Света конфета

Добрый день! А разве в фарш не надо яйцо добавить? Я побоялась что он рассыпется и положила яйцо)))) обалденно получилось, спасибо за то что ВЫ ЕСТЬ на этом СВЕТЕ))))

В связи с тем что белый шоколад меня сильно подвел, я вместо белого ганаша просто положила взбитые сливки с сахарам. Получилось тоже очень вкусно. Спасибо за рецепт огромное, готовила торт на мамин день рождения все были в восторге, я просто не стала говорить что он у меня не много не получился)))) Теперь я ищу хороший белый шоколад, так как мне очень хочется приготовить его правильно))))

Все вроде бы у меня получилось с белым ганашем. Но вот почему то он не взбивается и все(((((( В чем может быть проблема? Купила плиточный шоколад, самый дорогой, у нас просто ни где не написан процентаж, из за этого может быть такое?? Аж слезы на глазах(((

Добрый день! Я очень люблю ваши рецепты только благодаря Вам я научилась печь, спасибо большое. У меня вопрос по этому торту, я кремю из горького шоколада и зеркальную глазурь готовила заранее, и хранила в холодильнике, соответственно оно все застыло, как теперь все это выложить на торт? это надо на водяной бане растопить или холодное выкладывать??? Очень прошу ответьте мне, так как завтра сборка торта и я не знаю что делать((((

Добрый день! А у меня при нагревании консистенции просто свернулся кефир((((( А если эту массу не нагревать то получатся блинчики?

Добрый день! Спасибо огромное вам за этот сайт, только по нему и учусь готовить)))) У меня к сожалению по какай-то причине не получилось тесто для ватрушек. скажите что я сделала не так? тесто получилось тугое и рвучее(((( Все делала по рецепту что не так не пойму(((((((((( Помогите испечь правильные ватрушки