Творожный кекс с ягодами
14
56
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Всем привет! Сегодня пекла творожный кекс и решила вот поделиться рецептом с вами, может кому да пригодится 
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| сливочное масло или маргарин (мягкий) | 100 г |
| сахар | 150 г |
| ванильный сахар | 1 пачка |
| соль | 1 щепотка |
| яйца | 3 шт |
| творог (нежирный) | 125 г |
| сок лимона | 1 ст.л. |
| мука | 300 г |
| разрыхлитель | 1 пачка |
| миндальный аромат от Dr. Oetker | 4 капли |
| замороженные ягоды | 300 г |
Пошаговый рецепт с фото
Маргарин или масло хорошо миксером взбить. ПОтом постепенно добавить сахар, ванильный сахар, соль и аромы, если кто захочет, и взбить до однородной массы. ДОбавлять по одному яйцу, при этом каждое яйцо взбивать приблизительно пол минутки на высокой передаче миксера. Потом добавить творог и лимонного сока.
Муку и разрыхлитель перемешать и в 2 приема добавить в жидкую массу, перемешивать каждый раз недолго на средней передаче.
У меня было 300 грамм замороженных ягод кисленьких и я добавила их в тесто.
Полученную массу выложила в форму и выпекала примерно около часа в духовке при температуре 180 градусов. Духовку заранее разогревала.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Кексы с ягодами
DolceVita 
Anchie 
Morvolna 
Buchy 
аполинария2003 
Девушка-загадка 
Svetik+++ 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Ольчик, пекла этот кексик не домой, а на вынос - муж ехал к знакомым и я туда передала гостинчик.
Поэтому, не знаю, какой он на вкус. Но уверена, что вкусный. Пахло вкусно 
Делала с крыжовником.
10 лет назад
lenusik_f Леночка, я очень рада, что кекс понравился. Спасибо большое за отзыв
