3 марта 2013

Сырный крекер

Сырный крекер 12 32

Сырный крекер, для любителей солёненького печенья. Готовится очень просто.

Ингредиенты

мука 150 г
масло или маргарин 30 г
твёрдый тёртый сыр (я перемалываю комбайном) 100 г
сметана 2-3 ст.л.
соль (по вкусу)
красный перец и тмин по желанию

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Масло натереть на тёрке, смешать с сыром, добавить муку, сметану, соль, если есть желание, то перец и тмин ( у меня любят, поэтому в свои я добавляю) и хорошо замесите тесто. Оно должно быть эластичным, но к рукам не липнуть. Если тесто слишком тугое, добавьте ещё ложку сметаны, если липкое - муки. Дайте тесту 1 час полежать, после этого, на посыпанной мукой доске раскатайте в тонкий пласт толщиной 1-2 мм, нарежьте произвольными формами и выпекайте в духовке,пока они не начнут хрустеть на невысокой температуре. В моей духовке это температура 130 гр и занимает это 20 мин.Не передержите, они не должны стать тёмно коричневыми, иначе будут горчить.
Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
32 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Печенье

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

11 лет назад

Анна, мне кажется, что из этого теста получатся замечательные тарталетки для салатов и других начинок. Спасибо!

Ответить

11 лет назад

Соглашусь со Светланой, как тарталетики пойдут, но так бы я их тоже поела с чайком к примеру a_smile a_vkusno Спасибки! a_rose

Ответить

11 лет назад

арталетки для салатов и других начинок

Я об этом не задумывалась, использовала только как крекеры, спасибо за идею - нужно попробовать a_daisy

Ответить

11 лет назад

Сырный крекер к кофе будет очень актуальным. a_roll Пишу и захотелось попробовать)) Как-нибудь при случае обязательно испеку. Забрала в закладки. Спасибо!

Ответить

11 лет назад

Сырный крекер к кофе будет очень актуальным.

a_girl_yes, мои в обще как семечки щёлкают a_grin

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт