LiaRosl

Оля, спасибо огромное за Ваши рецепты! Готовлю по ним давно,  наиболее часто - пшенично-ржаной хлеб. Но пшеничный батон тоже в любимчиках! Долго не удавалась форма - расплывался в стороны. В этот раз я его сложила по Вашему описанию, но после раскатала и  плотно свернула рулетом, выложила на противень швом вниз (но шов почему-то немного разошелся во время выпекания). Не могли бы Вы объяснить, в чем моя ошибка? Несу отчетик!