Mazarin, марципановый пирог с клубникой
14
31
-
Мягкие пряничные печенья
1 0 0 Легкий -
Холодный чизкейк с ревенем
2 4 0 Легкий -
Галета с ревенем
2 2 0 Легкий -
Запеченный омлет со свеклой
1 0 0 Легкий -
Яблочный пирог с марципаном
2 3 0 Легкий
Mazarin очень популярный в северных странах марципановый пирог, который был назван в честь знаменитого кардинала Франции Jules Mazarin (Жюль Мазарен), 1602 − 1661.
Пирог действительно получается очень марципановым, а клубника освежает и уравновешивает сладость начинки 
Ингредиенты
| тесто песочное | 350 г |
|---|---|
| марципан | 300 г |
| масло сливочное | 150 г |
| яйца | 2 |
| клубника | 300-400 г |
Пошаговый рецепт с фото
1. Приготовьте форму диаметром 24 см, смажьте маслом или застелите бумагой для запекания. Тесто раскатайте в пласт и уложите в форму, сформировав невысокие бортики. Уберите в холодильник.
2. Для приготовления начинки нарежьте крупно марципан, поместите его в кухонный комбайн со сливочным маслом и перемешайте до однородной массы. Затем добавьте яйца и взбейте еще раз до кремообразной консистенции.
3. Выложите начинку ложкой в форму и разровняйте. Выпекайте в духовке при 175С примерно 35-40 минут. Дайте полностью остыть.
4. Перед сервировкой клубнику помойте, очистите, крупно нарежьте и уложите ее поверх пирога.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торты с клубникой
Morvolna 
DolceVita 
Shkoda 
oldeg 
Изюминка 
Натусик1 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
теперь осталось дождаться свежей клубники 
11 лет назад
ну что, Анют, наконец - то я добралась и до него 
что сказать? восхитительный, невероятно вкусный пирог, сочетание продуктов замечательное! вся семья впала в блаженство 
так что спасибо тебе огромное за рецепт и марципан конечно же:) 
я взяла твой рецепт песочного теста, все рассчитала на 350 г, я такого вкусного песочного теста еще не ела! просто супер!!! спасибо!спасибо!спасибо!
Я очень рада, что семья и ты остались довольны 
12 лет назад
Hannusja Спасибо, Анечка
Я рада, что тебе понравился 