Ispanorusa

очень давно живу в Испании, классика это -картофель и яица, хочу поделиться ещё одним вариантом, он более сытный. В отдельной посуде смешайте жареную картошку и яица, сковороду хорошо полейте оливковым маслом , поставьте на медленный огонь, выложите половину картофеля с яицом на сковороду , разровняйте, возьмите тонко порезаную колбасу , аккуратненько покройте картофель, затем возьмите плавленный сыр в индивидуальной упаковке ( такие тонкие квадратики) сверху колбасы уложите и сверху оставшийся картофель с яицом, Накройте крышкой, когда низ поджарится переверните и дожарьте верх. Детям очень нравится!