13 ноября 2008

Салат "Гнездо глухаря"

Ингредиенты

курица 200 г
ветчина 50 г
маринованные шампиньоны 150-200 г
яичные белки 3 шт
картофель 3 шт
майонез
листья салата
соль
свежемолотый перец
Для птичьих яиц
сырок плавленый 100 г
яичные желтки 3 шт
чеснок 1-2 зубчика
зелень укропа
майонез

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

45 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Приготовление

Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой "Бёрнера" или теркой для корейской моркови).
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.

Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.
Картофель снять с огня и посолить. Охладить.
Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.
Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону).
Белки натереть на крупной терке.

Для птичьих яиц.
Желтки натереть на крупной терке.
Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке).
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.

Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.

Из сырной массы сформировать птичьи яйца.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.
В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.

Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.

В углубление положить сырные яйца и украсить салат зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
385 В избранное
Похожие рецепты
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

8 лет назад

Я тоже в форуме выложила рецептик салата, только называется "Гнездо перепелки". По сути похож на этот, только у моего состав немного другой, но картошка жареная тоже присутствует. Надо поробовать Ваш вариант. Должно быть тоже вкусно.

Ответить

8 лет назад

Светик, думаю, что твой салатик тоже получается замечательным! :)

Ответить

8 лет назад

Какая прелесть.Такую красоту жалко есть.

Ответить

8 лет назад

Ух ты...какая красота!!! Надо попробовать...

Ответить

8 лет назад

Дааа! Обалдеть, как все вкусно.Надо готовить.

Ответить

8 лет назад

Огромное спасибо за рецепт! Наконец-то сделаю, а то искала везде! Довелось такой салат недавно попробовать, но как сделать не узнала. Очень вкусный салатик!!!! Спасибо за сайт, Олеся! Уже очень много всего переготовила)) И все очень вкусно!

Ответить

8 лет назад

Красотень!!! Вы нас балуете всякими вкусняшками, СПАСИБО!

Ответить

8 лет назад

какая красота!!!!Олеся,я в восторге от ваших идей!!!!Спасибо вам!!!я только и делаю, что списываю рецепты,покупаю недостающие ингридиенты и готовлю.Завтра обязательно сделаю этот салатик!уверена будет вкусно!Только есть проблема-лишний вес появляется!!! :) Есть совет по этому поводу???? :))

Ответить

8 лет назад

Асенька, спасибо за добрые слова! :) А по-поводу лишнего веса есть один советик! :) Можно присоединиться к участникам нашего форума - там не только вкусно готовят, но и обсуждают, как можно вкусно похудеть!!! :))))))))))

Ответить

8 лет назад

Всем привет! Олеся, я просто подсела на ваш сайт и все те прекрасные блюда, которыми вы радуете посетителей! Вот снова зашла и уже слюна наварачивается, такая оригинальность, просто супер! Обязательно сделаю такой салатик на день рождения мужа, гости будут в восторге!Спосибки!!!!!!!

Ответить

8 лет назад

Приветик всем! Очень понравился рецепт быстро, вкусно, красиво! Позвольте мне предложить свой рецепт рулетика из лаваша: для соуса используем средний маринованный огурец, один балгарский перец, майонез все это перемалываем в блендере. Для начинки берем китайскую капусту, шинкуем ее, вареную колбасу кубиком (копченный окорок, ветчина), помидор кубиком, зеленый лук, зелень. Лаваш разрезать на пополам, одну половинку смазать приготовленным соусом, посыпать капусту, сверху колбасу, помидоры, лук, зелень, зевернуть рулетик. По желанию можно порезать на пополам.Дать постоять для пропитки, подавать как холодную закуску. Всем приятного аппетита! Люблю ваш сайт и и постоянно посещаю!

Ответить

8 лет назад

Конечно, очень красиво, но сделать такой не рискну. Слишком, на мой взгляд, получится жирно и тяжело, а жареный картофель мы вообще не едим. Жалко:(, а то хотелось бы сделать такую прелесть

Ответить

8 лет назад

CANNA, замените ингредиенты салата на другие (то, что вы едите) и просто оформите салат в виде гнезда.

Ответить

8 лет назад

Да красиво и оригинально, и несомневаюсь что вкусненько!!! надо бы попробовать....

Ответить

8 лет назад

Олеся, огромное спасибо за такой аппетитный салатик. Сегодня же попробую приготовить. Ням!

Ответить

8 лет назад

Вкусно наверно. Только вот маринованные шампиньены какой лучше фирмы брать?Я однажды купила в железной банке они очень пахли непонятно чем пришлось выкинуть:(Подскажите?

Ответить

8 лет назад

Олеся, я "подсела" на Ваш сайт, очень нравится все, но этот салат-шедевр, уже скачала, обязательно приготовлю!!!!

Ответить

8 лет назад

Пусенька такаеже фигня тоже подсела....

Ответить

8 лет назад

Я делаю этот салатик очень давно про грибы не слышала, а вот лучок маринованный добавляю(нарезать полукольцами и в уксус минут на 20)

Ответить

8 лет назад

Ниточка, вместо грибов можно положить маринованные огурчики - тоже вкусно получится.

Ответить

8 лет назад

Подскажите, пож-ста, а картофель в салате, когда холодный, не сухой получается?

Ответить

8 лет назад

romoksa, нет не сухой. Картофель здесь больше на чипсы похож - хрустящий и вкусный (только натуральный) ;)

Ответить

8 лет назад

вот это действительно круто! =)

Ответить

8 лет назад

romoksa нет картофель не сухой он пропитывается майлнезом и очень даже нечего получается))))

Ответить

8 лет назад

Как здорово! Завтра же приготовлю

Ответить

8 лет назад

Синди, я всегда беру шампиньоны только в стеклянных баночках, фирмы "Premium", они целенькие, махонькие и очень вкусные!

Ответить

8 лет назад

Большое спасибо за салатик.Один лучше другого.Такой солат пробывала,но такое оформление увидела впервые.Спасибо Вам Олеся.

Ответить

8 лет назад

А вот я новичок на кухне, и боюсь так картофель не пожарю, может можно его заменить на морковь по-корейски например, и тоже ее так же выложить?

Ответить

8 лет назад

Хочется поблагодарить за креативность! Такие незатейливые продукты, но если проявить творческий подход, какая красота получается! Я в восторге от салата! Я в восторге от сайта!

Ответить

8 лет назад

Всем привет. Интересно, а картофель прожарится, если не перемешивать? Может во фритюре попробовать?

Ответить

8 лет назад

shyshy думаю не стоит бояться немного подпортить продукт, может не получится в первый раз поджарить картошку как надо, но ведь можно поробовать еще, для достижения совершенства! :)))) я вроде себя уверенно в кулинарии чувствую, но картошку жарю так себе.Так что будем пробовать ;)

Ответить

8 лет назад

Сегодня приготовила этот салат. Спасибо, ну очень вкусно, а оформление на 5+. ;))

Ответить

8 лет назад

Большое спасибо за салатик Красота!

Ответить

8 лет назад

Рецепт изумительный как и все рецепты на этом сайте!!!

Ответить

8 лет назад

Олеся, вы в одном из коментариев упоминули о форуме, на котором обсуждаются вкусные блюда от которых не полнеют, а даже наоборот худеют!!! подскажите где такой можно найти, а то я от ваших вкуснейших блюд уже поправилась на 18 кг!!!!!заранее спасибо!!!!

