AlexMTX

В тексте рецепта ошибка: в составе в шапке 800 мл воды, а в тексте 400 мл. Начал делать по тексту, получил сухой ком. Пришлось разбавлять кипятком и блендерить этот комок. Пропорция в среднем должна быть 1 часть кукурузной муки к 2,5-3 частям воды, то есть в шапке верно указаны 800 мл.

Делал чистую мамалыгу с муждеем, получилось отлично, спасибо за рецепт!