tutusha
4 сентября 2015 г.
Много лет живу на Балканском полуостове. Эти блюда стали прямо-таки родными.
Если Вам интересна разница между пинджуром и айвором: в пинджур обязательно кладут помидоры и пропорции паприка-баклажан другие, чем в айворе. В айворе все-таки перец должен быть красным. Вкус конечного продукта сладковатый и цвет икры ярко оранжевый. Но даже не сомневаюсь, что Ваш вариант тоже очень вкусный!