a_Bravo a_Bravo

Ответить

6 лет назад

Очень вкусно!

Ответить

6 лет назад

alenkin2 MotinaMama SAB KBE СПасибо, что заглянули a_daisy a_daisy a_daisy

Опять вксунятиной соблазняешь!

ага a_razz a_razz a_lol

Ответить

6 лет назад

оль спасибо за рецепт!
Вчера готовила на ужин.
Фото не успела сделать,в следующий раз.
Мясо получилось мягкое,мягкое.
Очень вкусно!!!
Оль,вот только сколько воды добавлять,я добавила 0.5 стакана.

Ответить

6 лет назад

спасибо за рецепт!

Наташ, спасибо за доверие к рецепту a_daisy a_daisy a_daisy Очень рада, что мяско понравилось a_yahoo!

,я добавила 0.5 стакана.

правильно добавила a_girl_yes я уже в рецепте исправила, видать забыла написать a_oops

Ответить

6 лет назад

О,просто волшебное блюдо! a_vkusno a_Bravo

Ответить

6 лет назад

просто волшебное блюдо!

спасибо a_daisy

Ответить

6 лет назад

Продолжаю наслаждаться твоими рецептами! Очень вкусно! a_good

Ответить

6 лет назад

Кареглазка Жень, какой кусочек аппетитный a_vkusno Раздразнила прям a_vkusno Хорошо, что у меня мяско в духовке стоит a_grin Спасибо тебе за такое аппетитнейшее фото a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 лет назад

Мне этот вариант даже больше понравился, чем тот. Да и готовится легче, кажется. Спасибо!

Ответить

6 лет назад

точно есть мясо - я проверяла!

a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! верю a_girl_yes a_rose

Мне этот вариант даже больше понравился, чем тот.

Мне кажется за счет того, что мясо долго томится в духовке и вкус получается более нежный что ли a_smile Очень рада, что тебе понарвился рецептик a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

6 лет назад

и вкус получается более нежный что ли

И полегче, мне кажется. Не знаю, как по кол-ву калорий, а по ощущению - легче.

Очень рада, что тебе понарвился рецептик

Что тут могло не понравиться? a_grin a_good

Ответить

6 лет назад

Что тут могло не понравиться?

a_grin a_scratch_one что-то я не подумала a_friends

Ответить

6 лет назад

Спасибо большое за рецепт!
Вчера приготовила. Вкуснятина обалденная!!! И мужчине моему понравилось a_smile

Ответить

6 лет назад

Таллия Юль, очень рада, что рецепт пригодился и понравился. Спасибо за доверие a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Приготовила вчера это жаркое на день–рожденный ужин для гостей своего друга – все оценили по достоинству! Оленька, спасибо за рецепт, получилось очень нежное мясо с вкусным соусом!

Ответить

5 лет назад

Приготовила вчера это жаркое на день–рожденный ужин для гостей своего друга – все оценили по достоинству!

a_yahoo! a_yahoo! Сашенька, очень рада, что мясо понравилось a_yahoo!

спасибо за рецепт, получилось очень нежное мясо с вкусным соусом!

Тебе спасибо, что воспользовалась рецептом a_daisy a_daisy a_daisy a_yahoo!

Ответить

5 лет назад

5 лет назад

noname Угощайся, Карин a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Оленька, большое тебе спасибо! Очень вкусно!!! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Викентина Викуль, на здоровье. Спасибо тебе за отчетик a_good a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Олечка, спасибо вам за рецепт! a_rose a_daisy a_photo Это просто волшебно! a_girl_blush a_vkusno a_good Я прям остановиться не могу, ем и ем... a_grin

Ответить

5 лет назад

katush Катюш, давай на ты a_wink a_daisy Я рада, что мяско понравилось. Ешь на здоровье a_girl_yes a_daisy a_good Спасибо тебе за отчетик, фото суперские a_Bravo a_good a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

katush Катюш, давай на ты a_wink a_daisy

Олечка, с удовольствием! a_smile a_good

Ответить

5 лет назад

Получилось вкусно a_vkusno , спасибо за рецепт a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

katerinka-rev Рада, что понравилось блюдо. СПасибо за доверие a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Ольгуня, спасибо тебе за этот чудесный рецепт!!! a_daisy a_daisy a_daisy
Очень нежно и очччень вкусно!!! a_vkusno
Принимай отчетик (готовила ещё на выходных, но вот несу только сегодня):

Ответить

5 лет назад

Mariyana Машунь, с удовольствием принимаю. Очень аппетитно a_vkusno Спасибо a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

ОЛЬ,я отчётик принесла,мясо запекала только 30 минут,оно просто таяло a_vkusno

Ответить

5 лет назад

LASTO4KA Ириш, какая фотка a_bomb a_good Рада, что мясо понарвилось a_yahoo! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Олечка,принесла тебе отчетик. Спасибо большое,очень вкусное мяско.

