14 апреля 2011

Банановое мороженое

Банановое мороженое 39 137

Прихожу я в магазин - а там бананы... на меня смотрят... красивые такие, желтые, громадные, видно, что вкусные a_vkusno
Купил я их. Прихожу домой, а там еще одна связка, и тоже смотрят на меня a_confused Жена их в другом магазине купила.
Ну... начали мы их есть. Конечно, если бы это было мясо, или бананы были бы сделаны из мяса, я бы их быстренько оприходовал a_crazy
Но, видно не судьба a_sad
И тут я вспомнил, что есть такой рецепт - мороженое из бананов.
Вот его-то я и решил приготовить a_yahoo! (а то все равно бананы выкидывать a_crazy )

Итак - Мороженое из бананов
Бананы были уже близки к порче, поэтому я готовил из всех. По тактильным ощущениям десерт похож на мороженое, даже когда не очень холодный. Больше всего этот десерт похож на фруктовое мороженое. По крайней мере подобное фруктовое мороженое делает наш молочный завод.

Ингредиенты

бананы спелые и вкусные - у меня было 6 громадных и толстых банана
молоко (если хотите сделать постное блюдо - используйте кокосовое молоко) 1/2 л
сахарный песок 100 г
сок лимонный половина лимона
для заправки
любой качественный спиртной напиток (у меня портвейн из португалии 12 лет выдержки) 1 ч.л. на порцию

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Почистите бананы.
Нарежьте их кружочками.
Поставьте в морозилку и заморозьте. Я замораживал всю ночь.

Поместите бананы в блендер,
Туда же вылейте молоко, выжмите лимонный сок, высыпьте сахар. По рецепту положено сахарную пудру, но песок тоже успевает раствориться.
Взбивайте смесь в блендере в течение 3-5 минут, периодически перемешивая ложкой (не забудьте отключать блендер, когда будете лазить в нем чем-нибудь особенно ценным, например пальцами).

Выложите смесь в пластиковую форму и поставьте замораживаться еще часа на три.
Подавайте мороженое, полив сверху портвейном.

Важно
Используйте любой высококачественный спиртной напиток. Для этого можно использовать фруктовые или шоколадный ликеры, шампанское (буквально пару чайных ложек на порцию), крепкие вина типа шери, портвейна и пр.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
137 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Мороженое

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (75)

8 лет назад

Леонид, спасибо за интересный рецепт! Самое то для вечернего десерта a_vkusno

На здоровье a_grin

Ответить

8 лет назад

Прикольно, завтра попробую сделать, своему малышу)

Ответить

8 лет назад

Пробуйте, пробуйте. Не пожалеете a_smile

Ответить

7 лет назад

Леонид, большое спасибо за рецепт мороженого. Очень вкусно, а самое главное натурально и диетично. Даже моей маленькой дочке понравилось. Готовила дважды. Первый раз получилось больше на фруктовый лед похоже, а во второй прям настоящее мороженое a_vkusno

Ответить

7 лет назад

Здорово. У меня тоже сначала было похоже на фруктовый лед.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Банановое мороженое от Mayorova_Vasya Mayorova_Vasya
Банановое мороженое от julia78 julia78
Банановое мороженое от Tata-K Tata-K
Банановое мороженое от BlackWhite BlackWhite
Банановое мороженое от oldeg oldeg
Банановое мороженое от oldeg oldeg
Банановое мороженое от Северина_ Северина_
Банановое мороженое от Юляка Юляка
Банановое мороженое от Morskaya Morskaya
Банановое мороженое от Elena Ch Elena Ch
Банановое мороженое от admira admira
Банановое мороженое от Skarlet Skarlet
Банановое мороженое от ляльчик ляльчик
Банановое мороженое от Юляка Юляка
добавить рецепт