Ответить

8 лет назад

Красотуля, я имела в виду, что на нашем форуме девочки обсуждают не только рецепты вкусных блюд, но и различные диеты и типы питаний. Посмторите раздел Красота и здоровье. Надеюсь, что Вы найдете что-то подходящее для Вас.

Ответить

8 лет назад

Приготовила на выходных салат очень вкусный и сытный получился, я думаю,что можно еще попробовать вместо картошки чипсы ДаФри, они как картошка фри маленькие и тоненькие. Наверно вкусно будет...СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!!!!

Ответить

8 лет назад

KUZIK надо тоже брать тока такие грибы,спасибо за совет.

Ответить

8 лет назад

Почему-то на разных сайтах рецепт этого салата тоже разный.Но мне этот вариант понравился больше. Я пробовала, очень вкусный и оригинальный салат получился.Все рекомендую попробовать.

Ответить

8 лет назад

Очень красивый салат,и по составу нам по вкусу! Спасибо Олеся!

Ответить

8 лет назад

Тина, я буду очень рада, если вам понравится :)

Ответить

8 лет назад

Красота необыкновенная!Огромнейшее спасибо за новые идеи!

Ответить

8 лет назад

Дорогие друзя!Спасибо создателю сайта,хотй я и бабу6ка со ставем в кулинарии,но с удоволйствиев просматривайу и готовлю их.Салат вкусний,но карто6е4ка сухайа и холоднайа,йайца надо подерватй в холодилйнике,т.к.размазивайутса на вилке.Могу поделитса опитом и рецептами,но еве слабо друву с компом.Если кто захо4ет узнатй мои рецепти,буду рада поделитса.Ыкусних всем творений! Елена Рига

Ответить

8 лет назад

Сегодня приготовила этот салат. Очень понравился, вкусно, красиво и необычно. Только вместо грибов я добавила маринованные огурчики. А что касается жареного картофеля, то он вовсе не сухой получается. Это зависит от того, кто как умеет жарить картошку. Обязательно приготовлю этот салат на Новый год. Олеся, большое Вам спасибо за новые идеи.

Ответить

8 лет назад

на выходных готовила этот салатик, мужа, конечно, сразил его вид, чего нельзя было не сказать о его вкусе, к сожалению, я сделала все в точности по рецепту и очень об этом пожалела. Маринованные грибы все испортили, мясо приобрело неприятный вкус, в след. раз. добавлю свежие обжаренные грибы, по-моему будет гораздо вкуснее. Но как говорится на вкус и цвет приятелей нет. Спасибо

Ответить

8 лет назад

Ларочка,огромное спасибо за сайт!!!У дочки и у сына было День рождение и я ломала голову,что приготовить.И вот попала на Ваш сайт-радости не было придела.Стол накрыла полностью по Вашим рецептам.ГОСТИ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ.Этот салат пользовался самым большим успехом.Получилось всё и очень вкусно.ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО.

Ответить

8 лет назад

Спасибо, Олеся. Как всегда, отличный рецепт. Только у меня получились некоторые изменения: я забыла купить курицу и заменила ее вареной говядиной. Вместо укропа добавила кудрявую петрушку. И еще подумала, что получится слишком много мяса, поэтому в массу "гнезда" добавила маринованные огурцы и мелкой соломкой порезанный сельдерей. Шампиньончики пришлись в салатике очень кстати ;-) Ощущение жирности салата (если оно и было бы) изчезло благодаря хрусту огуречков и сельдерея. В гостях были иностранцы - делали фото (не в первый раз, благодаря вашему сайту) :-)

Ответить

8 лет назад

Как красиво оформлены салаты!Даже жалко есть! А я только перемешиваю в салатнице и больше фантазии не хватает!! Спасибо Олеся что подсказали как оформить красиво салаты! от одного вида уже есть хочется!!

Ответить

8 лет назад

Это просто потрясающе! Я только начала готовить, и не думала, что у меня получится такая красотища прямо как на картинке и так легко! Тем, кто боится пробовать - это не сложно и не страшно!! Все в ваших руках! Спасибо, Олеся, ты супер))

Ответить

8 лет назад

Всем здрасте! Сайт просто чудо, и готовить просто теперь одно удовольствие :-) Я делала этот салатик, племянники были в восторге! Вкуснятина, за уши не оттянешь... и красота то какая!

Ответить

8 лет назад

спасибо правда очень красиво!!!

Ответить

8 лет назад

Спасибо, салат получился очень оригинальным и загадочным. Не думала, что сочетание чего-либо с мариноваанными шампиньонами мужет оказаться таким вкусным! :-)

Ответить

8 лет назад

Единственно,что напрягает-это обжаренный картофель,все-таки с майонезом это будет жирно,по крайней мере для меня.

Ответить

8 лет назад

Спасибо большое за рецепты!!! На днях было Д.Р. И на моем столе красовались салаты с вашего сайта, все получилось вкусно, красиво и самое главное оригинально!!! В этот день я была на высоте, мой муж принимал активное участие в приготовлении этих шедевров, Спасибо за праздники которые вы дарите нам!!! Для этого салата я внесла маленькое изменение я добавила 1 свежий огурец потертый на крупной терке он прибавил сочности и нежности.

Ответить

8 лет назад

Господа! Я не знаю, есть ли в российских супермаркетах так называемый картофель пай? Как соломка, в кулинарных отделах, мне кажется, очень подходит.

Ответить

8 лет назад

Приготовила этот салат на День рождения своего отца. Всем очень понравился - и красиво, и вкусно.С первого взгляда показалось, что готовить его долго, однако, мои опасения не оправдались.Спасибо за отличный рецепт!

Ответить

8 лет назад

Добрый День! Мы с мамой давно готовим этот салат на праздники и всегда пустая тарелка остаётся именно из под этого блюда! Правда, мы всегда называли его "Яйца Дрозда", Ваше, Олеся, название посимпотичнее, спасибо!

Ответить

8 лет назад

Добрый вечер,попробйте приготовить этот салат с маринованным луком (предварительно лук надо обдать кипятком,и добавить кукурузу консервированную вместо шампиньонов. Тоже будет не плохо

Ответить

8 лет назад

Очень вкусно получилось. Просто супер. Грибы я обжарила. А все остальное согласно рецепту. Кто не любит жареный картофель в виде гнезда можно оформить капустой, а вместо грибов взять кукурузу, получится легче и тоже очень вкусно. Сайт супер

Ответить

8 лет назад

Оригинальное оформление! Очень вкусно:))) Делала салат на день рождения - гостям очень понравился. Большое спасибо за сайт.

Ответить

8 лет назад

Спасибо за такие замечательные рецепты)) А салатик просто изумительный-очень вкусно)

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный салат и очень красиво смотрится! Гости были в восторге!

Ответить

8 лет назад

Действительно ОЧЕНЬ вкусно(даже такой привереде как я :) ),а оформление поражает даже заядлых посетителей ресторанов.

Ответить

8 лет назад

МНЯМ МНЯМ МНЯМ. Вкуснатища получилась. И картошка очень необычно сочетается, и грибочки попались вкусные. Ох, налопались с мужем и довольны. К новогоднему столу обяательно сделаю. Спасибо за рецепт!!!

