13 января 2009

Салат с креветками и ананасами "Комплимент"

Ингредиенты

креветки (чистый вес) 100-150 г
яйца 3 шт
сыр 100 г
ананасы консервированные 3 колечка (150 г)
сок лимона 1-2 ч.л.
майонез
листья салата
зелень укропа
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Приготовление

Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.

Сыр натереть на средней терке.
Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
На салат выложить кубики ананасов и полить майонезом.
Далее уложить рубленые яица и тоже смазать майонезом.
Яйца посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Сверху красиво разложить отварные креветки, слегка сбрызнуть их соком лимона и украсить зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
112 В избранное
Похожие рецепты
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

8 лет назад

Олеся, а сколько в среднем ушло майонеза на этот салат? какой вы брали? обычный провансаль или легкий? как думаете, может будет оригинальнее, если добавить немного чеснока? ил все же не стоит?

Ответить

8 лет назад

Anushka, майонез брала "провансаль", а количество майонеза рассчитывайте на Ваш вкус. Чеснок положить можно, но это тоже дело вкуса.

Ответить

8 лет назад

Я очень советую класть пл.сырок, я так всегда готовлю. Сырок на тёрке тру. И ещё можно карбонат.

Ответить

8 лет назад

Олеся, спасибо за интересный рецепт. Всем моим гостям понравился. Позравляю Вас с новым 2009 годом! Всех Вам благ, удивляйте нас новыми рецептами.

Ответить

8 лет назад

Janeta2, спасибо! И Вас с Новым годом!!! :)))

Ответить

8 лет назад

Очень хороший салат. Я готовлю похожий, только без яиц, но с добавлением чеснока -1-2 зубчика, получается немного остренький вкус. Все ингридиенты я смешиваю. Теперь интересно попробовать и этот рецепт. Спасибо!

Ответить

8 лет назад

А я обычно делаю соус: майонез + лимонный сок + давленый чеснок. Потом просто макаем в него креветки. А вот с ананасом... Думаю, должно быть неплохо, но мне кажется, что он забьет вкус креветок. Это же сколько креветок тогда нужно! Но рецепт оригинальный.

Ответить

8 лет назад

Вчера делала этот салат на ужин-очень вкусно! Даже сыну понравился! Но, мне кажется,все-таки, лучше перемешать его!

Ответить

8 лет назад

на Новый Год я готовила 4 салата с по рецептам этого сайта,все были очень вкусные!! Спасибо огромное!!!!И на ближайший праздник обязательно приготовлю этот салатик.Уверена он тоже очень вкусный!!!!

Ответить

8 лет назад

Готовила этот салат на день рожденья. Всем так понравился, что я даже не успела попробовать. Сделала на следующий день, как говориться, *дубль 2*, такое обьеденье. Очень понравился. Спасибо за рецепты!!!

Ответить

8 лет назад

Салат просто СУПЕР!!!! Спасибо огромное за этот рецепт! Попробовала его в гостях (там и узнала адрес вашего сайта!!!), поели все!, даже листья салата!!! Очень гармонично, ничего лишнего!!!

Ответить

7 лет назад

Салат целиком и полностью оправдывает свое название! Хочется говорить только комплименты! СУПЕР!!!

Ответить

7 лет назад

в этом салате все ингридиенты,которые я люблю.Поэтому обязательно попробую этот салатик.спасибо.

Ответить

7 лет назад

Большое спасибо за рецепт. На самом деле очень вкусный, необычный и красиво смотрится на столе.Порадовал гостей и меня!

Ответить

7 лет назад

Большое спасибо за такой праздничный салат. Съеден гостями был в первую очередь.

Ответить

7 лет назад

Готовила точно по рецепту, салатик понравился и мужчинам, и женщинам! Очень простой рецепт и необычный вкус! СПАСИБО!!!!!!

Ответить

7 лет назад

Олеся, скажите, пожалуйста, сколько порций получается, если приготовить все точно по рецепту?

Ответить

7 лет назад

Примерно 2-3 порции.

Ответить

7 лет назад

Выглядит вкусно! Обязательно сделаю!

Ответить

7 лет назад

Олеся, скажите, пожалуйста, сколько нужно взят не чищенных вареномороженных креветок чтобы получилось 100-150 гр чистого мяса?

Ответить

7 лет назад

Примерно 400-500 грамм.

Ответить

7 лет назад

Огромное спасибо за рецепт. Теперь это у меня фирменное блюдо. Всем нравится.

Ответить

7 лет назад

Это единственный салат, который я готовлю на каждый (!) праздник!!! Мои гости его просто боготворят))))! Салат уходит в первые минуты и если кто-то опаздывает, то этот салатик ему не достается))))))))! Очень вкусный, нежный салат! Просто чудо! Спасибо!

Ответить

7 лет назад

Спасибо большое за рецепт! Салат просто супер! Приготовила первый раз дочке на годик! И мне и всем очень понравился, я уже и не знала, какие салаты приготовить, что бы не заезженные рецепты были. Этот превзашёл все ожидания!

Ответить

7 лет назад

Олеся, подскажите пожалуйста, а какой сыр здесь используется? (твердый, мягкий или плавленный?)

