Ira D.

це ду-у-ууже смачно :) Правда, враховуючи попереднє запіканя гарбуза, справа доволі клопітна. До того ж, як на мене, у рецепті варто зазначити, що запечений гарбуз варто відтиснути від зайвої рідини (я саме так робила, бо консистенція гарбузового пюре була на око занадто водяниста). Але праця однозначна варта результату: смак неперевершений :)

Найкращий рецепт млинців з усіх, які зустрічала (головне - мати кухонні ваги і все вийде ;)
Величезне спасибі авторці!
Результат перевершив мої очікування.
Робила млинці на молоці (півпорції), начинка - жульєн з шампіньйонами та з курятиною.
На доволі великій тефлоновій сковорідці вийшло 13 тоненьких тягучих  млинців відмінного смаку, жоден не вийшов "комом". Надалі тільки за цим рецептом і готуватиму.

крутонів не робила, так як гаспачо з рибкою навіть дуже смакує зі звичайний білим хлібом або рогаликом :)

Дякую чудовий рецепт, Олеся :) Готувала за ним вже втрєте - це найточніший і найзбалансованіший варіант цього блюда, як на мене. Перед тим, як налити у тарілку гаспачо, я викладаю у неї по центру тартар з дрібно нарізаних сьомги, авокадо, огірка, цибулі та зелені (у окремій посудині роблю цей міні-салатик, заправляю оливоковою олією, потім з допомогою маленького горнятка формую "гірку" на тарілці). Це додає супу ситності, розкішного вигляду та багатого смаку. Фото додала у фотозвіти.