ат0442
2 августа 2022 г.
спасибо за рецепт!
я впервые готовила малосольные огурцы.
все получилось, огурчики хрусткие и ароматные.
но брала 2-литровую банку, так как 3-литровой нет.
соль была средне-мелкая, взяла 1 ст. ложку на литр холодной воды. с небольшой горкой. можно было и без горки.
с солью переборщила немного, в общем.
банку поставила в холодильник.
в остальном делала без изменений с поправкой на меньший объем.
за почти2 дня просолились, аромат хороший.
хрустят, цвет свежих тоже сохранился.
шкурка только соленая, обмыть и ок.
однозначно отличный рецепт!