2 августа 2013 г.
Прекрасный соус! В банки пойдет.
Я обычно увариваю до уменьшения объема на половину (это если в банки), он тогда густой получается. Гвоздика и душистый перец - обязательно.
И совет, из практики, если закатываете в банки, не кладите свежую зелень - взорвутся.