Пекарочка
21 декабря 2018 г.
Всем доброго времени. При слишком интенсивном сбивании любые сливки, даже магазинные станут маслом. Конечно нужно добавлять скорость постепенно. А для того с
Чтобы взбитые сливки держали форму и не текли нужно добавить ксантановую камедь.она присутствует в магазинных сливках. Даёт хорошую стабильность и пышность. Касантановую камедь можно купить в интернет магазине .поищите, информации много ! Всем хорошего настроения!