Полианна

РУБИН, спасибо за рецептик! Очень вкусно, но фото не выкладываю, получился страшненький, потому что пришлось ножом подрезать омлет, чтобы отделить от пергамента.
Уже потом прочитала совет.

все очень легко отстало...если прилипнет - срочно меняйте производителя пергамента, потому что у нормальных пергамент промаслен.

Пергамент у меня был явно не промасленный