Лавис
Простите за может глупый вопрос, до какого состояния яйца надо взбить ?
Последний кусочек
Вкуснющий тортик спасибо за рецептик

Спасибо, буду дальше тренироваться
Спасибо, еще вопрос где то читала что безе нужно выдержать не менее 8 часов а только потом смазывать кремом, очень хочется добиться таки положительного результата
С третьего раза получилось высушить белки, но нарисовалась очередная проблема на следующий день после хранения в холодильнике торт стал не совсем рассыпчатым немного розмяк, так ведь не должно быть ? В шоколад немного добавила сливок может в этом причина ?
Подскажите никак не получается высушить белки температуру выставляю 100С пеку 1,5 часа белки темнеют а внутри не рассыпчатые в чем причина ?

