Вика412

У нас готовят похожее в Харькове на рынке. Без томата. Там крупно порезанная картошка, капуста (часто цветная), морковь, бывают еще баклажаны. Мясо кидают двух видов - курицу и телятину. Но с телятиной вкуснее. Все тушится в таком большом конусовидном казане на открытом огне. И подается с какой-то малинового цвета аджикой. Острой. Ну очень вкусно!!!

Олеся, спасибо за подсказку. Буду пробовать. Ну не может же быть, чтобы у всех получилось, а меня нет! Еще один вопрос - пергамент промасливать надо или нет?

Торт не понравился. Учла предыдущие комментарии и сделала тесто не очень жидкое. Не поднялось вообще! Растеклось по всему противню в один блин, пришлось резать. Еле поснимала с пергаментной бумаги. Думаю, ну ладно, у меня муж всеядный, съест что угодно. Выложила, перемазала. Только что попробовала. ОЧЕНЬ СЛАДКИЙ И ЖИРНЫЙ! И это при том, что масла в крем положила в 2 раза меньше. После половинки куска пошла сьела соленый огурец. В следующий раз положу меньше сахара и в крем добавлю не масло, а загуститель. Один вопрос - почему не поднялось?

Моему сыночку (1,5года) одно время, по мед. показаниям, нельзя было ничего на бульоне. И мне посоветовали вот этот суп. Я покупала качественную колбасу или сосиски. Варила на воде с обычный суп с картофелем и лапшой. Зажарку не делала, а просто клала лук и морковь. А в конце добавляла мелко порезанные сосиски, сливочное масло и обязательно сыр. Быстро, очень сытно и полезно. Маленьким детям вообще бульонов нельзя. Этот суп нас спасает до сих пор. Его можно варить и с крупами, и просто с картофелем.