Culide
Culide
Регистрация
10 декабря 2010 г.

Рейтинг за все время

20 80

Culide

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
9 ноября 2012 г.

Я с очередной рыбкой, только в таком виде могу есть щуку

Красота и вкуснотищщщща a_vkusno

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
1 февраля 2012 г.

Снова делал вашу рыбку, как всегда получилась вкуснющая.

На здоровье a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 сентября 2011 г.

Света! В принципе подойдет любая рыба, только не мороженная a_wink

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
11 сентября 2011 г.

a_rose очень рада, что Вам понравился мой рецепт!

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
26 декабря 2010 г.

Если не эквивалентно,
то какой соус можно использовать, указанного вами соуса у нас нет и в помине!, подскажите пожалуйста.

Наташа! Раньше я использовала домашний томатный соус, в крайнем случае "Балтимор". a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
25 декабря 2010 г.

Блюдо получилось точно как у вас,
томатный соус я сделала из томатного сока и соли, специй, соевого соуса, думаю, это эквивалентно.результат готовки блюда с 12.00 до 16.30, постигла участь похвалы от моего семейства.
однако, на будущее одобрили рыбу брать либо филе либо менее костлявую.
у нас был 1 кг. карасей, рыба даже немного развалилась, кости все равно чувствовались, но не все.
на заметку 100% оставили соус, и предпочтение по рыбе - это филе.
сейчас свекровь режет картофель, а я филе морского языка, будет мариновать дальше!
спасибо за рецепт

Не эквивалентно- это факт. Пыталась эксперементировать, получался абсолютно другой эффект. Да, вкусно,..... но не то a_cry . У Вас получилось полноценное НОВОЕ блюдо a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
25 декабря 2010 г.

Поставила на плиту,
вместо соуса взяла томатный сок + соевый соус+чеснок+яблочный уксус.
Ждать долго, но думаю это того стоит.

Получится сооовсем другое блюдо.

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
16 декабря 2010 г.

Ага. Карпа на рынок привозят по выходным, вот повеселимся... Приготовлю - похвалюсь. a_boast

Буду ждать a_Bravo

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
16 декабря 2010 г.

Если можно, напишите время, сколько карп у Вас томился. И что такое "томатный соус"? Просто томатная паста, произвольно разведённая водой, или какой-то готовый соус с названием? Раздразнили... a_oops

Ирина! В последний раз карп томился 3.5 часа. Томатный соус беру "Чумак" "Кухарский классический", в этом году не было времени закрыть свой. Пасту не советую применять вообще, она дает кислинку, которая абсолютно не нужна. Пробуйте. Будут вопросы, обращайтесь, всегда отвечу a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

Юль.конечно лучше свежую.
Выстави рецепт уточки обязательно! a_daisy

Только своих оглоедов покормлю a_grin и напишу a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

Юль.я рыбу не мешала и надобности в этом не было.
Соус накрыл рыбу.она тихонько томилась.
Рыбу ела тёпленькую.стыдно.но съела 3 куска.очеь вкусная!
А рыба у меня была размороженная пикша и не развалилась.
Вследующий раз обязательно карпа приготовлю.
Ждём новых рецептов! a_daisy

Наташа! Лучше все-таки брать свежую рыбу, вкус будет совсем другим a_vkusno . Сейчас уточку фаршированную делаю, рецепт выставлю позже a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

Интересный рецепт, спасибо, Юлия.
Буду пробовать.

И вкуснющий a_vkusno . Готовьте на здоровье a_rose

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

а она не получится как вареная!? спасибо

Вы же не будете варить a_shock , рыбка будет томиться и маринад будет покрывать еле-еле. Попробуйте, точно не разочаруетесь a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

Culide Спасибки дорогая. a_cookies a_skalka

a_oops мои рыбку уже слопали, даже капельки соуса не оставили a_rofl и тарелки мыть не надо a_yahoo!