Ответить

8 лет назад

Впервые увидела рецепт на этом сайте, и сразу же захотела его попробовать. :-) Салат занял почетное место на нашем новогоднем столе! Очень вкусно, сбалансированно и питательно. Приготовить это блюдо просто, а выглядит оно потрясающе!

Ответить

8 лет назад

Приготовила этот салат сыну на День Рождения! Всем понравился, очень вкусно! Спасибо большое!!!

Ответить

8 лет назад

супер!!!обязательно сделаю на Рождество!

Ответить

8 лет назад

Просто супер какой салат!!! очень вкусный!!! на столе смотриться просто замечательно!!! но у него есть один недостаток!!! я на новый год его сделала где-то в 8 часов вечера, а на стол поставила где-то в 2 часа ночи когда собрались гости, и у меня к этому времени пожух все листья салата!!! было не очень красиво, благо гости были уже подвыпившие и им по большому счету было все равно на вид!!!!)))))) всех с новым годом!!!!

Ответить

8 лет назад

Пробовала такой салат в гостях. Очень понравилось!!! Огромное спасибо за прекрасный сайт! Распечатала кучу рецептов. Буду готовить на Старый Новый Год. Спасибо!!!

Ответить

8 лет назад

Делала этот салат дважды. Первый раз было супер, а во второй не очень. Испортила салат большим количеством маринованых грибов. А "яйца" испортила тем, что плавленые сырки были не очень вкусные... Очень важно, тоб сырки были приятными на вкус сами по себе, и еще можно без желтка делать, мне так больше нравится, и в кокосовой стружке "яйца" обвалять.

Ответить

8 лет назад

Чудесный салатик! Ням-ням. Мне и мужу очень понравился, огромное спасибо за рецепт! С таким салатом и гарнира не надо)) Очень сытный!

Ответить

8 лет назад

Знаю этот салатик...вкусный, но сытный...И вместо курицы и ветчины я использую нежирное отварное мясо, его надо разобрать на волокна и обжарить на сильном огне мин. 2 , но можно и не обжаривать ))))

Ответить

8 лет назад

Салат очень вкусный!!! Муж в восторге!!

Ответить

8 лет назад

Эффектный салат, хоть и перегруженный немного. Сюда просто необходимо добавить свежих овощей... Забавно, что в обсуждениях уже столько лет на первом месте по популярности остается словосочетание "мой муж"

Ответить

8 лет назад

здравствуйте! очень хочется приготовить этот на вид замечательный салат!скажите пожалуйста если нет маринованных шампиньонов, можно ли заменить на жареные шампиньоны? никто не пробовал???? зарание спасибо!

Ответить

8 лет назад

Салат оболденный!Делала на Новый год, всем очень понравилось)))))как по оформлению, так и на вкусу!Большое спасибо за Ваш сайт!!!!!!!!!!!

Ответить

8 лет назад

Я тоже его на Новый Год делала, любимый был в восторге :)

Ответить

8 лет назад

Скажите, а если вместо жареной картошки, положить картофель фри?

Ответить

8 лет назад

салат прекрасный. готовила для гостей, одним из которых был ресторатор. Очень, очень хвалил, а это дорого стоит!

Ответить

8 лет назад

Салат великолепен. Готовила его на Новый год. Он стал настоящим украшением стола. И сочетание продуктов отличное, состав сбалансированный. Приготовить тоже не сложно.

Ответить

8 лет назад

Привет! Готовила мужу на день рождения, он стал действительно украшением стола и самым популярным среди всех салатов! Ингридиенты все действительно сочетаются, картофель не только для красоты а еще и очень вкусный . И "Яйца" на вкус замечательные!!!!

Ответить

8 лет назад

Один маленький совет к салату - его нужно постараться съесть в тот же день как приготовили. После холодильника на следующий день он совсем невкусный , :( и картошка мягкая, и тоже невкусная. А так, как я говорила выше - салат обалденный!!! :)

Ответить

8 лет назад

Вкусно. Но долго. Пожалела, что взяла плавленный, а не твердый сыр. Порадовалась, что использовала жареные, а не маринованные грибы. И картошку нужно уметь жарить - у меня такой красоты не получилось.

Ответить

8 лет назад

ОЛЕСЯ,СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!)))Салатик супер, как и весь сайт!)))))Готовила его на своё 20-летие, муж и родственники были в восторге, никто о таком салате и не слышал!)))Еще воспользовалась рецептом "Шапка Мономаха", ЭТО ВООБЩЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ ИСКУССТВА, получился как огромный торт, всем даже жалко было резать))Главное, готовить с любовью и подходить творчески, и всё обалденно получается!)Вообщем, ОЛЕСЯ, спасибо тебе огромное человеческое за такие бесподобные рецепты!!!

Ответить

8 лет назад

Очень красиво и вкусно:) Думаю, что от такого салата гости ахнут.

Ответить

8 лет назад

ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: в вместо самоделных яиц кладу вареные перепелиные :)

Ответить

8 лет назад

Гости были в восторге, когда я приготовила этот салатик. Особенно дети, мои племянники. Салатик очень оригинальный, вкусный, аппетитный. Правда для большей легкости я добавляла свежий огурец и сельдерей, и вместо маринованных грибов (не люблю их) использовала свежие, обжаренные на сухой сковороде. Вид приводит в восторг просто!

Ответить

8 лет назад

Готовила на 8 марта. И состав и формление гостям очень понравилось. Попробуйте, не пожалеете.

Ответить

8 лет назад

Спасибо большое за ваше творчество , иначе и назвать нельзя.У меня сегодня день рождения и запланирована культурная программа, после которой мы вернемся и сядем за стол , а приготовлю я все с утра . Вопрос у меня один- нужно ли будет ставить этот салатик в холодильник или картошка подсохнет и листья салата под вянут или лучше его оставить так , дожидаться своего триумфа ( а в этом я не сомневаюсь)Подскажите, пожалуйста.

Ответить

8 лет назад

tatakap, можно накрыть салат пищевой пленкой - тогда все должно сохраниться свежим.

Ответить

8 лет назад

Здравствуйте Олесенька! У моего мужа на днях ДР,и я хочу побаловать гостей этим салатиком...Но только вот есть вопросик!!! А можно ли вместо ветчины варённую колбаску положить???!!! А картошку скорей всего я в макдонольсе куплю=))) Не хочеться возиться с ней...

Ответить

8 лет назад

Луиза, ветчина по консистенции более нежная, чем вареная колбаса, и вареная колбаса имеет немного специфический вкус, поэтому лучше попробовать приготовить маленькую порцию, и если понравится - готовить на праздничный стол.

Ответить

8 лет назад

Салат ооооооочень вкусный!Спасибо за рецепт.Только я использую для него обжаренные шампиньоны и добавляю натертый плавленный сырок!Мужу очень нравится!

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный салатик и оформление отличное!Нам очень понравился!Спасибо!

Ответить

8 лет назад

Однажды попробовала у соседки салатик! Пальчики оближешь!И красиво! Только картофель она не зажаривала! Спасибо, Олеся! Яживу в Германии и мне приятно удивлять любимого!

