Кулинарная эстафета - 20

Модераторы: Sindirella, Янна, Модераторы

Сообщение EIPHNH » Пт июл 12, 2019 6:16 pm

Tatcara Таня, фото у салата такое живое вышло, прям вилочкой в него охота. Милина отличная.
Оля, пирога захотелось.
Пока Алена загорает, кто там у нас следующий? Несите.

Tatcara (12 Jul 2019), Gadget (13 Jul 2019)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8125
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4176 раз.
Поблагодарили: 5643 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение gena » Сб июл 13, 2019 8:24 pm

Девочки, примите мой запоздалый отчет. :)

До поста успела приготовить только Пикантные фрикадельки - я выбрала эти фрикадельки потому, что они с имбирем. Имбирь - мой любимый продукт. С ним я готова что угодно есть. :)
В итоге, я конечно же не пожалела. Ели мы их с бантиками. Получилось О-О-О-ОЧЕНЬ вкусно :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: . Перца у меня не было (не покупаю я овощи не в сезон). Решила использовать лечо. Готовила острый соус. Все получилось замечательно вкусно. Фарш был из куриного филе. Только кориандр нужно было молотый взять. Или потолочь в ступке. Я целый положила. У меня слегка хрустел. Пока муж пришел ему в самый раз было. Кориандр уже раскис. И чеснок у меня зеленый. Не вырос еще. :)

photo_2019-05-21_21-25-51 (2)_новый размер.jpg


Потом я уехала. Вчера еще успела приготовить.

Пряный суп из фасоли с фрикаделями - У меня постный вариант с рыбными фрикадельками. :vkusno: :vkusno: :vkusno: И быстрый. Бульон - вода с кореньями сухими: пастернак, петрушка, сельдерей. Потом зажарку сделала без петрушки (она у меня в сухом виде в бульоне), картошку и зажарку варила, когда картошка сварилась добавила полторы банки фасоли в томате и банку рыбных фрикаделек, закипело и суп готов! Из специй: букет гарни, острый красный перец и паприка. Очень вкусно и быстро. Спасибо. :)

photo_2019-07-12_21-31-00_новый размер.jpg


Еще Лосось по-средиземноморски - Здесь рассказывать особо нечего :) Вкусно, :vkusno: :vkusno: :vkusno: спасибо :)

photo_2019-07-12_21-31-01 (2)_новый размер.jpg


И последнее Салат из редиса с огурцами - Так как по приезду домой, продуктов маловато оказалось то готовила из того что было. :) Вместо редиса взяла лук, из зелени укроп. Очень вкусно получилось!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:

photo_2019-07-12_21-31-01_новый размер.jpg


Мария, спасибо за вкуснющие рецепты. Особенно за фрикадельки. Они у тебя особенно вкусные. У тебя вообще много рецептов с фрикадельками или их вариациями. Обязательно вернусь и попробую и остальные: ежики, тефтельки и супы. :)

Юляка (13 Jul 2019), nataliaTim (13 Jul 2019), Mariyana (14 Jul 2019), Tatcara (14 Jul 2019), Янна (15 Jul 2019), Lo-rik (15 Jul 2019), Мария-Виктория (16 Jul 2019), Lubimica (16 Jul 2019), EIPHNH (16 Jul 2019), Buchy (17 Jul 2019), whal (04 Aug 2019)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2938
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4876 раз.
Поблагодарили: 4926 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Mariyana » Вс июл 14, 2019 1:49 pm

gena Татьяна, благодарю за такой яркий и разнообразный отчет!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Очень рада, что тебе и твоей семье было вкусно!
А какие комментарии - просто блеск. Заинтересовала замена мясных фрикаделек на рыбные в супе.

gena писал(а): Обязательно вернусь и попробую и остальные: ежики, тефтельки и супы. :)

Буду только рада :friends:

gena (14 Jul 2019)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5901
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10574 раз.
Поблагодарили: 7291 раз.
Имя: Мария

Сообщение EIPHNH » Вт июл 16, 2019 7:16 pm

gena Таня, как у тебя вкусно. лосось обязательно так попробую. не замечала рецепт. фрикадельки отличные вышли

gena (16 Jul 2019), Mariyana (26 Jul 2019)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8125
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4176 раз.
Поблагодарили: 5643 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение EIPHNH » Вт июл 16, 2019 7:45 pm

раз Алёна отдыхает, а Таня, видать заработалась, несу свой отчёт по рецептам Олеси. тут, конечно, готовить не переготовить.