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

Ну вооот... я уж собралась в магазин за рыбой бежать, а тут оказывается замороженую нельзя a_cry А за свежей на рынок надо ехать a_sad
Вы не поверите, но я никогда не ела маринованную рыбу a_oops Не знаю как сегодня, но завтра точно поеду на рынок, ждите с отчетом

Буду ждать a_smile . Интересно узнать мнения a_girl_blush

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

Culide Юльчик спасибки за рецептик, a_good попробую зделать может понравится моим. a_daisy

100% дать не могу, но 99 точно, что понравится a_rose

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

Юля. я с отчётом.
получилось вкусно.
Готовила пикшу.чем дольше она готовилась тем вкуснеепахло.
Спасибо за рецепт!
В следующий раз приготовлю карпа и сделаю в мультиварке.
Я про Ммультиварку и не подумала.

Наташа! Согласна, аромат, чем дольше готовится рыба, тем вкуснее. Еще один нюанс, рыбу НЕЛЬЗЯ перемешивать. Как насчет костей? Пробовали в горячем виде?

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

Спасибо за классный рецепт, Юлия! a_good У меня вопрос: вот Вы сказали, что кости в готовой рыбе почти не чувствуются - это значит, что можно с костями есть, как рыбные консервы? Вы совершенно справедливо упомянули костлявость карпа, поэтому и спрашиваю. a_crazy Заранее спасибо за ответ. a_daisy

Абсолютно верно! Чем толще посуда и чем меньше огонь, тем медленнее томится рыбка и кости не будут чувствоваться a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

Зинтриговали... Обязательно попробую... А как насчет замороженной рыбы? Подойдет?

Неа a_sad , не подойдет. Любая рыба, но только не замороженная. Просто, нормально замороженной рыбы у нас нет или встречается крайне редко. А жаль a_cry . Лучше бы оставались дедовские ледники.

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

Интересный рецепт! a_good Спасибо. А какую ещё рыбку можно замариновать?

Всегда пожалуйста! Мариновать можно любую рыбу, кроме замороженной. a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
12 декабря 2010 г.

беру на заметку !мне так хочется карпа ,а муж и дети не любят только потому ,что костлявая a_smile

Сколько ни готовила, друзья всегда спрашивали, а куда ты кости дела a_rofl , всю ночь выбирала??? А их там просто нет a_yahoo! , растворились a_smile почти.

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
11 декабря 2010 г.

В мультиварке хорошо получается такая рыбка. a_good a_vkusno

Эх, была бы русская печь- была бы волшебная рыба a_vkusno Ни разу не пробовала в мультиварке, только в тяжелой чугунной кастрюле. Надо попробовать. Спасибо!!!

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
11 декабря 2010 г.

Юля, спасибо за рецепт! a_good a_daisy a_daisy a_daisy Обязательно попробую

Очень люблю рыбу, а маринованную- обожаю. Попробуйте, надеюсь Вам понравится a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
11 декабря 2010 г.

большое спасибо за рецепт. Моя мама когда-то готовила, правда добавляла еще картошку и тушила рыбу с картошкой. Вот именно маринованую картошку я и обожала.Давно искала этот рецепт. a_rose

Сколько себя помню, столько и рыбку маринованную a_smile . Дедуля был отменным поваром и кулинаром и готовить я научилась у него. Очень рада, что егл рецепт не остался без внимания a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
11 декабря 2010 г.

Спасибо,обязательно попробую!!!!!!

Буду рада, если Вам понравиться a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
11 декабря 2010 г.

А меня смущает продолжительность приготовления блюда - вроде бы рыба, да еще и кусочками, и так долго! Это принципиально столько держать? А попробовать хочется, обожаем рыбу в маринаде))

В этом вся "фишка". Рыба томится на очень маленьком огне и по окончании процесса- почти не чувствуются кости a_yahoo! . И это карп, который известен количеством мелких и крупных косточек a_smile

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
11 декабря 2010 г.

Юля.спасибо за рецепт!
Как раз собиралась мариновать рыбу.
Вечером отчитаюсь
Только почему у тебя не соотвествует набор в рецепте и потом пошагово уже другие нормы???

На самом деле не соответствует a_oops , все переделала. Вначале забыла про подсолнечное масло a_shock Прошу прощения

Рыба маринованная

Рыба маринованная

20 80 65 Легкий
11 декабря 2010 г.

МММ мне нравиться a_vkusno a_good , единственное я бы только масла по меньше налила ну и вообще я постоянно все маринады делаю на свой вкус.

Пробовала менять ингридиенты, получалось не так a_sad a_cry и перестала эксперементировать (именно с этим рецептом) a_smile