Кулинарный поединок 402

**СемьЦветов** » Сб янв 27, 2018 4:08 am

Юляка , Джейн Остин , спасибо! Рада, что ЗН вам понравилось. Давайте, капуста в ассортименте будет(то есть, белокочанная, краснокачанная, цветная, броколли, морская, брюссельская), так и готовить интереснее. Рыба, птица - можно фарш.
Джейн Остин , вареники с капустой мои самые любимые :vkusno:

**Morvolna** » Сб янв 27, 2018 1:47 pm

Всем привет!!!! :Rose:

СемьЦветов Светочка,спасибо за список и ЗН!!! :Rose:

У меня вопрос: ЗН одно или несколько?? Если больше одного,то может увеличишь к-во капусты?? :wink:

Мы сегодня идет в гости,потому особо готовить не буду.Но капусту уже поставила тушить :roll:

**Юляка** » Сб янв 27, 2018 1:56 pm

Morvolna писал(а):Всем привет!!!!
СемьЦветов Светочка,спасибо за список и ЗН!!! У меня вопрос: ЗН одно или несколько?? Если больше одного,то может увеличишь к-во капусты??
Мы сегодня идет в гости,потому особо готовить не буду.Но капусту уже поставила тушить

Ксюш, по-моему 1,6 кг капусты более, чем достаточно, даже если брать по 500-600 г (гарнир) получается уже на 3 блюда.... а она же обычно не одна...

**whal** » Сб янв 27, 2018 2:14 pm

Всем привет и хороших выходных!!! :daisy:

СемьЦветов писал(а): решила мимо не проходить

Светланка, умничка, что нам свои вкусности принесла!! :vkusno:

Юляка писал(а):А я что-то расклеилась - горло дерет.

Юльчик, поправляйся.

lanita69 писал(а):Меня таки скосили “вирусы”

Светик, выздоравливай.

СемьЦветов писал(а):Список КП - 403

Светланка, отличный список и ЗН! :good:

Morvolna писал(а): Если больше одного,то может увеличишь к-во капусты??

Ксюша, вот тут я с Юлей согласна

Юляка писал(а): по-моему 1,6 кг капусты более, чем достаточно, даже если брать по 500-600 г (гарнир) получается уже на 3 блюда.... а она же обычно не одна..

**whal** » Сб янв 27, 2018 2:51 pm

Мои тарелочки.
9. Салат Цезарь с креветками. М-4
10. Салат с креветками и авокадо. М-5
11. Паштет из куриной печени. ЗН-2
12. Макароны по флотски.
13. Фриттата с сыром и помидорами.

: набор на блюдо

: набор на блюдо

: Набор на ЗН

: фарш и макароны по 400

: набор на блюдо

Список на КП-402 от Юляки
[s]1. Набор на ЗН - 1 шт. - 1 = 0
2. Морепродукты (вкл. крабопалки) - 1,6 кг - 500 = 1,1 - 500 = 600 - 600 = 0[/s]
3. Мясо (можно на фарш) -1,6 кг - 400 - 400 = 800 - 400 = 400
4. Рис - 1 кг - 300 = 700
5. Грибы -1,2 кг
6. Яйца - 20 шт. - 4 = 16 - 3 = 13
7. Молоко/сливки (в асс.) - 1,6 л - 200 - 200 = 1,2
8. Картофель - 1,6 кг - 400 = 1,2
[s]9. Макаронные изделия - 1,2 кг - 300 = 900 - 300 = 600 - 200 = 400 - 400 = 0[/s]
10. Фрукт (1 на выбор) - 1,6 кг
[s]11. Бонус - сметана[/s]
ЗН - полезный бутерброд :vkusno:

ПРИЗЫ:
За выполненное ЗН приз- 1,6 кг птицы - 800 = 800
[s]и 800 гр продукта - помидоры - 300 = 500 - 250 - 250 = 0[/s]
За второе ЗН - 2 бонуса - 1(сыр) = 1
[s]За третье ЗН- 2 набора на блюдо - 1 - 1 = 0[/s]
Победителю приз 2 набора на блюдо - 1 = 1

**lanita69** » Сб янв 27, 2018 4:48 pm

whal Светик,сплошное Вкуснотеево!
Я уже "огурец",хоть и "очень вяленький" :wink:

Несу пару тарелок:
16.Котлеты куриные
17.Шампиньоны жареные
18.Паста с грибами
19.Суп гороховый с [s]сосисками[/s] фрикадельками
20.Фруктовый смузи

: курица (фарш) 600г сливки 100мл,1 яйцо,лук и сухари-шкаф

: грибы-500г,лук-шкаф

: макароны-300г,грибы-300г,сливки-200мл

: картошка-200г,курица(фарш)250г,горох-бонус

: набор

Список на КП-402 от Юляки
1. Набор на ЗН - 1 шт.
2. Морепродукты (вкл. крабопалки) - 1,6 кг-150г-600-600=250
3. Мясо (можно на фарш) -1,6 кг-300г-700г=600г-500г=100г
4. Рис - 1 кг-100г=900г
5. Грибы -1,2 кг-200=1000г-800г=200г
6. Яйца - 20 шт.-5шт-15шт-4шт=11шт-1шт=10шт
7. Молоко/сливки (в асс.) - 1,6 л-250мл=1,350мл-200мл=1,150ил-300мл=1,200мл
8. Картофель - 1,6 кг-400г-600г=600г-200г=400г
9. Макаронные изделия - 1,2 кг-300=900г-300г=500г
10. Фрукт (1 на выбор)апельсин - 1,6 кг-1кг=600г
11. Бонус-кальмары
ЗН - полезный бутерброд, т.е. это бутерброд с домашней колбасой, сыром, паштетом, соленой рыбой, бужениной. Таким образом ЗН - приготовить домашнюю колбасу/сыр/паштет/соленую рыбу/ буженину (на выбор), сделать с приготовленным бутер. ЗН можно готовить сколько угодно из продуктов списка и призов, за НР к ЗН - призы. Также отмечаем "М" рецепты с морепродуктами (но кроме крабопалок), за них тоже призы. Ссылки на рецепты обязательны ЗН и М обязательны!
Призы:
1,6 кг птицы -600г=1кг-850г=150г
800 гр продукта-капуста-300г=500г-200=300г
4 бонуса-1(горох)=3 бонуса
[s]2 набора на блюдо-1 набор=1 набор-1 набор[/s]
[s]400 гр продукта -клубника[/s]-

**lanita69** » Сб янв 27, 2018 4:53 pm

СемьЦветов Света,список хороший! :good:

Всё что я люблю!

СемьЦветов писал(а):4. Пакеты с замороженными овощами - 3 шт (ассорти можно)

Это сколько по весу?У нас разная фасовка...Я так понимаю на гарнир идёт по 500г?Да?Тогда это 1,6кг замороженных овощей?

СемьЦветов писал(а):3. Капуста - 1,6 кг

Капуста в ассортименте( и брокколи и цветная и тд...)А если она в заморозке есть? считать заморозку,так?

**Юляка** » Сб янв 27, 2018 4:55 pm

whal lanita69 как у вас вкусно и разнообразно!
а мне что-то хуже сегодня стало ноги весь день ломает и голова болит, я еще сначала с горчичником вчера заснула, так у меня теперь картина Малевича почти на груди, только в другом цвете

... сейчас ужин буду готовить...

**DOHTERULIA** » Сб янв 27, 2018 4:56 pm

lanita69 Светик, какие вкуснейшие блюда. Особенно пастой с грибами ты меня покорила :Rose:

**lanita69** » Сб янв 27, 2018 4:57 pm

СемьЦветов писал(а):ЗН - любое блюдо, где капуста является главным ингредиентом. Например, пирожки с капустой, вареники с капустой, щи с капустой, тушеная капуста и так далее

И ещё хочу уточнить:если капуста разная,то и блюда с разной капустой в ЗН или только с белокачанной?

СемьЦветов писал(а):В номинации блюда со свеклой, обозначаем С.

Красный борщ считается?

**lanita69** » Сб янв 27, 2018 5:01 pm

Юляка писал(а):я еще сначала с горчичником вчера заснула, так у меня теперь картина Малевича почти на груди, только в другом цвете

Ого!Так ты ещё и экстрималка!Не,я с таблетками и с апельсиновым соком,ну,и чаи с лимоном.
Сегодня хоть из глаз и носа не течёт,но слабость жуткая и аппетита нет,совсем!Почти кг скинула за эти дни :wink:

,но так ведь вернётся,зараза!