Ответить

8 лет назад

очень вкусно и красиво.спосибо за рецепт(((

Ответить

8 лет назад

Чего-то у меня гнезда получились огромные, а яиц мало... :( То ли курицы много взял, то ли яйца у меня (пардон) какие-то страусиные! :) В общем, жду с минуты на минуту жену - она вынесет вердикт. В любом случае, спасибо. Интересный рецепт. И недорогой...

Ответить

8 лет назад

Спасибо

Ответить

8 лет назад

так как же все-таки обжарить картошку? )) у меня либо много масло, либо пригорает.

Ответить

8 лет назад

На день рожденье мужа как раз и приготовила такой салатик. Гости были в восторге, всем очень понравилось. Только у меня картошку обжарить на сковороде не получилось, она почему-то у меня прилипла. Подскажите в чем моя ошибка?

Ответить

8 лет назад

я вместо картошки взяла обычные сухарики, которые полосочками, а не кубиками темненькие воронцовские например, да и 3 корочки подходят выложила минут а 30 до подачи на стол всем очень понравилось картошку не стала-т.к получилась очень масляной у меня

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный салат, и очень красивый. У меня картошка не очень получилась, но я всеравно умудрилась ее пристроить на гнездышко. Буду еще делать этот салатик.

Ответить

8 лет назад

Салат действительно очень вкусный!!! Только вот я в него куриное мясо не кладу, а заменяю его ветчиной.

Ответить

8 лет назад

очень симпатичный салатик!а на вкус просто объеденье!Олеся давно пользуюсь рецептами с вашего сайта,огромное вам Спасибо!!!

Ответить

8 лет назад

Получилось отлично, хотя я другого и не ожидала!!! И картошечка получилась, как на картинке. Хотя и не сразу. Первая порция у меня местами пережарилась, местами наоборот. И я добавила масла побольше и жарила маленькими порциями. А потом выкладывала на бумагу, она впитывала лишнее масло. Все гости были в восторге, пришлось делиться рецептом))) Салат совершенно не тяжелый и не жирный.

Ответить

7 лет назад

Вчера готовила этот салат, но воспользовалась только оформлением. У меня доча просто обажает крабовые палочки-вот я и сделала салат крабовый,а украшение все,как на сайте. В крабы добавила свежий огурчик. Все в восторге!!Спасибо Олесе за такие суперские украшения.

Ответить

7 лет назад

А я тоже вмето мяса ветчину ложу, вкус обалденный!!!

Ответить

7 лет назад

А я не стала делать яйца такие, как в рецепте. Я просто купила перепелиные, сварила, почистила и положила в каждое гнездо штук по 7. А картошку натерла на корейской терке и зажарила в масле порционно, как фри. Получилось как на картинке, один в один.сем понравилось и оформление, и вкус. Спасибо большое!

Ответить

7 лет назад

Все получилось изумительно! Я добавила в салат 1/4 большого яблока (на крупной терке). Добавило легкости, но не взяло на себя акцент (как было бы, если бы порезала кубиками ;))

Ответить

7 лет назад

Очень вкусный и красивый салат!!! Делала его на День Рождения.... Гостей не оторвать было!!! Оригинально и вкусно!!! Эта тарелка опустела первой.... Большущее спасибо! Ваш сайт - просто находка!

Ответить

7 лет назад

Хороший сайт! Спасибо!!! Моё знакомство с вами началось с салатов:"Гнездо глухаря" и "Подсолнух". Виртуозно, ничего не скажешь...В первом салате использовала домашние яйца, у желтка более насыщенный желтый цвет,а курицу взяла копченную. Попробуйте, не пожалеете. а шампиньоны немного подержала в слабом яблочном уксусе(15 минут). ПИКАНТНО на вкус. А для салата "Подсолнух" взяла пачку чипсов кртофельных и выбрала лепестки для салата. Гости сначала все сфотографировали, а только потом сели за стол.СПАСИБО ВАМ, УДАЧИ!!!

Ответить

7 лет назад

УМ ОТЪЕШЬ!!!

Ответить

7 лет назад

Салат очень красивый, но для меня он пресноват, я бы вместо мариновынных шампиньонов лучше жаренные положила и один из слоев промазала майонезом с чесночком.

Ответить

7 лет назад

Здравствуйте, вчера приготовила этот салат, в гостях у нас был друг мужа, оба мужчины были в восторге, единственное, что я изменила, это вместо шампиньонов добавила маринованные опята, мне очень понравился салатик и оформление получилось супер! спасибо

Ответить

7 лет назад

огромное спасибо за рецепт! Салат получился изумительный...муж почти все съел и пузом к верху упал, приговаривая: "Ты у меня волшебница" Еще раз спасибо!

Ответить

7 лет назад

Приготовила. Очень вкусно! Спасибо комментариям, картошку жарила порциями и все получилось!

Ответить

7 лет назад

приготовила вчера этот салат на день рождения дочки,так мне досталась одна ложка!спасибо,все были в восторге и от внешнего вида и от содержимого!!! только я вместо шампиньонов положила домашние консервированные грибочки.

Ответить

7 лет назад

Салат очень вкусный.Но мне кажется, что он вкуснее с жареными грибами.

Ответить

7 лет назад

Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо. :)

Ответить

7 лет назад

скажите, а можно заменить ветчину или убрать её вообще? будет ли сильно нарушена вкусовая идея салата?

Ответить

7 лет назад

Уже несколько раз сама готовила этот салат и со всеми подругами поделилась рецептом. Ветчину не кладу. На вкус и вид салат - супер. Картошку фри покупаю уже готовую (Картофан). Спасибо большое за Ваши замечательные рецепты, которые придутся в пору любой хозяйке.

Ответить

7 лет назад

Спасибо за чудесный рецепт!!!!Приготовила, только картошка слиплась при жарке,но ничего страшного,я её покрошила и получилось Супер!!! Муж придёт с работы...думаю ,что оценит!!!!!

Ответить

7 лет назад

Я сделала этот салат на день рождения, он сразу же привлек внимание гостей. Вкус получился отменным. Вместо маринованных шампиньонов добавила жареные. Рецепт нетрудоемкий как может показаться.

Ответить

7 лет назад

Салатик просто супер!!!!!!!Делала на день рожденье так гости пока все салаты не сфотографировали не могли ни как начать трапезу!!!!!!Видом и вкусом остались все довольны!!!!!Я на верх салата ложила перепелиные отварные яйца!!!!!Делала строго по рецептику!!!!!!Получился не салат а БОМБА!!!!!!Спасибо и все благодаря вашему сайту!!!!!!!!СПАСИБО!!!!!!

Ответить

7 лет назад

Салат очень интересный, гостям очень понравился! Особенно все были в восторге от сырных шариков. Но вот приготовление жареной картошки было не простым делом. Получилось в результате как на фото в рецепте, но от сковороды не сводила глаз.

Ответить

7 лет назад

Супер!!!Получилось точно как на картинке.Всем очень понравилось.Только вместо грибов использовала солёные огурцы.

Ответить

7 лет назад

Я раньше делала салат "Гнездо глухаря", но там состав продуктов был совсем другой, жареный картофель входил в ингредиенты, а не использовался для украшения. Получалось тоже в принципе вкусно. и украшала яйцами только из желтков. без сыра. А тут во-первых получается очень-очень вкусный, во-вторых показано как украсить! Сделала дочке на день рождения, ребенок был в восторге! Не говоря уже о гостях! Слопали моментом. Замечательный рецепт!

