Кулинарная эстафета - 21

**Юляка** » Вт май 12, 2020 10:48 pm

Хрустящая яичница мы яичницы любим

Баклажаны в остром чесночном соусе, по-китайски. отличная закуска

Азиатский салат с креветками и фунчозой очень вкусный салат, уже готовила его раньше

Салат "Диёр" этот салатик готовила впервые, очень нам понравился

Салат "Острый язычок" также повторяла

Отбивные по-пармски очень вкусные, готовила их неоднократно

Форель с картофелем и фасолью муж у меня фасоль не любит, поэтому без нее. Рыбка вкуснейшая, даже Макс оценил!

Запеченная скумбрия рыба с укропом и помидорами мои, к сожалению, скумбрию не любят, готовила с сибасом, вкусненько!

Курица в укропе также готовила неоднократно

Мясные кексы с овощами отличная альтернатива котлетам

Наташенька, спасибо! Как всегда, было вкусно! Принимай эстафету!

**Mariyana** » Ср май 13, 2020 11:45 am

Юляка Юляша, очень вкусный отчёт! :good:

Особенно рыбные блюда :vkusno:

**Муха** » Ср май 13, 2020 1:52 pm

Всем привет! Я выбрала Аню anytik 23, согласие получено.

**lanita69** » Ср май 13, 2020 3:19 pm

А Алену выбрала я.
Алена,спасибо за согласие.

**nataliaTim** » Ср май 13, 2020 4:02 pm

Девочки, отчеты просто

Все просто оооочень аппетитное :vkusno:

Юля, отдельное спасибо, что заглянула в гости :daisy:

**nataliaTim** » Ср май 13, 2020 9:18 pm

Девочки, я тут запуталась с отчетами.... :girl_blush:

начала готовить следующий, а по машиным еще не доготовила кое-что. Так что подождите я ещ пару тарелочек приготовлю завтра :girl_yes:

**nataliaTim** » Чт май 14, 2020 8:57 pm

Вот и я.... была в гостях у Маши, приготовила не много, но вкусно :friends:

Быстроборщ "Фа и Фри"

Пряный суп из фасоли с фрикаделями

И супы, и борщи у нас каждый день , так что и эти пришлись к столу :vkusno:

Рыбка, тушённая под соусом

с рыбкой у меня что то не вышло, у Маши на фото прям соуса много так , а у меня суховато вышло. Только потом вспомнила , что масло забыла, может поэтому. :girl_pardon:

Но сырная корочка понравилась всем

Омлет по-южноморавски

делала себе из 1 яйца, поэтому не омлет получился, а супер яичница :vkusno:

очень такую люблю

Салат из редиса с огурцами

ну в сезон нельзя было его не приготовить :good:

Маша , спасибо большое :daisy:

твой ход!

Яна, меня тоже пока удали из активных O:-)

**Mariyana** » Пт май 15, 2020 10:25 am

nataliaTim Наташенька, благодарю за такой яркий, красивый и разнообразный отчет! :daisy:

Рада, что тебе и твоим близким было вкусно!
Про рыбу, да, там масла в соус идёт приличное количество, но главное, что само блюдо понравилось :girl_yes:

**Mariyana** » Пт май 15, 2020 3:48 pm

Девочки, я была в гостях у Олесеньки Buchy.
У неё в гостях так хорошо и уютно, что уходить не хочется :girl_blush:

Вкусные, подробные рецепты, великолепные фотографии...
Эх, сколько ещё рецептов в закладках осталось, так что будет повод заглянуть на огонёк ещё не раз.

Я, увы, не обещаю изысканности моих фотоотчётов, однако всё, что я успела приготовить - это ну очень вкусно :girl_yes:

Быстрый суп с овощами по-итальянски

За счет пряных трав, вкус у супа очень насыщенный. А какой ароматный... И очень хорошо, что в нем нет картофеля.
Я использовала остатки лапши, отлично вписалась к овощам.

Суп с нутом

С удовольствием повторила этот вкусный суп. Благодаря этому рецепту, открыла для себя когда-то нут.

Картофельно-мясная запеканка Пармантье

Благодаря мускатному ореху, запеканка приобретает совершенно новый вкус. В качестве фарша использовала отварную говядину.
Восхитительное блюдо.

Тонкие блины на кефире

Блины мы очень любим, и этот рецепт понравился. Легко пекутся, и очень быстро съедаются.