Ответить

5 лет назад

vitulia23 Светочка, на здоровье. Рада, что мяско понравилось a_yahoo! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Оленька, делала свининку на ужин к 14 февраля, это было бесподоюно!!!!!!!!!!! Нежно, сочно, вкусненько, муж остался в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ответить

5 лет назад

AlinkaNosonchik Алинка, ну ты прям закидала меня отчетами a_oops Очень рада, что вам с мужем понравилось мясо a_yahoo! Я бы тоже от такого нео тказалась. Спасибо за фото a_good a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

5 лет назад

Олечка, просто твои рецептики меня очень вдохновляют)))))))))))) a_daisy

Ответить

5 лет назад

просто твои рецептики меня очень вдохновляют)))))

a_oops a_friends a_daisy

Ответить

5 лет назад

Оленька, несу ещё раз огромное спасибо! a_daisy a_daisy a_daisy Рецепт - стал одним из любимых! a_girl_yes

Ответить

5 лет назад

Mariyana a_yahoo! очень очень радует, что рецепт у вас прописался a_good Готовь и кушайте на здоровье a_friends Спасибо за отчетик a_daisy

Ответить

4 года назад

Оля, очень очень вкусно! и хлопот немного. Спасибо большое. Фото не ахти... a_girl_pardon a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Elena 277 лен, самое главное, что на вкус понравилось мясо a_yahoo! Спасибо большое за отчетик a_yahoo! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Оленька, рецепт у нас закрепился, готовила еще, только в этот раз последний этап был не в духовке, а в толстостенной кастрюле на малюсеньком огне около часа. Мясо по вкусу не отличалось и еще было много очень вкусного соуса, который хорошо сочетался с любым гарниром ( карт. пюре, рис, макаронные изделия, каши). Спасибо тебе большое! a_rose a_rose a_rose

Ответить

4 года назад

еще было много очень вкусного соус

Лен, отлично придумала a_good Очень рада, что пользуешся рецептом a_wink Спасибо за фото a_good a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Ольга спасибо за такое вкусное блюдо a_daisy a_daisy a_daisy Как всегда перед праздником долго думали и выбирали, чаво б этакого приготовить и не прогадали. Вышло блюдо так блюдо и вкуснота и красота.Вот несу отчетик a_photo

Ответить

4 года назад

denis19771983 Действительно, красота a_Bravo a_Bravo a_Bravo Спасибо большое за красивый отчет a_daisy a_daisy a_daisy Рада, что блюдо пришлось по вкусу a_good

Ответить

4 года назад

Здравствуйте Ольга - очередное СПАСИБО a_daisy a_daisy a_daisy за наивкуснейший рецепт мяска. На день рожденья мужа опять готовили вкусняшку a_good и с меню даже не возникло разногласий a_girl_pardon . На этот раз брали свиную шею - вышло прям таки очень и очень a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo! Вот отчетик полагается a_girl_yes

Ответить

4 года назад

Какая красота! Попробую сделать на выходных

Ответить

4 года назад

denis19771983 Настя, спасибо за такой красивый отчет. Очень рада, что блюдо вошло в ваш постоянный список a_good a_daisy a_daisy a_daisy

Попробую сделать на выходных

Удачи a_daisy

Ответить

4 года назад

Оля, недавно готовила снова это вкусное мясо, оно у нас идет на ура. Спасибо a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose a_rose

Ответить

4 года назад

оно у нас идет на ура.