Ответить

7 лет назад

Очень красивый салат, только вот одна проблема - муж не ест грибы. Хочу попробовать сделать, заменив грибы маринованными огурчиками. Сама же пробовала в оригинале - очень вкусно!

Ответить

7 лет назад

Изумительный рецепт,приготовила вчера,муж пришел с работы без настроения,накрыла стол,поставила ваш салатик,по бокальчику вина,муж был в полном восторге,сказал сделать еще,только побольше,когда будут гости!Сытно,красиво,оригинально! Спасибо!

Ответить

7 лет назад

рецепт классный. хочу приготовить на новогодний стол. никто не подскажет указанное кол-во продуктов это примерно на сколько порций? спасибо

Ответить

7 лет назад

Олеся Викторовна, точно не скажу, но примерно 4-6 порций.

Ответить

7 лет назад

Здравствуйте. я делала этот салатик, но картошку не жарила.Сделала картошку фри так получилось вкуснее. спасибо за репцепт.

Ответить

7 лет назад

благодарности много не бывает, так что и от меня огромнейшее СПАСИБО! на Новый Год составила меню исключмтельно по Вашим рецептам! =)хочу добавить, что раньше я делала такой салатик,как уже упоминалось, с солёными огурчиками и зелёным горошком, без ветчины.так красиво не оформляла, просто перемешивала все ингредиенты.любимы салат)))а вот завтра я сделаю всё красиво.не сомневаюсь, что мои будут в восторге! =)

Ответить

7 лет назад

yulkapisulka, большое спасибо! Хорошего, точно, не бывает много :))) Ваши благодарные отзывы - мой стимул ;)
Надеюсь Вам понравится салатик в новом исполнении.
С Наступающим Вас! :)

Ответить

7 лет назад

Спасибо большое за рецепт. Салатик получился на все 100 баллов. Вкусненький и оформление шикарное. Мои были все в шоке. Съели за один раз. И совсем не жирный. Вместо маринованных шампиньонов положила маринованные опята, тоже очень вкусно. Спасибо Вам за чудесный сайт. Всех с Новым 2010 Годом!!!!!

Ответить

7 лет назад

Приготовила салат "гнездо глухаря" могу сказать экспозиционное оформление великолепно, но.. но.... могу сказать одно что у нас привыкли побольше майонеза и сопутствущие продукты к этой заправке не менее калорийные, я хотела бы сказать что такие салаты ни к чему, если майонез и так присутствует так зачем тогда такие калорийные продукты вдобавок, наверно русская кухня всего побольше и сытнее никогда не уйдет... мне салат и моим гостям не понравился по вкусу, тяжесть не уходит, а вот умилитильный восторг по поводу внешнего вида присутствовал!!!

Ответить

7 лет назад

Я сделала салатик на Новый Год - ооочень понравился и мне, и мужу) Картошку жарить совсем не сложно - просто глаз да глаз за ней, салат жирным и тяжелым не получился совсем - потому как майонез я смешала со сметаной пополам и курицы отварной добавила только половину от указанного объема. Грибов оставила тоже только половину. Вкус также хорош, как и внешний вид! Спасибо)

Ответить

7 лет назад

Я приготовила этот салат (а также другие блюда с этого сайта) на Новый Год: всем очень понравилось.Сначала я переживала, что по объему всего получилось мало (на всех). Но оказалось, что салат НАСТОЛЬКО сытный, что даже не всё съели :))) Спасибо огромное за Ваш сайт!!! Я научилась вкусно и красиво готовить только благодаря вам!!!

Ответить

7 лет назад

Готовила этот салатик на новогодний стол. Смели так быстро, что попробовать не успела ))) Вкусный, наверное, был))))

Ответить

7 лет назад

Ела нечто подобное, только вместо картошки фри, было обложено чипсами... Очень даже ничего;)

Ответить

7 лет назад

Большое вам спасибо за этот рецептик! Как-то пробовала его на Новогоднем корпоративе, а тут нашла и решила сделать его дома. Делается все просто и быстро, получается вкусно! Особенно мне понравилась масса из которой делаются яички - вкусняшка! Спасибо вам огромное! Домашним тоже он очень понравился!!!!

Ответить

7 лет назад

Огромное спасибо за салат!!! Это просто бомба!! Красавец и вкусняшка!! Я сделала его на свой день рождения, принесла на работу там все упали!! Супер!! Спасибо!

Ответить

7 лет назад

Впервые делала этот салат на Новый Год. Просто чудо! Он красив в оформлении, и очень вкусен. Рецепт отличнейший! Спасибо хозяйке сайта!!!

Ответить

7 лет назад

Олесь, делала салат на новый год, все переживала, что картошка не получится такой хрустящей и красивой, но с 2-го все получилось, но я поняла, что делать ее нужно незадолго до подачи стола, а не как я, за 5 часов, иначе она не будет такой хрустящей. Салат очень вкусный, спасибо за ваш сайт и ваши рецепты, теперь на наших праздничных (и не только) столах большинство блюд ваши.

Ответить

7 лет назад

Встречала и другие рецепты этого салата, с небольшой, но разницей в оформлении и составляющими. Но этот салатик - самый лучший и оригинальный!!! На мой вкус, конечно. Готовила на праздник, гости были приятно удивлены. Рецепт ушёл в народ! Спасибо, Олесенька, за такой чудный рецептик! Салат ну оооочень вкусный!!!

Ответить

7 лет назад

Маррро, спасибо Вам за добрые слова! :)

Ответить

7 лет назад

Спасибо вам огромное за этот чудесный рецепт, сложноватеньеий немного но выглядит очень аппетитно пасибо ;)

Ответить

7 лет назад

Спасибо огромное за рецепт. Приготовила сыну ко дню рождения. Гости - в восторге, хозяйка-горда собой. Заменила только шампиньоны на малюсенькие опята. Изумительно!!!

Ответить

7 лет назад

Стал одним из моих любимых!Спасибо!!!

Ответить

7 лет назад

Помогала делать салат с похожим оформлением (вместо картошки - ломаные чипсы, вместо "яиц" - "птенцы", обваляные в тертом желтке, с "клювом", вырезанным из морковки). Но этот вариант - действительно произведение искусства! Самое шикарное оформление из всех, что я когда-либо видела! ) Когда делала сама, оформляла, как показано у Вас. Состав немного изменила: без грибов и перца, взяла больше ветчины и добавила копченую колбаксу (всё мясное в равных пропорциях). Картофель готовила во фритюрнице. Получилось супер! Всем было очень жалко его начинать! )

Ответить

7 лет назад

Спасибо за идею! ))

Ответить

7 лет назад

Вчера у мужа было день рождение, я приготовила "Гнездо глухаря" в том числе. Немного добавила свежего огурца, по вкусу салат понравился, съели один из первых. Оформление оригинальное, спасибо, мы все в восторге!

Ответить

7 лет назад

то же интересный салат,гостья попробовала,потом говорит мужу -а это картошка,оказывается.прикольный.

Ответить

7 лет назад

скажите, пожалуйста, а можно маринованые шампиньоны заменить свежими - их для этого надо обжарить может, а то боюсь маринованых не найду ((....