Чешские оладьи с ягодным соусом и взбитыми сливками

у меня просто вкусные оладьи :girl_blush:

Оладьи из кабачков

Я люблю и кабачки, и оладьи из кабачков. Однако, здесь что-то не сложилось...
Остроты мне не хватило, чеснока, например...

Картофель, запечённый с тимьяном

Всегда с удовольствием готовлю картофель по этому рецепту. Один из любимейших вариантов.

Цветная капуста в томатном соке

Очень понравился сам принцип приготовления: очень просто, быстро, а уж как вкусно.

Треска минтай по-португальски

Отличное рыбное блюдо. Удобное в приготовлении. Правда, картофель я один раз переворачивала во время приготовления, а то начал подсыхать.

Постные оладьи

Здесь, как говорится случилась "любовь с первого оладушка". Попробовав раз, невозможно остановиться...
Тесто замечательно подходит, выкладываю десертной ложкой, поэтому оладушки не большие, дочкам так очень нравится.

Имбирный чай

и напоследок: вкусный, полезный и ароматный напиток.

Олесенька, благодарю за твоё гостеприимство. :daisy:

Нам было очень вкусно. А сейчас передаю Эстафетную палочку тебе.

**Юляка** » Пт май 15, 2020 4:03 pm

nataliaTim Mariyana Девочки, замечательные отчеты! :good:

**Buchy** » Пт май 15, 2020 4:24 pm

Машенька, спасибо тебе за такой основательный отчёт, так приятно, что многие рецепты уже прижились. Приходи ещё :daisy:

Я свои тарелочки в воскресение принесу.

**EIPHNH** » Пт май 15, 2020 4:57 pm

как же тут вкусно. перестали приходить сообщения с темы. а тут вспомнила и зашла. а туууут, такая красота, буйство красок и вкусов.
Меня выбрала Аня, а я пока ищу. может кто хочет позвать меня в гости

? подожду до вечера.

**gena** » Пт май 15, 2020 5:14 pm

Машенька. какой богатый и вкусный отчет!!! :vkusno:

А супы и запеканка - выше всяких похвал!!!!! :vkusno:

**anytik 23** » Пт май 15, 2020 9:19 pm

Юличка, Наташенька, Машенька, какие аппетитные у вас тарелочки!!! :vkusno:

**Buchy** » Вс май 17, 2020 10:39 pm

Мои тарелочки по рецептам Ирини, очень люблю бывать у неё в гостях, все блюда такие колоритные.
Марулосалата (Салат из зелёного салата). Отличный, легкий, свежий салат

Салат с капустой, абрикосами, курицей и карри. Очень люблю этот салат, готовлю, наверное, раз пятый. Всем рекомендую

Салат с Капустой, Ананасом и Ветчиной. Вообще не люблю ананас в салатах, но все-таки рискнула приготовить, и, знаете, это безумно вкусно. Муж даже капусту тут не заметил :lol:

Манитарья ладолемоно (грибы с оливковым маслом и соком лимона). Эти грибы давно моя любовь, очень часто их готовлю.

ПсарОсупа (греческий рыбный суп с рисом). У меня постный вариант без яйца, необычно было наличие лимонного сока, но вкусовые рецепторы привыкают и с пятой ложки суп раскрылся в полном объеме. Взяла на заметку этот рецепт.

Юварлосупа (суп с фрикадельками). В очередной раз повторила, в этот раз фрикадельки из индейки.

Рыба по-карельски. Так все просто, но так вкусно, даже не ожидала такого результата с моим скромным минтаем

Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе). Эти тефтельки тоже очень люблю, в этот раз с индейкой, суховато получилось, но дети съели.

Цуреки (греческая пасхальная выпечка). Давно хотела испечь эту сдобу, Наконец-то все сложилось, тем более Пасха продолжается. Такой необычный набор пряностей здесь. Мастика с острова Хинос у меня была, но зажмотила и положила только 2 грамма, махлаб заменила горьким миндалем, а апельсина не оказалось, в 7 утра не хотелось в магазин бежать, поэтому пришлось без него делать. Сплести что-то мне не удалось так, еще и немного расползлась моя коса при выпечке, поэтому из второй половины теста испекла традиционные куличи. Запах при выпечке стоял потрясающий и сама сдоба невероятно ароматная, мягкая, влажная. Готовится все просто и достаточно быстро. Правда, мастику и миндаль практически не слышно, кардамон доминирует, зато муж попросил теперь всегда его в куличи добавлять.

Еще столько всего не успела, но будет повод вернуться. Ирини, эстафета твоя :daisy: