Бутерброды с кабачками
17
49
-
Панкейки из ржаной муки
9 24 7 Легкий -
Галетное печенье
30 110 30 Легкий -
Свинина по-самарски
31 88 56 Легкий -
Тыквенная икра
18 78 29 Легкий -
Котлеты "Экономные"
18 69 45 Легкий
Эти бутерброды довольно диетичны и хорошо подходят на закуску или лёгкий ужин.
Вкус кабачков в салате очень хорошо замаскирован, поэтому если не знать, что там кабачок – можно и не догадаться! 
Ингредиенты
| кабачок (цуккини) | 1-2 шт |
|---|---|
| яйца | 1-2 шт варёных |
| солёный огурец | 1 шт |
| майонез или йогурт | 1 ст.л. |
| соль, чёрный перец | |
| зелень | |
| багет | |
| чеснок | 1-2 дольки |
Пошаговый рецепт с фото
Натереть кабачки на крупной тёрке .Положить натёртые кабачки в кастрюлю, залить ходной водой и немного посолить. Довести до кипения, снять с огня и переложить кабачки в сито; оставить на 30 минут.
Прогреть духовку до 220°C.
Порезать хлеб на кусочки 1 см толщиной; по желанию слегка смазать с двух сторон оливковым маслом . Положить на противень и запечь 5-8 минут; хлебцы должны быть немного хрустящими.
Хлеб можно так-же запечь на гриле или поджарить на сухой сковороде.
Достать хлеб из духовки и натереть чесноком.
Отжать лишнюю воду из кабачков и переложить их в миску. Добавить натёртые огурец и яйцо. Заправить салат майонезом(или йогуртом), посолить и поперчить по вкусу, можно добавить укроп или любую зелень (салат можно охладить или подавать сразу).
Выложить кабачковый салат на хлебцы, украсить по желанию зеленью.
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Бутерброды
bruhova 
Tata-K 
веруся 
tina-lina 
DolceVita 
Вся в мечтах 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Анечка, я делала без огурчика, всё равно очень вкусно получилось! 
Большое спасибо за рецепт! 
9 лет назад
Очень вкусные бутербродики