Медовые кексы с маком и клубникой
Ароматные медовые кексы с маком, а внутри – сочный сюрприз – спелая ягодка!
Ингредиенты
мак | 2 ст.л. |
---|---|
масло сливочное | 175 г |
сахар | 100 г |
мед | 85 г |
яйцо | 3 шт |
мука | 150 г |
крахмал | 1 ст.л. |
разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
клубника | по количеству кексов |
Пошаговый рецепт с фото
1.Мак насыпать в полотняный мешочек, плотно завязать и опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, чтобы он распарился и не скрипел на зубах. Затем дать остыть и отжать.
2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и медом. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Всыпать муку, просеянную с крахмалом и разрыхлителем, добавить мак. Получившееся тесто тщательно перемешать.
3. Формочки немного смазать растительным маслом (силиконовые я не смазывала) и заполнить на ¾ тестом. В серединку каждого немного утопить клубнику.
4. Духовку разогреть до 180 гр. и выпекать кексы примерно 25-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке, у меня они были готовы за 20 минут).
Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Кексы с ягодами
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Понравился рецепт! Обязательно воспользуюсь! Спасибо! Диана, и вам спасибо, что зашли и оценили рецепт
12 лет назад
Elyka, Елена
yushanya, Юлия
Vika111, Вика
Спасибо большое, что заглянули, девочки, угощайтесь
на даче уже поспела своя вкусная клубника. Со своей еще вкуснее будет