Владимир07

Попробовал рецепт, но по-своему: 6 молодых картофелин, 1 луковица, 2 яйца и 2ч. ложки подсолнечн. масла(в фарш). На чугунную сковороду - 2 столовых ложки растит. масла - и всё! В результате: 1)Sergeyv, конечно, пошутил, 2)не прилипают, хотя надо переворачивать своевременно, 3)чтобы хорошо прожарились,надо держать каждую сторону 3-5мин и делать их поменьше, 4)закрывать крышкой не обязательно, 5)фарш получается жидковатым, но не сливал - просто, сделал один общий итоговый блин. Делал драники в перв. раз, хотя кулинарный опыт есть(и есть даже своё фирм. блюдо). Поэтому, всем спасибо, а особенно - bygel: классный коммент, да и рецепт, конечно, тоже(правда, немного сытноват).