Ответить

7 лет назад

ovechka, я использовала "Российский". Можно любой полутвердый сыр, который Вам нравится.

Ответить

7 лет назад

Спасибо за рецепт, очень оригинальный салат получился. Когда делал второй раз, немного поменял ингредиенты: добавил крабовое мясо (потертое на терке) вместо сыра, и вместо ананаса кубиками порезал апельсин. :) Получилось тоже очень аппетитно.

Ответить

7 лет назад

Спасибо.Салат просто класс всем гостям понравился.

Ответить

7 лет назад

Спасибо большое за рецепт!!! Делала его на Новый год. Так как очень люблю сочетание ананас + чеснок, между ананасами и яйцами в майонез добавила долечку чеснока давленную. Это была просто песня)

Ответить

7 лет назад

Здравствуйте!) Салатик вкусный, но на любителя. Родным не очень понравилось сочетание вкусов(

Ответить

6 лет назад

Сделала строго по рецепту, все гости были в восторге, как писалось выше съели даже листья, всем рекомендую этот салат. Вкуснотища невероятная, муж просит еще сделать.

Ответить

6 лет назад

Сделала две тарелки такого салата на годик доченьки. Пока проводила конкурсы и произносила тосты, то салатик исчез. Даже и зелени не осталось.Спасибо за такие красивые и интересные рецепты. Спасибо за их яркое и подробное оформление и описание. Этот сайт - настоящий клад для тех кто готовит и любит это делать.

Ответить

6 лет назад

Лихия, спасибо вам за такие теплые слова :)

Ответить

6 лет назад

Вот решила перепробовать все Ваши салатики, чтоб к новому году и наступающим праздникам голову не ломать что приготовить.....))) Прочитала комментарии про этот салатик все так расхваливали, так расхваливали, думала, что ну вообще "это он - изюминка стола", а оказался обычненький салатик, да вкусненький нежненький, но не вообще уж прям)))) Все равно, спасибо вам за разнообразие на нашем столе)))

Ответить

6 лет назад

Олеся подскажите пожалуйста можно ли его приготовить и поставить на ночь в холодильник? Заранее спасибо. И поздравляю Вас с наступающим новым 2011 годом!!!

Ответить

6 лет назад

Может мне кто нибудь подскажет, если я этот салат сделаю на кануне он не раскиснет? Заранее спасибо

Ответить

6 лет назад

Для Марийка СПб: салат очень вкусный, не раскисает, готовьте смело, удачи.

Ответить

6 лет назад

Спасибо Вам strelena1

Ответить

6 лет назад

Здравствуйте!Всех с Новым годом!Салат просто замечательный,готовила его на новогодний стол,все оценили на 5+! Только я его делала не слоями,а перемешала и положила на листья салата.Вкус бесподобный!А именно сочетание ананаса и креветок.Спасибо огромное за такой чудесный сайт!

Ответить

6 лет назад

Понравился, только 4-5 зубчиков чеснока обязательно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ответить

6 лет назад

салатик супер!понравился очень моей маме хотя мама не гурман .я бы назвала этот салат"нежность"уж очень нежный)если кто нибудь готовит такой же салатик иначе -делитесь своими рецептами.хотелось бы попробовать и в новой версии например с чесночком;)

Ответить

6 лет назад

Я сделала этот салатик на Новый Год, очень вкусный и нежный. Но я добавила в майонез немного чесночка,1-2 зубчика,вкус получился изумительный.

Ответить

6 лет назад

сделала на Новый год, гостям понравился, а я не в особом восторге, сочетание креветок с майонезом не совсем на мой вкус, курица больше подходит к такому сочетанию. Но, я думаю своих поклонников этот салат непременно найдет

Ответить

6 лет назад

просто обалденный салат!!! спасибо большое за это маленькое открытие! я вообще не люблю креветки, а муж ест, и решила ему приготовить на Новый год, а съела все сама)))

Ответить

6 лет назад

Спасибо за рецепт! Очень вкусно правда я сделала на пробу все по рецепту получилось мало для компании нас было 5 нужно делать как минимум две порции. Мои гости из-за последних ложек спорили. Хотя на столе было что покушать кроме...САЛАТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ

Ответить

6 лет назад

Все продукты очень гармоничны в данном салате. Нежный вкус. Готовить легко. Спасибо.

Ответить

6 лет назад

Виолетта, очень рада, что Вам понравился салат :)

Ответить

6 лет назад

Салатик нежный очень вкусный, но делала не слоями а в салатнике, как не странно салатик ооочень понравился мужчинам именно за легкость. Все советую. Олесе большое спасибо.

Ответить

6 лет назад

annspas, очень рада, что салат пришелся Вам по вкусу :)

Ответить

6 лет назад

Очень вкусный салат. Легкий, красивый, оригинальный.

Ответить

6 лет назад

Вкусный салатик и вкус необычный!