Здорово a_Bravo Кушайте на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

4 года назад

Не оказалось сливок дома, заменила на сметану. Тоже вкусно получилось a_vkusno

Ответить

4 года назад

Ольгуня, я в очередной раз несу огромное спасибо за этот рецепт: очень душевно, вкусно и не вызывает в семье никаких разногласий. a_daisy a_daisy a_daisy

заменила на сметану

тоже хорошая идея a_girl_yes

Ответить

4 года назад

ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо за рецепт! a_daisy

Ответить

4 года назад

Mariyana Машуль, спасибо тебе большое за отчетик a_daisy a_daisy a_daisy Albina_Z На здоровье a_daisy

Ответить

4 года назад

Ольгуня, очень люблю этот рецепт!!! a_girl_yes
Спасибо тебе огроменное за такую вкусняшку!!! a_daisy a_daisy a_daisy
Готовила на Новый год:

Ответить

4 года назад

Mariyana Я так рада, что ты делаешь часто мяско. Спасибо большое за вкусный отчет a_Bravo a_daisy

Ответить

3 года назад

Ольгунь, я без фото a_girl_blush Не всегда есть возможность сделать пару кадров. Но готовлю всегда с удовольствием: мясо по твоему рецепту - просто тает во рту. Дочки его очень любят (правда, они кушают просто мясо без вкусной корочки из грибов-лука-сливок-сыра). Ещё раз спасибо тебе a_friends за такой замечательный рецепт!!! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Mariyana Машуль, на здоровье!! Самое главное, что все сыты и довольны a_yahoo! a_daisy

Ответить

3 года назад

Спасибо за такой хороший рецепт! Мясо получилось очень вкусным, нежным a_good Муж требует повторить a_Bravo

Ответить

3 года назад

Solei-ka Алёна, повторяйте на здоровье a_daisy a_daisy a_daisy Спасибо за отзыв!

Ответить

3 года назад

Оленька, это опять я a_girl_blush Вновь готовила на НГ - по просьбе домочадцев. Очень нам нравится мясо по твоему рецепту! a_vkusno

Ответить

3 года назад

Вновь готовила на НГ - по просьбе домочадцев.

МОлодцы какие все a_Bravo a_Bravo Ты, потому что приготовила, и домочадцы, потому что кушают a_grin Спасибо, Машуль a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

какая вкусность! a_Bravo

Ответить

2 года назад

Оленька, опять я: ну очень любим мясо по твоему рецепту a_vkusno

Ответить

2 года назад

Mariyana Машуль, на здоровье вам a_yahoo! Красивый кусочек a_vkusno a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

нереально вкусно! Делала со свиной вырезкой и белыми грибами! Прям ащщеееее....
Единственное - запекала минут 15 всего - и свинина была готова за 2 минуты на сковородке и грибы тоже потушила почти до готовности

Ответить

2 года назад

Прям ащщеееее....

a_rofl a_rofl a_rofl с грибами да, улетно a_good

запекала минут 15 всего - и свинина была готова за 2 минуты на сковородке и

ну здесь надо от кусочков отталкиваться a_good Спасибо, Алин a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

2 года назад

Спасибо за рецепт, всегда нравится сочетание свинины и грибов a_smile а тут что-то новое a_vkusno

Ответить

2 года назад

Замечательное блюдо. Обязательно попробую приготовить. Спасибо за такой чудесный рецепт. a_good

Ответить

год назад

Ольчик, смотрю, тут нет ни одного моего отчета. a_girl_pardon
Хотя, я это мясо уже сто раз делала. В основном, к приходу гостей и фоткать некогда.
Очень вкусно получается и всем всегда нравится a_smile a_smile

Ответить

год назад

В основном, к приходу гостей и фоткать некогда.

Вот у меня часто тоже так, если гости, то не до фоток a_confused А горячее чатсо еще подаешь уже тогда, когда все собрались, то там уже 100% не до фоток a_lol a_lol Танюш, ну главное, что вам вкусно. А фото это такое дело, сама знаешь a_grin a_vkusno a_good a_good a_good

Ответить

год назад

Ольчик спасибо большое за вкусный рецепт....наконец то я его вытащила из закладок a_crazy мой мужчины сказали что очень вкусно....будим готовить ещё a_girl_yes a_daisy a_daisy a_daisy
за фото ссори ....были все голодные a_girl_blush

Ответить

год назад

куколка2900 Юльчик, красиво и очень аппетитно выглядит. На здоровье вам a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить