Туська-лапуська
Спасибо за рецепт.Мы майонез поглощаем вёдрами.Я каждый день готовлю салатики,тесто делаю на майонезе....В общем не представляем еды без него! 
Но,видя сколько в нём всякой бяки,давно подумывала заняться приготовлением домашнего майонеза.Только погружного блендера у меня нет,есть с чашей.Но муж пообещал подарить! 
А ещё я читала,что майонез ни в коем случае нельзя хранить в пластиковых ёмкостях,т.к. уксус вступает в реакцию с пластиком и выделяется какая-то дрянь,не помню как называется,но очень вредная. Девчонки,может не в тему,но поделитесь,пожалуйста,рецептом домашнего уксуса.И яблок и винограда каждый год-море.
Хочу испечь,но есть вопрос:Сначала чуть-чуть запечь сырное тесто,а потом еще печь,но уже в виде рулета с начинкой?
Сырное тесто выпекаете до готовности-минут 15-20.как испечётся-переворачиваете фольгой вверх,и аккуратно снимаете фольгу.Выкладываете начинку,сворачиваете и снова в духовку на 15-20 мин.
слишком сладкий
Возможно.Но,я думаю,можно количество сахара отрегулировать по вкусу.Для меня тоже сладковато.А моим лапулькам нравится чтобы было очень сладко.Вот и приходится жертвовать ради них. 
Я сироп стараюсь делать менее сладкий.Виноградный компот разбавляю кипяченой водой и пропитываю.
А я сегодня для начинки использовала рыбные консервы и лук.Тоже неплохо получилось.
Обязательно поробую сделать!
Попробуйте,Марина!Потом отпишитесь.Жду Ваших комментов после приготовления.
Девочки,тесто всегда нужно на теплую поверхность выкладывать.иначе подниматься будет плохо.В данном случае сода ,в качестве разрыхлителя,вступает в реакцию быстрее при повышенной температуре,что и обеспечивает хороший,равномерный подъём теста.
Леночка,я рада.что Вам понравилось.я сама просто влюбилась в это тесто.
Почему тесто вот так встало?? [/quotАнечка,может быть духовка слишком горячая была?
Ну,вы умничка!Сразу сделали и выложили!И как красиво!Это самый дорогой и значимый коммент для меня!Вам самой понравилось такое тесто?Мне очень нравится.Сегодня друзья в гости позвали,так я пока марафет наводила,торт успела испечь.Правда украсить не удалось.только тёртым шоколадом и орехами.Но всем понравилось.
Супер!В закладку!Обожаю горбушу,и сыр.Тортик замечательный.Завтра же приготовлю,как раз с полкило филе горбуши есть в морозилке.Спасибо!
спасибо за отзывы,девочки!Если кто приготовит,пишите комментарии и дополнения.Буду рада учесть замечания.
спасибо за отзывы,девочки!Если кто приготовит,пишите комментарии и дополнения.Буду рада учесть замечания.
А если вместо майонеза, сметану взять?
Идея понравилась,
но майонез не переношу
Со сметаной не так получается.Тяжеловата сметана.Совсем другое тесто.Но,думаю,ведь попробовать можно.творите.потом поделитесь,что получилось.Выпекать в духовке.
При какой температуре выпекать?
Сегодня попробую.
180-200 градусов
а на майонезе тесто очень калорийное получается? 
каллорийное,конечно!А какое тесто не каллорийное? Иногда можно себя любимую побаловать!А домочадцы мои каллории не считают.Уплетают за обе щёки.А муж говорит,что каллории-это маленькие существа,которые по ночам ушивают джинсы!!! 
Лен,спасибки за идею.Я делала блинные пироги,но с другой начинкой.обожаю сыр в любом виде.Обязательно теперь буду по твоему рецепту делать!Ты-такая молодчина!Спасибо!
потом ниткой на несколько коржей разрезаю
на несколько, это на сколько можно разрезать?
я на три разрезала.Больше не получается.
и еще.Яйца взбивать надо?Легко ли отстает от фольги?
Яйца взбивать не надо.Сырное тесто выпекаете до готовности-минут 15-20.как испечётся-переворачиваете фольгой вверх,и аккуратно снимаете фольгу.Я снимаю,когда слегка остынет,с помощью ножа.Можно перед тем как вылить тесто,чуть-чуть смазать фольгу маслом.Только совсем чуть-чуть,т.к. майонез итак выделяет жир.
Спасибки, аппетитно выглядит.
Тогда еще один вопросик: а размер противня приблизительно какой?
Алла,у меня противень размером 30*25см.
ТАНЬ а сыр какой и тесто какое получаеться я смотрю он без муки
А сыр любой,только не плавленый и не сливочный.Тесто получается омлетное.Мука не нужна.Сыр плавится,получается упругая масса.в горячем виде прекрасно сворачивается в рулет.
Я в восторге!!!Слов нет...Умничка просто.Супер,супер,супер!!!!!
Грамм 150 будет достаточно.
Фарш сырой.Он прожарится за 15 мин.в духовке.С сырым сочней получается.
Выпекаю яичные блинчики.(3 яйца,щепотка соли)Смазываю каждый массой из тертой моркови,чеснока и майонеза.Сворачиваю рулетиком,режу шириной 1.5-2 см.Получаются розочки.