Юляша,ты держись!
Народ,у нас холоднуло :Yahoo!:

и в горах снег на вершинах :good:

**Юляка** » Сб янв 27, 2018 5:05 pm

lanita69 у меня горло дерёт, утром просто ужас был, сейчас ничего еще... а я еще с сегодняшнего дня на диету села, мне 3 числа на юбилей к свояку, надо себя немножко в форму привести, а то платье не очень сидит

так что на след. неделе капустные салаты это прям моё

**Юляка** » Сб янв 27, 2018 9:44 pm

4.Картофельный салат с креветками и болгарским перцем М1, НР
5.Салат из креветок по-испански М2
6.Капустный салат с яблоком и сыром
7.Uova Al Pomodoro - яичница с помидорами по-итальянски
8.Ирландское рагу. (Irish stew/)
9.Мясной салат с зеленой редькой
10.Паста с курицей и грибами в сырно-сливочном соусе
11.Творожно-яблочная запеканка с рисовой мукой

: креветки 200 картофель 200 яйца 2 перец 100

: креветки 300 яйца 3 помидоры 200

: капуста - бонус, яблоки, перец, сыр, по 100

: яйца 4, помидоры 200 , сыр 100 хлеб - шкаф

: картофель, мясо по 400, пиво, лук, морковь - шкаф

: н-р на блюдо

: макароны 200, курица, грибы по 200, сыр 200, сливки 200

: молоко 100 яйцо 1 яблоки 200 творог - бонус

Список на КП-402 от Юляки
[s]1. Набор на ЗН - 1 шт.[/s]
2. Морепродукты (вкл. крабопалки) - 1,6 кг-200-300=1,1
3. Мясо (можно на фарш) -1,6 кг-600=1-400
4. Рис - 1 кг
5. Грибы -1,2 кг-200=1
6. Яйца - 20 шт.-3=17-2-3-4-1=7
7. Молоко/сливки (в асс.) - 1,6 л-200=1,4-100=1,3
8. Картофель - 1,6 кг-200-400=1
9. Макаронные изделия - 1,2 кг-200=1
10. Фрукт (яблоки) - 1,6 кг-100-400=1,1-100-200=700
[s]11. Бонус - капуста[/s]

ЗН - полезный бутерброд, т.е. это бутерброд с домашней колбасой, сыром, паштетом, соленой рыбой, бужениной. Таким образом ЗН - приготовить домашнюю колбасу/сыр/паштет/соленую рыбу/ буженину (на выбор), сделать с приготовленным бутер. ЗН можно готовить сколько угодно из продуктов списка и призов, за НР к ЗН - призы. Также отмечаем "М" рецепты с морепродуктами (но кроме крабопалок), за них тоже призы. Ссылки на рецепты обязательны ЗН и М обязательны!

Призы!
1,6 кг птицы-200=1,4
800 гр продукта (сыр)-100=700-100-100-200=300
2 бонуса-1 творог=1
2 набора на блюдо-1=1
400 гр продукта (перец)-100-100=200
[s]400 гр продукта (помидоры)-200-200=0[/s]

**СемьЦветов** » Вс янв 28, 2018 12:09 pm

Всем воскресный привет!
Отвечаю на ваши вопросы:
Капуста пусть - 1,6 остаётся, раз девочки говорят, что этого достаточно

Светик, да, любое блюдо со свеклой С, борщ считается. В ЗН любое блюдо с капустой, а вот про пакеты я даже не знаю, наверное списываем 1 гарнир как пакет. Помню как то видела пакеты в поединке, но вот как правильно их списывают я толком не знаю. Если капуста замороженная, то берём из заморозки тогда.
Девочки, кто то проясните как с пакетами быть?

**Юляка** » Вс янв 28, 2018 12:42 pm

СемьЦветов обычно банки и пакеты не делят, на 1 блюдо списываются 1 пакет

Кулинарный поединок 402

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему мнению достойны победы в этой игре

Кулинарный поединок 402