Я-Марина
20 марта 2013 г.
А я сначала баклажаны и кабачки запекаю до полуготовности минут 20, затем разрезаю пополам и вынимаю серединку. У кабачков серединка на выброс, а у баклажан нарезается и добавляется в фарш. Баклажаны лучше фаршировать жареными грибами с луком, полив майонезом и посыпав сыром, а кабачки- фаршем,или кусочками курицы, или кусочками ветчины,тоже с жареным луком, майонезом и посыпав сыром.Потом всё надо запекать ещё минут 15 до образования золотистой корочки. Попробуйте-очень вкусно.