Натали75

Хочу сказать по поводу свежей рыбы. У нас вся рыба замороженная, а японцы действительно используют свежую рыбу спец.заморозки. мы не можем использовать свежую рыбу, т.к. у нас ее просто нет.

Здравствуйте. Действительно блюдо распространенное и существует огромное множество рецептов. Мы картошку тоже не кладем (дело вкуса). Я всегда лук заваривала, а вот муж очень любит, и приучил нас, добавляет сырой лук в мясо (вареное и разделанное) и хорошенько перемешивает, сжимая, чтобы мясо пропиталось луковым соком. Затем добавляет лепешки. Я просто делаю потом бульон с чесноком, перцем черным и красным и немного добавляю в блюдо (но не до состояния супа!).