Мандариново-миндальный пирог под шоколадом
22
58
-
Мягкие пряничные печенья
1 0 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 2 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
1 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Пока еще в продаже есть мандарины, я решила побаловать семью мандариновой выпечкой 
Этот пирог получается очень нежный и безумно ароматный, а темный шоколад прекрасно завершает букет вкусов 
Ингредиенты
| мандарин | 4 шт |
|---|---|
| яйца | 5 |
| сахар | 170 г |
| мука миндальная | 200 г |
| разрыхлитель теста | 1,5 ч.л. |
| шоколад темный | 150 г |
Пошаговый рецепт с фото
1. Мандарины залейте холодной водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 2 часа. Слейте воду и дайте мандаринам остыть. Разрежьте их пополам и удалите косточки. Мелко нарежьте и измельчите мандарины в комбайне до однородной массы.
2. Яйца взбейте с сахаром до пены. Миндальную муку смешайте с разрыхлителем теста и добавьте к яичной пене. Затем добавьте мандариновую массу, перемешайте.
3. Форму для выпечки диаметром 24 см смажьте маслом. Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180С примерно 1 час (через полчаса можно пирог накрыть фольгой). Готовность пирога проверьте деревянной палочкой.
4. Вытащите пирог из формы и дайте остыть. Шоколад растопите на водяной бане и распределите по пирогу.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги
Morvolna 
oldeg 
nikulj 
leko-11 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Anchie Анечка, это тебе спасибо за интересный и необычный рецепт. 
Вот мой оставшийся кусочек пирога. 
Такой оранжевый, класс 
Фотоотчеты к рецепту
МамусьВикусь
3 февраля 2013 г.
11 лет назад
МамусьВикусь Вика, спасибо, что воспользовалась рецептом
Насчет изменений в виде приправ я абсолютно согласна - с корицей, пожалуй, будет самое то 
Готовь на здоровье 
star777 Люда, очень рада, что пирог в итоге понравился