Фасолада национальное блюдо греков. белую фасоль съели, делала из пёстрой фасоли. в Греции её называют "барбУня".
_DSC9749.JPG


Овощной суп с чесноком и базиликомэтот суп полюбился давно, тем более- рецепт без масла. в этот раз, впервые делала с маслом, от этого суп только выигрывает. фасоли не оказалось, зато была открытая банка горошка.
_DSC9744.JPG


Картофельное пюре с оливковым маслом и мускатным орехомвкусное пюре. моим только люка не хватило обжаренного
_DSC9784.JPG


Жареные помидоры с кедровыми орешками и базиликом орешков и базилика не оказалось, но помидоры были всё равно вкуснючие. с рыбкой на грилль сковороде- пеСТНя =@. вместо базилика, свежий шалфей. тоже звучит
_DSC9786.JPG


Эпи тоже любим, делала не раз
_DSC9720.JPG



ну и куда я без сладкого :D
Шоколадные маффины с гречневой мукойвкусные, постные маффины
_DSC9789.JPG


Шоколадный кекс с черникой повторяла, тоже вкусные кексы
_DSC9787.JPG


"Язычки" из слоеного теста для без отходного производства нарезала на прямоугольники. вот что тут? жир, мука, да сахар. а ведь вкусно :oops: , хоть и вредно
_DSC9808.JPG


Двухцветная панна котта и чего мне так всё жирное нравится., от сливок тошнит, а от панна котты нет :D . вот где тут логика
_DSC9741.JPG


Рисовый пудинг такое любят мои дети. наша порция почти в 10 раз больше чем в рецепте. конечно с%едается не за раз, но почти всё за день. они готовы только этой кашей питаться. с корицей :vkusno: :vkusno: :vkusno:
_DSC9742.JPG


Олеся, спасибо за вкусные, простые рецепты. твой ход

nataliaTim (16 Jul 2019), Lubimica (16 Jul 2019), gena (16 Jul 2019), Янна (17 Jul 2019), Юляка (17 Jul 2019), Lo-rik (17 Jul 2019), Мария-Виктория (17 Jul 2019), Buchy (17 Jul 2019), Mariyana (26 Jul 2019), whal (04 Aug 2019)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8125
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4176 раз.
Поблагодарили: 5643 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение gena » Вт июл 16, 2019 9:23 pm

Ирини, фото необыкновенно аппетитные и красивые!!! Спасибо за наводку на жареные помидоры. Однозначно мое блюдо!!! :) :vkusno: :vkusno: :vkusno:

EIPHNH (16 Jul 2019)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2938
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4876 раз.
Поблагодарили: 4926 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение EIPHNH » Вт июл 16, 2019 9:44 pm

gena Таня, у меня ещё есть на углях, на шпажках, тоже вкусные выходят
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8125
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4176 раз.
Поблагодарили: 5643 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение gena » Вт июл 16, 2019 10:20 pm

Ирини, не сомневаюсь, ОЧЕНЬ ВКУСНО. Когда шашлык готовим, я обязательно овощи запекаю на шпажках. Здесь все быстрее значительно. :)

EIPHNH (16 Jul 2019)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2938
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4876 раз.
Поблагодарили: 4926 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Buchy » Ср июл 17, 2019 9:47 pm

Ирини, спасибо тебе за такой аппетитнейший отчёт, так рада, что все вам понравилось; я свои скромные тарелки завтра принесу!
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15073
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15747 раз.
Поблагодарили: 22614 раз.
Имя: Олеся

Сообщение owen79 » Чт июл 18, 2019 10:17 pm

Девочки, несу опоздавший отчет! Готовила по рецептам Ирини, у меня всего одна тарелочка.
Печеный клопс или клёпс. Когда-то давно готовила похожее блюдо, нам очень нравится.
IMG_20190702_203555.jpg

