Мирамия
7 февраля 2015 г.
У нас в стране тоже нет сметаны. Крем приготовила из сливок 34% и натурального йогурта в пропорции 50 на 50. Сливки взбила с сахаром до густоты, потом добавила йогурт и ещё немножко взбивала для однородности. Гости были в восторге. В следующий раз попробую пропорцию 1:2, чтобы кислинка более выражена была. Спасибо за рецепт.
6 февраля 2015 г.
Хачапури получились изумительные - аппетитные и очень вкусные, нежное тесто с хрустящей корочкой и потрясающая, сочная начинка. Мне, кстати, выковыривать сыр не пришлось, высоты бортиков хватило и на яйцо)). Спасибо за прекрасный рецепт