Ответить

6 лет назад

Спасибо огромное, сочетание креветок и ананасов превзошло все ожидания. Готовила на 10 человек и все увеличила в два раза. Очень легкий и нежный салат

Ответить

6 лет назад

спосибо за салатик. я даже не ожидала такую вкуснатищу. зделала салат - попробовала - и решила что на всех не хватит. надо ещё :)

Ответить

6 лет назад

Очень вкусный и легкий салатик. Делала его уже 2 раза. Перед подачей на стол лучше его перемешать. А еще можно добавить маленький пакетик крабовых палочек. Еще вкуснее получается!!!

Ответить

6 лет назад

Вкус-необыкновенный! Первый раз сделала салат в выходной - муж съел все за один вечер, а второй раз подавала салат гостям! Гости в восторге-весь ум отъели! Очень рекомендую всем! четко следуя рецепту получается замечательный неисбитый вкус!

Ответить

6 лет назад

салат вкусный делаю его давно но в более простом варианте-смешиваю все компоненты вместе и добавляю немного чеснока и резаной пекинской капусты или салата

Ответить

5 лет назад

Мне тоже очень нравится этот салат. Но я его делаю чуточку по-другому. Креветки, яблоки, ананас, капуста (обычная или пекинская) и майонез! Всё перемешать! И пальчики оближешь. А майонез я добавляю в небольших количествах -украинский торчин (европейский).

Ответить

5 лет назад

Салатик просто супер!!!! Нежный,легкий и простой в приготовлении. Советую попробовать

Ответить

5 лет назад

Салатик обалденный))) нам с мужем очень по душе пришелся,спасибо за столь простой и очень вкусный рецептик))

Ответить

5 лет назад

Сделала салат, популярностью не пользовался у гостей :-(

Ответить

5 лет назад

Я тоже с отчетом)) Как показала практика ,салат не однозначный. Готовила дважды. Лично мне очень нравится, ела бы и ела, семье тоже понравилось, но без восторгов. Гости съели весь, но каждый с разной степенью аппетита. Ну, а про то, что он очень красиво смотрится на столе, и так понятно! Да, и еще, не экономьте на креветках!!!! В гостях такой же ела, не понравилось, креветки были жесткие и суховатые.

Ответить

5 лет назад

Вкусный, нежный салатик.

Ответить

5 лет назад

Делала вчера на новый год. Салат никому не понравился. Больше такой не буду делать, он на любителя....

Ответить

5 лет назад

С Новым Годом! Готовила на праздник...Вкус никакой. Креветки не чувствуются. Все отправилось в ведро... Единственное- сыр жалко.. дорогой.... Может лучше без яиц, креветок больше, ананасов меньше, чеснок не помешает.

Ответить

5 лет назад

я кстати, с чесноком делала! мне ещё не понравился, что салат стоимостью почти в 500 рублей, поместился в очень маленькую тарелку, т.е. в нём максимум 3 порции.

Ответить

5 лет назад

Не соглашусь с предыдущими хозяюшками! Делала салатик на прошлый Новый год(комментарий выше), перемешивала и не добавляла чеснок.Супер!!! Может всё зависит от пропорций? И зачем класть дорогой сыр? Соглашусь,что салат не дешёвый(креветки перед Н. Г.дорожают),но стоит того! Вообщем,на любителя.

Ответить

5 лет назад

Салат очень понравился, сочетание продуктов замечательное, но я в нижнем слое листья порвала на кусочки, потому что не совсем поняла, как, если они целые, разбирать с большого блюда на порции, мне показалось, что это будет не удобно, или брать порцию размером с салатный лист? Тем не менее очень вкусно, огромное спасибо, Олесенька, за этот рецепт и за замечательный сайт, без него теперь ни дня не проходит. Всего наилучшего в Новом году!

Ответить

5 лет назад

Замечательный рецепт!!!!!! Олеся, браво!!!! Оооооооочень вкусно!!!!

Ответить

4 года назад

Салат вкусный, но не хватает чего-то. Если добавить мясо криля или краба, с ананасом будет сочетаться?

Ответить

4 года назад

Очень вкусный салат, быстрый, легкий. Стал уже традиционным праздничным в моей семье. Спасибо большое за рецепт)

Ответить

4 года назад

Очень-очень вкусный и легкий салат!!!Только в майонез я добавила немного чесночка для пикантности. Фото отчет в "Что готовим")

Ответить

4 года назад

Варено-мороженые креветки (розовые) ни в коем случае нельзя варить, жарить, запекать, разогревать в микроволновке даже 1 мин! Они становятся резиновыми! Их нужно разморозить при комнатной температуре или в холодильнике и опустить в кипящую воду на 15 сек, не нужно ждать когда закипит, нужно вытаскивать через 15 сек после опускания!

Ответить

3 года назад

Вкусный и легкий салат.

Ответить

3 года назад

Салатик очень понравился, на Новогоднем столе выглядит прекрасно! Сочетание продуктов очень нежное, необычное и вкусное! Тому кто не боится экспериментировать со вкусом придется очень по душе! Маленькое замечание, в следующий раз добавлю в майонез немного чеснока, может так будет еще пикантнее. И обязательно подсолю по-больше!

Ответить

год назад

Девочки,а сыр какой?)

Ответить