Салат с кальмарами и болгарским перцем

рецепт Салат с кальмарами и болгарским перцем

Состав

  • кальмары - 400-500 г,
  • перец болгарский - 1-2 шт,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • для маринада
  • уксус 9% - 2 ч. ложки,
  • вода - 50-70 мл,
  • зелень петрушки,
  • молотый черный перец

Приготовление

Обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты.
Кальмаров охладить и порезать соломкой.
Лук порезать кольцами или полукольцами.
Приготовить маринад: уксус смешать с водой, добавить молотый перец и рубленую зелень.
Лук положить в маринад и оставить на 20 минут.
Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать соломкой.

рецепт Салат с кальмарами и болгарским перцем

В салатницу выкладывать слоями:
1-й слой: майонез
2-й слой: кальмары
3-й слой: маринованный лук
4-й слой: перец
5-й слой: майонез
Слои перемешивать не нужно.

Смотрите также:

Салат "Гнездо глухаря"Салат "Гнездо глухаря"
Салат из кальмаров с зеленым горошкомСалат из кальмаров с зеленым горошком
Салат "Микс с кальмарами"Салат "Микс с кальмарами"
Салат "Морская свежесть"Салат "Морская свежесть"
Категории рецепта:
    Комментарии посетителей (7)
  • Ирина 14 Sep 2007 7:18

    Не маловато ли кальмаров?

    Олеся
    Ирина, Вы правы! Кальмаров на это количество перца и лука лучше взять грамм 500. Простите за ошибку!

  • Илья 17 Sep 2007 18:18

    Чтото подобное я недавно делал, но еще я добовлял огурци свежие, снатку(крабовое мясо), мидии, и базилик, а так все тоже самое! Но и этот салат имеет право на жизнь..))
    Есть вообще заправляют тартаром! Но как по мне то не очень вкусно.

  • Надежда 18 Sep 2007 0:41

    Знала этот салат под названием "Легкий". Готовила его на ДР дочери. Всем очень понравилось.

  • Томыч 05 Oct 2008 20:49

    Олеся, плин, исправьте тогда кальмаров что ли в рецепте, куда мне сейчас опять за ними бежать??!

    Олеся
    Томыч, уже исправила ;)

  • Dianora 15 Mar 2009 13:03

    Люблю такой салатик.
    Я не дабовляю лук,а натираю сыр.Очень вкусно. :)

  • tanya010104 16 Nov 2009 12:05

    вкусненький салат!!! несмотря на то, что он с майонезом, достаточно легкий и свежий!!!

  • ира25 06 Jun 2013 18:26

    Вкусный салат. Спасибо!

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Рецепты на форуме
рецептКрем для тортов и капкейков на основе сливок и сыра.
Автор: zarevna
рецептсалат из зеленых помидор
Автор: Аринушка
рецептКлассический томатный соус (для пиццы, к пасте и т.д.)
Автор: Sindirella
рецептFunghi Piccanti al forno-Грибы пикантные в духовке
Автор: lanita69
рецептТушеная капуста по-итальянски
Автор: Юлька Владимировна
рецептТурша(мамина)
Автор: Аринушка
рецептПаста с оливками, сладким перцем и фетой
Автор: Gnomus
рецептПолумаринованные помидоры
Автор: Skorobey
рецептЗапеченная овсянка "Морковный пирог"
Автор: Morvolna
рецептБанановые маффины с малиной
Автор: Fairyfrog
Все рецепты на форуме
Категории блюд