rty-123

Спасибо за рецепт колбаски,очень заинтересовало, но я вот не понял, а что такое тетропакет, имеете ввиду термо- ?, ну а если тетро- то где его взять? Может быть это использованный пакет от сока? Сам от кухни далек, поэтому такие сложные термины мне не знакомы.
Хочу Вас попросить, если не сложно, раскрыть более подробно процесс погружения в воду, а то у моих стариков от магазинных колбас с ГМО и усилителями вкуса вечно какие то болячки приключаются. Пробовали делать сами, но неудачно...
ps. (хотелось бы фотофиксаций процесса варки, если это Вас не затруднит и не является стратегической тайной).