Ответить

7 лет назад

Сделала я салатик, но маринованые грибы начала обжарила на сливочном масле и немного добавила сливок, вкус намного лучше был. И честно говоря, думаю что со свежими грибами было бы вкуснее, но в магазие их н было (. А так салат наивкуснейший!!! Муж съел и сказал: ну и зачем ы в ресторан ходим, если дома такая вкуснятина есть???

Ответить

7 лет назад

все таки я обжарила грибочки )) салат - просто потрясный!! отличное сочетание ингридиентов!

Ответить

7 лет назад

Спасибо! Классный салат! Только яйца пришлось на хлеб намазывать... а так прям обжираловка получилась!.. оч вкусно!!!

Ответить

7 лет назад

салат получился очень вкусный!Только резиновые грибы из банки не люблю,заменила маринованными огурчиками,а ещё добавила немного зелёного лука.Супер!гости весь съели!

Ответить

7 лет назад

не салат, а просто чудо-чудесное!!!)) очень вкусный! необычный! и красивый!))) подружка фоткала его перефоткала, а как стали кушать - оторваться не было сил!) особенно понравились яйца!)) вкуснотища! просто нет слов!))

Ответить

7 лет назад

Спасибо, Олеся за рецепт!!! Сделала и все дома остались довольны!!! Салат очень вкусный и очень приятен для глаз!!! и в приготовлении очень прост)))

Ответить

7 лет назад

очень очень вкусный салатик)))) только никак не могу добавит его в блокнрт(((( что-то не так делаю?

Ответить

7 лет назад

Спасибо большое за рецепт!Сделала его на свой день рождение!Только я делала заранее и поставила в холодильник.Наверное,было бы лучше,когда картофель хрустящий,только,только со сковороды?Но всё равно всем понравилось!!!!Супер!!!

Ответить

7 лет назад

Уже три года этот салат готовлю на все большие праздники. Готовила по рецепту из книги, где не было фото, а потому полноценное оформление блюда, т.е. как смастерить на тарелке гнездо, до меня не доходило. Теперь знаю, благодаря вам, как сделать настоящее гнездо. Ура!!! Кстати, я не добавляла в салат ветчину, а грибы брала наши местные, лесные подосиновики, они у нас невероятно вкусные. А в птичьи яйца вместо плпвленных сырков добавляла полумягкий "Олтермани", тоже вкусно.

Ответить

6 лет назад

вкусный салатик, только грибы я добавляла жаренные

Ответить

6 лет назад

Ой, девочки, очень оригинально, но вот я ничего не могу поделать с брезгливостью, как представлю, что кто-то эти яийчки катал руками и все такое, короче, в гостях бы верхнюю часть я есть бы не стала:( Но это мои заморочки:)

Ответить

6 лет назад

NataY, заморочки у каждого свои :))) Порядочные повара всегда хорошо моют руки, прежде чем браться за продукты ;)

Ответить

6 лет назад

Спасибо за рецепт!!! Просто обьеденье!!! Несложный, красивый, вкусный и праздничный. Теперь знаю, что будет украшением моего стола!!! Спасибо!!!

Ответить

6 лет назад

Салатик просто замечательный, очень красивый получился, а главное очень-очень вкусный!!!!!!

Ответить

6 лет назад

А у меня почему не получилось скатать яйца....когда уложила в гнездо они превратились в одну сплошную массу.....что делать в таком случае???

Ответить

6 лет назад

keniya-m, вероятно, добавили многовато майонеза... его нужно добавлять по чуть-чуть только для скрепления массы.

Ответить

6 лет назад

Какой интересный рецепт, выглядит очень аппетитно. Только вчера наткнулась в сети на ваш сайт, и уже нашла столько интересного. Обязательно как-нибудь попробую сделать такой салат, хотя мне он кажется немножко жирноватым.

Ответить

6 лет назад

crazymelomanka, спасибо Вам! Добро пожаловать к нам :)

Ответить

6 лет назад

очень вкусно!я как раз искала красивые и вкусные салатики и вот нашла=)

Ответить

6 лет назад

Самый вкусный салат из всех которые я в своей жизни успела попробовать!!!! только я вместо отварной курицы, добавила копчёную. ))

Ответить

6 лет назад

прочитала комментарии, думаю, картошка не была маслянной ее нужно бумажными полонтенцами "просушить"

Ответить

6 лет назад

Олесечка,благодарности моей не будет предела!!!! Спасибо Вам и за этот рецепт( нямка получилась) и за все остальные, не устаю удивлять Дениску,а его мама прослышит,что я чем-то новым его "потчевала", рецепт спрашивает,потом на следующий день тоже это же блюдо готовит))))Спасибо Вам от меня и от всех нас ;-)

Ответить

6 лет назад

olka+deniska, на здоровье! Очень рада за вас :))

Ответить

6 лет назад

ea atot salat delala na paske,polucilasi kak na vasei fotke,i oceni-oceni vkusnii! Balishoe spasibo za vkusnie retzepti!

Ответить

6 лет назад

Здравствуйте.Подскажите,пожалуйста,какую часть курицы нужно брать для этого салатика-грудку?

Ответить

6 лет назад

Оля, ваш сайт супер, не оригинальна я во мнении, но иного нет! Рецепт этого салата нашла давно, но после первого же раза он стал самым любимым. Только все части салата смешиваю за несколько часов до выхода на стол, а картошку жарю перед оформлением, салат пропитывается, а картошечка хрустящая в салатике остаётся. Спасибо за удовольствие!!! )))))))*

Ответить

6 лет назад

astra 66, спасибо за теплые слова :))

Ответить

6 лет назад

Картошечку будет хорошо по-хрустящему поджарить! Как у меня папа это делает!!!Мммммм)))))

Ответить

6 лет назад

здраствуйте!салат очень вкусный.Делала его на день рождения моей дочке.Спасибо.

Ответить

6 лет назад

решилась приготовить этот салат на празднование дня рождения мужа. Всегда казалось, что "сборка" салата занимает много времени и сил, получилось, что нет. На вкус - супер. Огромное спасибо за рецепт.

Ответить

6 лет назад

Делала салатик недавно.На вкус-очень нежный, мягкий,кушается очень приятно.А вот картошечка меня не порадовала-обжарилась красиво,как на картинке,благо и резала на бернеровской терке , но на вкус-"новый безвкусный вкус".Хозяюшки, не забывайте ее солить,когда снимаете с огня ((( В следующий раз думаю и правда опробовать чипсы "Да фри" - они как раз нужного формата, да и вкусненькие.Хотя,кончено,картошечка безо всяких добавок предпочтительнее.Итого,наш вердикт:салату-быть ) Вкусно и,что приятно,отнимает совсем не так много времени,как можно подумать )

Ответить

6 лет назад

Олесенька! Очень-очень вкусный салатик, я его уже готовила пару раз и все довольны!!!

Ответить

6 лет назад

Спасибо!Очень выручили!Обожаю маринованые грибочки!

Ответить

6 лет назад

А вместо "самолепных"яиц глухаря"можно украсить отварными перепелиными яйцами .Тоже здорово!!!

Ответить

6 лет назад

очень аппетитно выглядит,обязательно попробую!!!

