Салат "Овощной калейдоскоп"

рецепт Салат Овощной калейдоскоп

Состав

  • помидоры - 2 шт,
  • огурец - 1 шт,
  • редис - 4 шт,
  • укроп
  • для апельсиновой заправки
  • сок половины апельсина,
  • оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка,
  • соль,
  • свежемолотый перец
  • для лимонной заправки
  • сок половины лимона,
  • растительное масло - 2 столовых ложки,
  • соль,
  • свежемолотый перец

Приготовление

Овощи, зелень и листья салата вымыть и обсушить.
Огурец порезать вдоль тонкими пластинами, при помощи овощечистки.
Помидоры порезать дольками.
Редис порезать кольцами.

рецепт Салат Овощной калейдоскоп

Приготовить апельсиновую заправку:
Соединить апельсиновый сок, оливковое или растительное масло, соль, перец и хорошо перемешать.

рецепт Салат Овощной калейдоскоп

Дно салатницы застелить листьями салата.
Уложить дольки помидоров и кружки редиса.
Полоски огурца свернуть в трубочки и украсить ими салат.
Полить овощи салатной заправкой и украсить зеленью укропа.

Смотрите также:

Салат из помидоров с лукомСалат из помидоров с луком
Салат овощной "Хорошее настроение"Салат овощной "Хорошее настроение"
Салат ГреческийСалат Греческий
Салат из помидоровСалат из помидоров
Салат "Радужный"Салат "Радужный"
Салат "Андалузский"Салат "Андалузский"
    Комментарии посетителей (5)
  • Ксюхинская 01 May 2008 23:49

    Я так понимаю что лимонная заправка делается так же как апельсиновая,только с лимоном?

  • mn100 22 Jan 2009 0:49

    очень красиво, но долго делать и вкус того не стоит...

  • comjachka 08 Feb 2009 15:42

    Чудесный летний салатик!

  • Albinchik 29 May 2010 0:01

    Очень странно, что так мало отзывов! Салат очень вкусный. Делать его легко. Украшен замечательно. Если делать для себя, то можно всё кубиками. Традиционный летний салат, только я еще листья салата и много зелени кладу. Заправку делаю лимонную, только каплю соевого соуса кладу. Кстати, такая заправка меняет в лучшую сторону привычный вкус овощей.

  • hvedar 10 Aug 2012 3:19

    Салат оформлен очень оригинально, спасибо. И пожалуйста не обращайте большое внимание на негативные отзывы.

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Рецепты на форуме
рецептЯчневые блины с творогом от Ж.Клопотенко
Автор: Morvolna
рецептБульгоги - говядина с соусом из киви и лука
Автор: zarevna
рецептСуп-пюре из овощей
Автор: Buchy
рецептПанкейки с цедрой апельсина
Автор: ttchegolskaya
рецептРисовые шоколадные блины
Автор: ttchegolskaya
рецептЯню-сиериньш (Иванов сыр)
Автор: Янна
рецептСырники без муки
Автор: I_n_e_s_s
рецептОвсяные блинчики
Автор: ttchegolskaya
рецептГовядина в соусе с зеленым луком
Автор: ttchegolskaya
рецептСладкий суп из черники с клецками
Автор: EIPHNH
Все рецепты на форуме
Категории блюд