IMG_20190702_203617.jpg

Ирини, спасибо за рецепт, многое осталось в закладках, времени не хватает катастрофически... :)

Buchy (18 Jul 2019), Юляка (19 Jul 2019), gena (19 Jul 2019), Gadget (19 Jul 2019), Tatcara (19 Jul 2019), Янна (19 Jul 2019), nataliaTim (20 Jul 2019), Мария-Виктория (21 Jul 2019), Mariyana (26 Jul 2019), whal (04 Aug 2019)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1971
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2893 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Buchy » Чт июл 18, 2019 11:44 pm

Мой отчетик по рецептам Наташеньки.
Молочная пшеничная каша Я люблю все каши, пшеничку дети не особо уважают, поэтому варю редко, но тут, на удивление, все съели, растут :D
Изображение
Творожники (Сырники) в духовке. Отличный вариант сырников, особенно оценил малыш. В холодном виде мне больше понравилось, сахара клала в 2 раза меньше.
Изображение

Room (18 Jul 2019), Юляка (19 Jul 2019), Gadget (19 Jul 2019), Tatcara (19 Jul 2019), Янна (19 Jul 2019), nataliaTim (20 Jul 2019), DOHTERULIA (20 Jul 2019), Мария-Виктория (21 Jul 2019), Mariyana (26 Jul 2019), gena (30 Jul 2019), whal (04 Aug 2019)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15073
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15747 раз.
Поблагодарили: 22614 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Room » Пт июл 19, 2019 8:24 am

Buchy писал(а):Мой отчетик по рецептам Наташеньки.

Олесик,очень рада что все вам понравилось :Yahoo!:

А я была в гостях у Светика whal

Быстрый суп по-французски "Эклер".
очень вкусно и быстро :vkusno:
5.jpg


Клубничное мороженое.
ребенок был в восторге :friends:
3.jpg


Цветная запеканка.
очень вкусно :good: , панировочные сухари не добавляла :girl_pardon:
7.jpg


Светик, эстафета твоя :beer:

Юляка (19 Jul 2019), Gadget (19 Jul 2019), Buchy (19 Jul 2019), Tatcara (19 Jul 2019), Lo-rik (19 Jul 2019), Янна (19 Jul 2019), gena (20 Jul 2019), nataliaTim (20 Jul 2019), lanita69 (20 Jul 2019), Мария-Виктория (21 Jul 2019), Mariyana (26 Jul 2019), whal (04 Aug 2019)
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 5413
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 2306 раз.
Поблагодарили: 3966 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Янна » Пт июл 19, 2019 11:02 pm

Девочки, Зулечка выбрала следующего участника?
Если - да, то отпишитесь.
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6725
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 21724 раз.
Поблагодарили: 14356 раз.
Имя: Яна

Сообщение EIPHNH » Вс июл 21, 2019 10:48 am

owen79 писал(а): Когда-то давно готовила похожее блюдо, нам очень нравится.

а у меня наоборот. когда то готовила и не понравилось, а этот вкусный вышел. спасибо
Buchy писал(а):растут

это точно. и что сейчас едят, потом перестают :o .
хороша кашка и сырники
Room писал(а):ребенок был в восторге

от такого и взрослые в восторге будут.
Янна писал(а): Зулечка выбрала следующего участника

да, больше 10 дней прошло. Хотя Зуля вчера заходила на форум.
Может кто знает, Света в отпуске?
я полюбому завтра свой отчёт принесу, во вторник уезжаю. но если кто-то хочет меня выбрать- я согласна :D
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8125
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4176 раз.
Поблагодарили: 5643 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение lanita69 » Вс июл 21, 2019 11:04 am

EIPHNH писал(а):Может кто знает, Света в отпуске?

Говорила что едут.Подождём до завтра,если нет,то вечером завтра отчёт принесу.
И тарелочки у всех =@ =@ =@ =@ =@ =@ =@ =@ =@ =@ ! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 15828
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 9815 раз.
Поблагодарили: 18274 раз.
Имя: svetlana


Кулинарная эстафета - 20

Вернуться в Кулинарная эстафета