Ответить

6 лет назад

Доброго времени суток всем посетителям этого замечательного сайта!Готовлю давно и хорошо( это у меня от бабушки). Но тут нахожу новые для себя идеи!!! Спасибо огромное Олесе! ВЫ просто умница! С ВАШЕЙ помщью хочется творить и творить! А ваши рецепты-это творчество, идущее от души! Я сегодня пишу в первый раз... 11.11.2010 у меня был юбилей-30лет. Стол был накрыт исключителбно по вашим рецептам( пришлось конечно за день до торжества 18 часов провести на кухне!!!!) Но это стоило того! Голсти были просто в восторге! Говорили, что стол накрыт как на свадьбе! Всем всё очень-очень понравилось, и этот салатик тоже! А курица, фаршированная блинами стала просто шедовром на столе! Все просили рассказать как я это сделела!В общем.... Можно многооооооо писать... Но боюсь слишком увлечься. Поэтому ещё раз ОГРОМНОЕ спасибо за ваш сайт! За возможность радовать близких и чувствовать себя КОРОЛЕВОЙ на кухне и не только......!

Ответить

6 лет назад

Ироччка, как же мне радостно от Ваших теплых слов :))) Спасибо Вам! И с прошедшим юбилеем! Будьте любимы и счастливы!

Ответить

6 лет назад

Хочу завтра приготовить этот салат, делала уже подобный, но вот много комментов про картофель, я попробую его заменить на корейскую морковь, думаю, что вкус хуже не станет.

Ответить

6 лет назад

Здравствуйте Олеся! С тех пор, как увидела вас сайт просиживаю в изучении рецептов на нём днями. Уж очень у вас всё просто, красиво и легко. Сама люблю готовить и баловать своих родных, близких и гостей. И от меня Вам огромное спасибо за орегинальность!!! Относильно салатов. У вас практически все они с майонезом. И это чудесное гнёздышко не исключение. Пробовали ли вы заменить его сметаной. И, если можно, если Вас не затруднит, выложите немного необычных рецептов с маслом. Примного благодарна за внимание!!!

Ответить

6 лет назад

Попробовала приготовить, салатик удался на славу. Сколько пробовала разных рецептов этот просто супер! Большое спасибо за рецепт.

Ответить

6 лет назад

Спасибо за оригинальность! На праздник обязательно сделаю!

Ответить

6 лет назад

Здравствуйте Олеся!Готовила этот салатик по вашему рецепту несколько раз и всегда гости были в восторге .А для украшения в мето картофеля я кладу чипсы "Да фри" -получается очень вкусненько.Огромное спасибо за оригинальные рецепты.

Ответить

6 лет назад

Салат просто супер, как на вкус так и оформление. Дети и муж в восторге.

Ответить

6 лет назад

на столе смотрится просто оболденно -шикарно!!! и вкусный!

Ответить

6 лет назад

Салат очень вкусный, пробовала делать сама по данному рецепту. Но недавно, в одном из кафе заказала этот салат. Рецепт похожий, только картофель натертый на мелкой терке и так же обжарен! Вообще обалденно!!! Намного нежнее!!! Попробуйте, советую! Сама буду делать теперь только так!

Ответить

6 лет назад

На Новый год делала этот салат, все были в восторге! Салат действительно что на вид, что на вкус оооочень-оооочень! Советую всем попробовать.Только я заменила шампиньоны на маринованую вешанку,всем моим понравилось, а вместо листьев салата положила зелёный лук сантиметров по 10 по наклонной, получилось тоже красиво.Спасибо за рецепт!

Ответить

6 лет назад

Привет девочки)))мы витчину не едим,чем можно заменить????)))))ждууу

Ответить

6 лет назад

У нас в семье,всем нравится этот салат. Только мы курицу не добавляем, и шампиньоны заменили на маринованные опята, получается очень вкусно.

Ответить

6 лет назад

Красатуля Такие шикарные вещи нужно готовить только в особенные дни, в праздничные, когда приходят гости, которых хочется порадовать и удивить. А в обычные дни нужно готовить простые некаллорийные блюда. Тогда точно не поправишься на 18кг.

Ответить

6 лет назад

Доброго времени суток, Олеся. Готовила салат, получился обалденный. Спасибо Вам, за простые и доступные рецепты.

Ответить

6 лет назад

Сделала этот салатик. Получился точно такой же, как и на картинке - красота. Но внутреннее содержание не понравилось совершенно. Грибы какие-то сырые получаются, может их лучше обжаривать. И картошка на следующий день каменная становится. Больше его готовить не буду.

Ответить

6 лет назад

Natasha4444...я готовила уже несколько раз, у меня картошка мягкая и на второй день, кстати салат становится вкуснее именно на второй день, а грибы надо просто помельче крошить, это же маринованные. В целом очень вкусный салат.

Ответить

6 лет назад

Очень вкусный салат. Готовлю постоянно на любые праздники.

Ответить

6 лет назад

Салат получился вкусным и очень красивым, в следующий раз хочу добавить свежий огурчик, чтобы разбавить курицу с ветчиной, готовила на Пасху-мне показалось очень подходит для этого праздника.

Ответить

6 лет назад

Готовила на пасху этот салатик,получился ооооооочень вкусным,понравился всем моим гостям,и оформление супер,все спрашивали что это такое,одно изменение только внесла,вместо грибов поставила огурцы маринованные,и картошечка тоже вкус необычный даёт.Спасибо вам Олеся за ваши шедевры.

Ответить

5 лет назад

Уже года 2 делаю этот салат по Вашему рецепту. Слов - нет, просто великолепно! Приноровилась и красиво скатывать "яйца": одеваю тоненькие медицинские перчаточки, смазываю их растительным маслом и- вперед. Получаются ровненькие, гладенькие и в процессе изготовления к рукам не липнут. Кстати,лучшего оформления этого салата нет ни на одном айте!!!! Невероятно красиво смотрится на посуде черного цвета.

Ответить

5 лет назад

Очень вкусный салат!!!Всем советую приготовить!

Ответить

5 лет назад

Салат просто изумительный. Приготовила на готовщину нашей свадьбы, так муж сразу умял половину и попросил на следующий праздник обязательно приготовить этот салатик. Спасибо огромное за ваш сайт - с ним я научилась вкусно готовить =)))

Ответить

5 лет назад

Сегодня сделала,всем очень понравился.Только добавляла груду-гриль и шампиньоны свежие,их пожарила.Спасибо за рецепт

Ответить

5 лет назад

Здравствуйте!Полтора года назад через гугл искала рецепт плюшек и попала на этот сайт.С тех пор только им и пользуюсь.Я молодая хозяйка,до этого готовить не особо умела,но хотела научиться.Благодаря "Готовим дома" теперь часто радую семью новыми вкусными и,что для меня не маловажно,простыми в приготовлении (так как все подробно расписано) блюдами.Всегда всё получается красиво и очень вкусно.Рекомендую этот сайт друзьям,знакомым и родственникам и все "подседают" на него:))))От их имени тоже огромное спасибо Вам,Олеся, и всем тем людям,которые оставляют полезные комментарии и советы.Что касается данного салатика,готовила не один раз и всегда получается обалденно!

Ответить

5 лет назад

Viki Chokolate, спасибо Вам за такие теплые слова :)))

Ответить

5 лет назад

Салат просто класс!!!Делала уже несколько раз, только за место грибов всегда добавляю зеленые оливки.ММММММ пальчики оближишь!!!!

Ответить

5 лет назад

Да салат стоит всех усилии,очен вкуснии и оригиналнии,прочитав все коментарии я сделала немного в своеи манере: вместо маринованних грибов добавили немного мар.огурчиков и обжаренние без масла шампин"они,картошку исползовала чипси порезанние соломкои,правда яиза не получилис" не оказалос под рукои плавленних сирков,брала сливочнии сыр Филаделфия ну никак не лепилис",положила зелто-зеление комочки,как один из гостеи сказал"качанчики",но все било съедено.Всем огромное спасибо за коментарии и не устау благодарит Олесу.

Ответить

5 лет назад

Привет всем любителям кулинарии! Олеся, принимайте в свои ряды еще одну Вашу поклонницу. Недавно случайно нашла ваш сайт - и все - сразу на него подсела. Как увидела этот салат, то захотелось его сделать. Сначала боялась, думала труден в исполнении, но как говорится - "Глаза боятся, а руки - делают". Салат получился как на картинке. Супер красота! Жалко было ее разрушать. А вкус... изумительный! Салат очень понравился нам с мужем, так как я его делала на ужин. НО, на праздничный стол я его делать бы не стала, потому что салат очень сытный! И если его сделать на праздник, то другое уже есть не будут. Поэтому для меня этот салат - только как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин. Спасибо, Олеся, за рецепт!

Ответить

5 лет назад

оличка15, спасибо Вам за теплые слова и добро пожаловать к нам! :)))
Очень рада, что Вам понравился салат ;)

Ответить

5 лет назад

Спасибо большое за рецепт. Получился очень красивый и вкусный!

Ответить

5 лет назад

ny ochen vkysniu salat.tolko ya lajy salfetki bymashnie kogda karoshky fri jaryu

Ответить

5 лет назад

Здравствуйте, Олеся! Спасибо за чудесный сайт! Подскажите пожалуйста, чем можно заменить ветчину?(мы ее не едим) Заранее спасибо.

Ответить

5 лет назад

Мне салат как-то не очень понравился, может быть из-за того , что картошка не очень получилась. Но все равно ваш сайт самый лучший!!

Ответить

5 лет назад

Салат вкусный, а картошка - нет. А на следуюшхий ден - вообше нес'eдобная картошка.

Ответить

5 лет назад

Большое спасибо за сайт!!! Приготовила салат, но пробуя все-таки изменила его чуть-чуть и добавила кислый огурчик, а вот яйца из плавленного сырка (слишком мягкая масса) у меня не получились и я просто отварила перепелинные. В следущий раз буду мясо не варить, а жарить и грибы жаренные с чесноком думаю лучше подойдут)))

Ответить

5 лет назад

Очень вкусный салатик!!! Делаем его регулярно - все домашние в восторге и от вкуса салатика, и от оригинальности подачи!

Ответить

5 лет назад

а можно использовать покупной картофель фри?

Ответить

5 лет назад

beloshkalesnaya, попробуйте :)

Ответить

5 лет назад

Салатик сделала на день рождения дочки, все были просто в восторге! Оформление просто суперское и вкус понравился. Спасибо огромное!

Ответить

5 лет назад

очень очень фкусно спосибо

Ответить

5 лет назад

очень вкусно получилось делала на день рождение бабушки очень понравилось ! Спасибо за рецепт :)

Ответить

5 лет назад

Делала этот салатик на День рожденья... понравилось всем))) большое спасибо)))

Ответить

4 года назад

Симпатичный салатик. Завтра сделаю )))

Ответить

4 года назад

Классный салат, выглядит эффектно, В этот состав я добавляю огурец. Замечу, что если грибы жаренные, то огурец свежий. Если грибы маринованные то и огурец маринованный. Какой вариант лучше - не знаю. Оба хороши. А на счет картошки - готовую покупаю в магазине (как чипсы, только соломка). Удачи!!! Приятного аппетита!!!

Ответить

4 года назад

Салатик просто обалденный,особенно оформление,картошку я терла на мелкой терке для корейском морковки, она у меня получилась намного тоньше чем показано на фотографии, она у меня отлично прожарилась с двух сторон. я не любитель жарить картошку,не всегда у меня это получается, но эта картошечка получилась просто супер, тоненькая, хрустящая,просто чудо. Вместо шампиньонов добавила маринованные маленькие опяточки,получилось просто здорово. Спасибо Вам,Олеся, за чудесные рецепты)))

Ответить

4 года назад

Спасибо, Вам за рецепт, очень вкусно, празднично, сытно и красиво! Впрочем как и все на Вашем сайте!

Ответить

4 года назад

Очень вкусный и необычный салатик, готовила его на день рождения мужа, улетел за 5 минут. Спасибо за такой оригинальный рецепт.

Ответить

4 года назад

Нам понравился салатик, я тоже вместо грибов положила корнишоны и делала без яичек. Спасибо!!!

Ответить

4 года назад

Салат обалденно вкусный!

Ответить

4 года назад

Готовила на день рождения сына! Мне салат очень понравился,но как оказалось-он на любителя! Оригинальность оформления на 10 баллов, вкус-8! Спасибо за ваш труд!

Ответить

4 года назад

Готовила на новый год, спасибо, очень вкусно!

Ответить

4 года назад

Салат супер! Вкусный, даже без гнезда!

Ответить

4 года назад

Очень вкусный салатик сьели быстро.Сочный и все инггридиенты идеально подходят.Хароший сайт, дальнейшего Вам процветания!!!!

Ответить

4 года назад

мне яйца на вкус не понравились...((

Ответить

3 года назад

Всё вкусно. Грибы мариновал сам маринад как для огурцов

Ответить

3 года назад

Как оставить фото

Ответить

3 года назад

генчие, фото можете разместить на нашем форуме в теме "Что готовим сегодня" :)

Ответить

3 года назад

Получилось красиво, но, к сожалению, не очень вкусно(( Столько труда! Видно сочетание продуктов не особо удачное, либо на любителя. Но и гости не накинулись

Ответить

3 года назад

Спасибо Олеся! У нас с мужем на день нашей семьи этот салат на столеочень вкусный)

Ответить

3 года назад

Спасибо за идею и подробные рецепты!!! Все вкусно! Хотела спросить по поводу этого салата. Если сделать этот салат за день до подачи и хранить в холодильнике ничего с ним не произойдет? Картофель наверное слишкм мягкий потом будет или это плохая идея, готовить его за ранее?))Хочу 30-го вечером приготовить и 31-го на стол.

Ответить

3 года назад

все очень вкусно. в приготовлении не очень сложно, используется минимум продуктов. на вид красиво.

Ответить

2 года назад

я вместо этих яичек ложу вареные перепелиные.

Ответить

2 года назад

очень вкусный, в меру сытный салат, готовила не один раз, спасибо за рецепт

Ответить

2 года назад

Олеся вы просто человечек с золотыми ручками!!!!а салатик очень вкусный,все получилось,все в восторге,всем понравилось!!

Ответить

2 года назад

angel2009, спасибо за теплые слова :))

Ответить

год назад

У меня традиция, готовлю салат "Гнездо глухаря" на Рождество. Салат очень вкусный, особенно яйца глухаря. Я их делаю по рецепту Олеси, беру плавленый сырок. Муж уплетает этот салат за обе щеки всегда. Очень красивый также салатик. Если приготовить заранее, картошка может потемнеть, у меня так было один раз.

Ответить